Vad betyder det om du är sugen på kryddig mat när du är gravid?
Efter att ha upplevt illamående och morgonsjuka under den första trimestern kan det kännas som en välsignelse (och en förbannelse) att vilja äta allt igen under den andra trimestern. Graviditet och cravings verkar alltid gå hand i hand. Medan vissa kvinnor kan vara sugna på det salta och feta i pommes frites, kan andra vara sugna på det söta i glass. Och naturligtvis finns det de kvinnor som faller i kategorin kryddig jalapeño och salsa. Efter att ha ätit upp en burk med inlagda jalapeños kanske du frågar dig själv: ”Vad betyder det om jag är sugen på kryddig mat när jag är gravid?”.
Enligt en undersökning som genomfördes på Baby Center var nästan 40 procent av mammorna sugna på söt mat, 33 procent sugna på salt mat, 10 procent sugna på sur mat och 17 procent sugna på kryddig mat. Så vad orsakar cravings under graviditeten och varför är vissa kvinnor sugna på vissa smaker och inte andra?
Det finns många teorier om varför kvinnor har så starka begär när de är gravida. Vissa experter säger att hormoner är boven i dramat, eftersom hormoner tenderar att öka luktsinnet under graviditeten. Ju fler läckra saker du känner lukten av, desto mer kommer din hjärna att tala om för din mage att du är hungrig och att du måste få det nu.
Alternativt kan den licensierade akupunktören Kristen N. Burris, L.Ac., säger till Romper i ett mejl att din ökade smak och lukt ”har fördelen att skydda den gravida kvinnan och hennes växande barn mot skadliga kemikalier, gifter och särskilda livsmedel.”
Och ju starkare ditt luktsinne är, desto starkare är också ditt smaksinne – eller din munkavelsreflex. Om du känner lukten av något stinkande när du är gravid intensifieras den, och det kan skapa en matavversion. Mat med starka lukter kan orsaka illamående i början av graviditeten, och kan tyvärr även kvarstå långt efter att barnet är fött. Ungefär som när du inte ens kan stå ut med lukten, än mindre smaken av Jägermeister utan att vilja spy, tack vare den där hemska kvällen när du gick första året på college. Eller är det bara jag?
Baby Center noterade att matbegär kan vara en indikator på att något saknas i din kost. Om du till exempel är sugen på mycket kött kan din kost ha brist på protein, och du kan antingen bara äta lite kött eller äta bönor, berikade spannmål eller tofu. Om du har brist på magnesium kan det vara orsaken till att du är sugen på godis och choklad. Om du vill ha ett hälsosammare alternativ till choklad kan du försöka äta lite fullkorn eller frön för att mätta suget.
Burris varnar dock för att om du är sugen på is, lera eller jord kan du ha Pica, vilket innebär att du har järnbrist och behöver söka hjälp hos din akupunktör, barnmorska eller OB-GYN. ”Detta bevisar ytterligare teorin om att gravida kvinnor intuitivt vet vad deras kroppar och barn behöver, för när de väl har kompletterat med rätt näring och järntillskott kan de flesta kvinnor dämpa eller ignorera sitt sug efter dessa ovanliga icke-livsmedel”, säger hon.
Men varför är gravida kvinnor specifikt sugna på kryddig mat? Burris säger: ”Enligt den traditionella kinesiska medicinens visdom och beprövade teorier från tusentals år och miljarder kvinnor är gravida kvinnor sugna på kryddig mat när deras immunförsvar är försvagat.” Burris nämner att kryddig mat ger näring åt lungorna, som är det första försvaret mot virus, bakterier och parasiter som kan infektera mamman och potentiellt skada barnet, och önskan om kryddig mat är intuitiv. Andra positiva effekter av att äta kryddig mat är lägre blodtryck, eftersom pepparens hetta ökar blodflödet, och lycka, eftersom kryddig mat ökar produktionen av serotonin, det goda hormonet.
Insider finns det något som är för kryddigt? För kryddig beror verkligen på personen. Om du känner dig bekväm med att äta salsa direkt ur burken, så gör det. Bli dock inte förvånad om du får halsbränna. Burris säger att det inte finns några kända skadliga kryddiga livsmedel, men andra typer av kryddiga livsmedel du kan äta – som kanske inte orsakar lika mycket halsbränna eller hemorrojder som jalapeños – är vitlök, lök, kanel, ingefära, kryddnejlika, dill, fänkål och rädisor.
När min mamma var gravid med mig åt hon jalapeños i mängder, längtade efter mexikansk mat varje dag och kunde inte få tag på något som var tillräckligt kryddigt för att tillfredsställa hennes önskan att tända eld på munnen. Och jag måste erkänna att jag absolut hatar kryddig mat, och det har jag alltid gjort. Personligen föredrar jag att smaka på maten i stället för att känna brännskadan, men beror det på att min mamma åt kryddig mat hela tiden jag var i livmodern? Förstörde hon mig på kryddig mat för livet?
Tyvärr är teorin om att dina cravings går i arv till dina barn en populär teori, men den har inte bevisats – ännu. Så du är okej, mamma.
Som tidigare nämnts är de främsta biverkningarna av att äta kryddig mat under graviditeten halsbränna, magbesvär och hemorrojder, men det finns också biverkningar av att äta för mycket salt eller för mycket sötsaker när man försöker mätta sitt sug. Burris säger att om man äter för mycket salt blir gravida kvinnor överdrivet törstiga och svullna, och för mycket sötsaker leder till snabbare viktökning.
Det finns många faktorer som bidrar till att man blir sugen på olika typer av mat under graviditeten – och det finns hälsosamma sätt att mätta dessa begär. Men självklart är det alltid okej att ”unna sig något” då och då.
Söker du hälsosamma sätt att hantera matbegär? Är du sugen på glass? Prova att äta frukt för att mätta ditt sötsug. Vill du ha chips? Ät kringlor eller chips med reducerad fetthalt och låg natriumhalt. Istället för munkar kan du äta en fullkornsbagel med fruktmarmelad på toppen.
Men skäms inte när du är sugen. Ät vad du vill, så länge din läkare inte har förbjudit det. Så om barnet vill ha kryddig mat får du gärna fylla på med jalapeños. Glöm bara inte Tums.