Tabell med innehållsförteckning
Vad äter en buffel?
Detta nötkreatur är en växtätare; den äter endast växter och vegetation, med det sagt är gräs dess favoritföda både vilda och tama bufflar vågar sig aldrig alltför långt från vattenförekomster.
Då de huvudsakligen finns i Asien och Afrika, på grund av det fuktiga vädret tillbringar bufflarna mycket tid i stilla vattenkroppar. Dessa djur har speciellt utformade hovar som hjälper dem att vada genom den tjocka leran i träsk och vattendrag.
Som en del av en jordbrukares besättning äter bufflarna allt som finns tillgängligt på gården, inklusive hö och matkorn som andra djur på gården äter. Vattenbufflarna äter också tång och andra vattenväxter när de ligger i vattendragen.
Bufflar är liksom nötkreatur idisslare, vilket innebär att de använder vommen för att smälta det de äter. De kallas för ”kudde-tuggande djur”; de spottar upp vad de har ätit och tuggar det långsamt under hela dagen, vilket bidrar till ytterligare nedbrytning av det grovfoder de äter.
Bönderna bör ge fiberrikt grovfoder till de tama bufflarna för att öka näringsämnena i den mjölk som bufflarna producerar. Om en buffel inte kan hitta något gräs tar de också till att äta buskar och buskar istället.
Bufflar runt om i världen
Buffeln brukar vanligtvis särskiljas i två breda kategorier: Vilda och domesticerade. De domesticerade vattenbufflarna kommer ursprungligen från Indien och Sydostasien, men de finns även på kontinenterna Europa, Australien, Amerika och Afrika!
Den största populationen av tama bufflar finns i Indien. De vilda bufflar som finns i Amerika kallas ”American Bison”. Samma vilda djur kallas ”Cape Buffaloes” på den afrikanska kontinenten.
Fysiska egenskaper
Dessa däggdjur är tunga och kan väga allt mellan 660 – 1200 pund. Det finns underarter av buffelfamiljen som även väger över 2 000 pund!
Hanbufflarna kan växa i höjd till cirka 55 tum medan honorna växer oftast maximalt runt 50 tum. Det finns en stor variation av dessa djur eftersom de har varit de mest korsbefruktade däggdjuren.
Medlemmar av buffelfamiljen har en kraftig kroppsbyggnad och är skiffergrå i färgen, med horn som växer bakåt och böjs uppåt mot slutet.
Det finns två typer av tama vattenbufflar: flodbufflarna som vadar och tillbringar större delen av sin tid i djupt vatten och träskbufflarna som föredrar att rulla runt i leran och använder sina horn för att gräva upp lera från träsket.
Historisk betydelse
Det tros att den första hjorden av bufflar domesticerades i Indien för cirka 5 000 år sedan och i Kina 1000 år efter det. På ristningarna på några av våra historiska monument syns bufflar som utför olika fysiska aktiviteter för gemene man.
Bönderna använde dem för att plöja sina åkrar; de har också visats som transportmedel förr i tiden. Dessa bufflar brukade transportera människor och deras produkter från en plats till en annan genom att dra en vagn. De byttes också i utbyte mot andra varor som en bonde ville ha.
Ett användbart djur
Alla kroppsdelar hos en buffel kan användas på ett eller annat sätt. Buffelmjölk sägs vara rikare på proteiner och fett, i jämförelse med mjölk från nötkreatur.
Bufflons horn används fortfarande för att tillverka prydnadsföremål och vissa inhemska stammar tillverkar också vapen av dessa horn.
Buffelkött äts också i olika delar av världen. Buffelns skinn används för att tillverka plagg, särskilt för att hålla människor varma under hårda vintrar.
Så det kan bekvämt sägas att alla delar av en buffel kan användas till våra olika dagliga aktiviteter.
Sociala djur
Bufflar, liksom andra landdäggdjur, sägs ha en social natur. De återfinns alltid i stora flockar och förflyttar sig från en plats till en annan i sina grupper.
Flockarna är också uppdelade i enlighet med könet hos vissa underarter. Kalvarna tenderar att vara med moderflocken fram till tre års ålder, varefter de ansluter sig till hanflocken. Antalet bufflar i en flock kan i vissa fall uppgå till 1 000.
Naturliga anpassningar för ett liv nära vatten
Som tidigare nämnts är buffeln ett kraftigt nötkreatur som väger upp till 2 200 pund. Buffeln har speciella, breda hovar som underlättar när den går i lera. Denna naturliga anpassning till lerig gång är en av anledningarna till att de än i dag används för att plöja risfält i avlägsna delar av Indien och Sydostasien.
Denna unika egenskap har bidragit till att den har förtjänat sitt namn ”Österns traktor”. Tyvärr jagas buffeln för sina horn och buffelläder anses vara mycket bra för att tillverka varma kläder.
De enorma hornen hos en buffel hjälper den att stå emot sina naturliga rovdjur i djungeln, som lejon, tigrar, krokodiler osv.
Dessa tunga nötkreatur kan förvånansvärt nog springa mycket snabbt om de ställs inför fara. Man tror faktiskt att de kan springa i en hastighet av 30 miles i timmen.
Bufflorna parar sig under regnperioden och honorna är dräktiga i 11 månader. Buffelmjölken anses vara rikare på fett och proteiner, vilket är anledningen till att kalvarna mycket snabbt förvandlas till unga och friska bufflar.
Denna mjölk används också för att framställa alla slags mejeriprodukter som smör, ost, grädde, ghee osv. Buffelmjölk används för att tillverka de berömda ostarna i världen som ricotta, mozzarella osv.
Köttet från vattenbuffeln är mycket segt och hårt men äts fortfarande i vissa regioner i världen, vilket gör Indien till en exportör av detta eftersom det största antalet vattenbufflar finns på den indiska subkontinenten.
Sluttande tankar
Vattenbuffeln är en vacker medlem av nötkreatursfamiljen som har varit en integrerad del av människans historia i över 5 000 år. Buffeln äter gräs, buskar och buskar samt allt hö eller spannmål som lantbrukaren kan ge den. De har många användningsområden på en gård, bland annat hjälper de till med grödor, ger mjölk och ost samt kött och läder.