Tre överraskande hälsofördelar med att äta kaffe

Det är en sanning som är allmänt erkänd att kaffe är det bästa som någonsin funnits.

Över hälften av amerikanerna över 18 år dricker kaffe varje dag, och 54 % av dem som dricker kaffe säger att kaffe får dem att känna sig mer som ”sitt jag”. Kaffe löser inte bara existentiella kriser, utan dess hälsofördelar har dokumenterats i stor utsträckning: det minskar risken för leversjukdom, hudcancer, typ 2-diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar och lindrar symtomen på Parkinsons sjukdom.

Då kaffebönor har de smaskiga näringsämnen som vi missar med våra filter blir hälsofördelarna bara större (men missförstå oss inte – vi skulle aldrig drömma om att ersätta kaffedrycker). Här är de tre överraskande hälsofördelarna med att äta kaffe:

Ett kaffe ger dig ännu mer antioxidanter.

Enligt Journal of Agriculture and Food Chemistry är överbliven kaffesump från kaffemaskiner av filter- och espressotyp särskilt rikligt förekommande i antioxidanter.

Kaffe är den främsta källan till antioxidanter för amerikaner. Antioxidanter renar fria radikaler ur blodomloppet och är kopplade till förebyggande av cancer, kardiovaskulära sjukdomar, kognitiv nedsättning och immunförsvarets störningar. Du kan få ännu mer för pengarna med bönor!

Foto: Daniel Ruswick

Så här äter du ditt kaffe

Och om du äter kaffe kan du ta upp koffein snabbare.

Då kaffegräset absorberas genom munnens slemhinnor, absorberas de aktiva ingredienserna i kaffebönor snabbare.

Koffein i sig självt har en hel del näringsmässiga fördelar: det ökar minneskonsolideringen, lindrar muskelsmärta efter träning och ökar dopaminnivåerna. Du får också en snabbare boost av vakenhet i hjärnan! Det är en win-win för fans av hälsosam energi.

Foto: Ryan McGuire

Koffebönor har färre kalorier.

Ett uns högkoncentrerat espressokaffe i form av kaffebönor ger bara tre kalorier. Du kan njuta av kaffets underbara fördelar utan att oroa dig för din kost. (Vissa människor har till och med börjat använda kaffebaserade hudvårdsprodukter för att hålla sig fräscha.)

Men inse det: ingen skulle säga nej till havre, cashewnötter, mandelsmör, chokladbitar, dadlar och kanel. Our ingredients are vegan and gluten-free too… mmm, coffee-infused goodness.

Photo Credit: Vincent Li

Curious about taking your first bite?

Our Eat Your Coffee Bars are perfect for on-the-go energy and nutrition.

How to eat your coffee