Volvette yoghurt is in: Here Are the 5 Best for Weight Loss
De nieuwe mantra in de Amerikaanse supermarkten: Eet meer vet.
De consumenten zijn eindelijk van hun vetarme eetkick af en staan te springen om volvette zuivelproducten zoals yoghurt, zeggen marktdeskundigen. En dat is een goede zaak voor onze gezondheid.
“We verkopen nog steeds veel vetvrije en vetarme zuivelproducten, maar de groei is gekomen van volvette zuivelproducten,” zegt Errol Schweizer, executive grocery coördinator bij Whole Foods Market Inc., vertelt de Wall Street Journal. “Veel klanten zijn overgestapt op minimaal bewerkte zuivelproducten, waaronder producten waar het vet nog in zit.”
Eén bedrijf, Fage, meldt dat de verkoop van zijn volle-melk-yoghurt de afgelopen jaren met dubbele cijfers is gestegen.
Bonus: Vollemelkse yoghurt bevat over het algemeen meer eiwitten en minder suiker dan de magere versies. (Foto: )
Boordevol eiwitten, boordevol calcium en boordevol probiotica. Yoghurt heeft alles in zich om een van de beste voedingsmiddelen te zijn die je kunt eten om af te vallen en in het algemeen gezond te blijven. En nee, van volvette yoghurt word je niet dik: Volle melk yoghurt bevat meer eiwitten en minder suiker dan de magere versies. Maar ga voorzichtig te werk in het gangpad van gefermenteerde melkproducten; fabrikanten hebben een handigheid voor het proppen van evenveel suiker en kunstmatige ingrediënten in yoghurtverpakkingen als ze candybars doen. De redactie van het tijdschrift Eat This, Not That! geeft advies over hoe je de beste volvette yoghurts op de markt kiest.
Weight-Loss Yoghurt #1: Fage Total
Per 7-oz verpakking: 190 calorieën, 10 gram vet, 7 gram verzadigd vet, 8 gram suiker, 18 gram eiwit
Omdat het: Packs Protein Without the Sugar
De beste yoghurts hebben een suiker/eiwit verhouding van ongeveer 1:1. De slechtste? Ongeveer 5:1. Gelukkig bevatten de meeste volvette yoghurts meer eiwitten en minder suiker dan hun vetvrije tegenhangers. Maar Griekse yoghurts zoals Fage hebben een onmiskenbaar voordeel; voor ongeveer hetzelfde aantal calorieën heeft volvette Griekse yoghurt het dubbele aan eiwit en veel minder suiker. De gewone versie is perfect om te mixen met vetverbrandend fruit, zoals in dit overheerlijke recept voor de beste gewichtsverlies-smoothie ooit.
Weight-Loss Yogurt #2: Maple Hill Creamery, Plain
Per 6 oz: 130 calorieën, 8 gram vet, 5 gram verzadigd vet, 8 gram suiker, 6 gram eiwit
Omdat het: gezondere vetten heeft
Maple Hill maakt alleen volvette yoghurts met biologische melk van grasgevoerde koeien. En wanneer een dier eet wat het hoort te eten (in plaats van maïs en soja), betekent dat minder buikvet voor jou. Grasgevoerd rundvlees en zuivelproducten bevatten meer geconjugeerd linolzuur (CLA), dat buikvet doet krimpen en helpt spieren op te bouwen. Het bevat ook meer vetbestrijdende omega-3’s en minder ontstekingsbevorderende omega-6’s dan producten van met maïs gevoed rundvlees.
Weight-Loss Yoghurt #3: Siggi’s Mixed Berries 4% Whole-Milk Skyr
Per 125g verpakking: 120 calorieën, 5 g vet, 3 g verzadigd vet, 8 g suiker, 10 g eiwit
Omdat het: Fruit Yoghurt een suikerarme twist geeft
Wat is “skyr”? Het is de traditionele yoghurt van IJsland, gemaakt door melk te laten broeden met levende actieve culturen, en dan de waterige wei die naar de top drijft af te romen, waardoor de yoghurt romiger blijft dan andere soorten. Siggi’s 4% melkvet varianten leveren 10 gram eiwit voor slechts 8 gram suiker, waardoor hun verhouding een van de gezondste op de markt is. Verhoog je gewichtsverlies als je ook de Zero Belly exclusive 14 Manieren om je buik te verliezen in 14 Dagen gebruikt.
Weight-Loss Yoghurt #4: Stonyfield YoTot
Per zakje van 3,7 oz: 110 calorieën, 3,5 g vet, 2 g verzadigd vet, 12 g suiker, 5 g eiwit
Omdat het: Kinderen tevreden stelt zonder suiker
Voor ouders betekent het vinden van een yoghurt die kinderen willen eten, het vinden van een yoghurt gevuld met fruit. Maar de meeste vruchtenyoghurts, zelfs de volvette varianten, bevatten over het algemeen veel suiker. YoTot’s Pear Spinach Mango squeezable packs zijn een uitzondering; ze hebben een gezondere suiker/eiwit verhouding van 2.5-op-1, vergeleken met de Oh My Yog! Gingered Pear, die 28 gram suiker levert (ongeveer wat je krijgt in een Butterfinger) voor slechts 7 gram eiwit.
Weight-Loss Yogurt #5: Lifeway Volle Melk Kefir
Per kop: 190 calorieën, 8 gram vet, 5 gram verzadigd vet, 20 gram suiker, 10 gram eiwit
Omdat het: Probiotica Handig maakt
Organisch en GGO-vrij, Lifeway Kefir is een drinkbare yoghurt die 12 probiotische culturen levert. Hoewel het suikergehalte met 20 gram een beetje hoog is, levert het 10 gram buikvullende proteïne voor slechts 190 calorieën per kopje. Ben je nog niet klaar om aan je yoghurt te nippen? Zet in plaats daarvan een pot groene thee, een van deze onmisbare 5 beste theeën voor gewichtsverlies.
DON’t DIET. EET! Ontdek 1000-en afslank swaps en lekkere recepten in het nieuwe Eat This, Not That magazine – abonneer u nu en ontvang de helft korting plus een gratis kookboek!
Meer van Eat This, Not That!
Hoe Maria Menounos 40 pond verloor
11 eetgewoontes die uw buikspieren blootleggen
7 beste voedingsmiddelen voor snel gewichtsverlies
Hoe maak je de perfecte salade om af te vallen