Top 5 health benefits of coffee

What is coffee?

Coffee is a brewed drink prepared using roasted coffee beans which are taken from the berries of the coffea plant. There are two main species of coffee beans which are the arabica and robusta, and depending on where they are grown, both the country and the altitude determines the flavour of the coffee.

Discover our full range of health benefit guides. Get inspired by our coffee recipe collection from coffee granita to a cooling coffee frappe.

Nutritional benefits of coffee

A 100ml portion of coffee, with milk, contains:

• 7Kcal/31KJ
• 0.5g protein
• 0.4g fat
• 0.5g carbohydrates

Coffee is rich in polyphenols, plant compounds which may have a protective antioxidant effect. Ekologiskt färskt (bönor eller malet) kaffe är bäst eftersom det har ett högre antioxidantinnehåll, och ljusa eller mellanrostade blandningar är att föredra framför mörka.

Vad är de fem största hälsofördelarna med kaffe?

Kan hjälpa dig att leva längre

Forskning som publicerats i Annals of Internal Medicine tyder på att tre koppar kaffe per dag kan förlänga livslängden genom att sänka risken för att dö av flera olika sjukdomar, bland annat hjärtsjukdomar. Mekanismen och effekten av kaffets påverkan på åldrandet är dock ännu inte helt klarlagd och fler studier behövs.

Kan öka energi och prestationsförmåga

Koffein kan hjälpa vissa människor att bibehålla vakenhet och energinivåer tack vare dess koffeininnehåll. När kaffe konsumeras absorberas det i blodomloppet och färdas till hjärnan där det ”startar” vissa neuroner vilket kan förbättra minne, humör, energi och kognitiv funktion, om det konsumeras med måtta. Andra rapporter tyder på att om man dricker kaffe före träning kan det minska ansträngningsgraden och potentiellt förbättra idrottsprestationen.

Kan öka ämnesomsättningen

Forskningsresultat tyder på att koffein förbättrar viktkontrollen genom att öka ämnesomsättningen och förbränna fett. Forskare har därför spekulerat i att koffein kan vara lovande vid behandling av fetma, även om mer forskning behövs.

Kan stödja hjärnans funktion

Det har gjorts många studier som undersökt en koppling mellan kaffedrickande och skydd mot neurodegenerativa sjukdomar som demens och Alzheimers, bland annat artiklar som publicerades 2010, 2011 och 2015. Resultaten hittills har varit inkonsekventa och det krävs större studier med längre uppföljningsperioder.

Kan hjälpa till med blodsockerbalansen

Det finns vissa bevis som tyder på att kaffe, i måttliga mängder, kan minska risken för att utveckla typ 2-diabetes, även om mer forskning behövs. Följaktligen finns det fortfarande en viss debatt om kaffets lämplighet för personer med typ 2-diabetes.

Är kaffe säkert för alla?

Koffein är ett stimulerande ämne och alla reagerar olika på det. Att dricka stora mängder, till exempel mer än sex koppar, kan orsaka oro och ångest hos vissa personer. Personer som är känsliga för koffein eller som dricker mycket koffeinhaltiga drycker kan rapportera yrsel, skakningar och en oförmåga att sova bra.

De som dricker mycket kaffe varje dag kan behöva dricka mer för att uppnå samma effekt och kan få abstinensbesvär om de plötsligt slutar. De faktorer som påverkar hur väl du bearbetar koffein är bland annat dina gener, ålder, kön, om du är överviktig eller rökare och om du har en leversjukdom. Andra överväganden är:

• Koffein fungerar som ett diuretikum vilket kan få kroppen att producera urin snabbare
• I Storbritannien råder NHS gravida kvinnor att begränsa sitt koffeinintag till 200 mg per dag – vilket motsvarar två muggar snabbkaffe.
• På grund av deras lägre kroppsvikt och storlek kan barn uppleva större effekter av koffeinhaltiga drycker
• Vissa läkemedel kan interagera med koffein, ett exempel är Fosamax, när det konsumeras tillsammans med en koffeinhaltig dryck kan detta läkemedel vara mindre effektivt.

Om du är orolig för ditt koffeinintag eller om du tar mediciner som kan interagera med koffein bör du vända dig till din husläkare för vägledning.

Denna artikel granskades den 9 februari 2021 av Kerry Torrens.

Nicola Shubrook är näringsterapeut och arbetar med både privatkunder och företagssektorn. Hon är ackrediterad medlem av British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) och Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC). Läs mer på urbanwellness.co.uk.

Alt hälsoinnehåll på bbcgoodfood.com är endast avsett som allmän information och ska inte ses som en ersättning för medicinska råd från din egen läkare eller någon annan sjukvårdspersonal. Om du är orolig för din allmänna hälsa bör du kontakta din lokala vårdgivare. Se våra villkor för webbplatsen för mer information.