Wat past er bij Franse uiensoep? How To Make A Killer French Onion Soup?

Salades zijn een van de beste gerechten om te combineren met Franse uiensoep. Ik ben in een aantal Franse restaurants geweest en het viel me op dat een typisch Frans voorgerecht meestal bestaat uit Franse uiensoep en een ander soort salade, zoals een eenvoudige Caesar salade of een eenvoudige rucola salade.

Ik bedacht dat aangezien Franse uiensoep sterk smaakt en erg vullend is; het dus echt zinvol is om het te combineren met een licht smakende salade.

Je hoeft niet veel tijd te besteden aan het voorbereiden van de salade.

U kunt het ook combineren met een licht hoofdgerecht zoals vis of zeevruchten. Misschien wilt u een reuzengarnaal met beurre blanc als avondeten. Of misschien wat citroen en saffraan veloute voor een authentieke Franse pairing.

Als je niet dol bent op zeevruchten, zijn groene groenten zoals broccoli of asperges een goede aanvulling op Franse uiensoep. Zelfs een handvol gekookte aardappelen en verse noedels zouden goed werken met Franse uiensoep.

Steak is ook een goed gerecht om te combineren met Franse uiensoep. U heeft een complete maaltijd als u Franse uiensoep serveert met een vleesgerecht zoals biefstuk. Geef er een sneetje geroosterd stokbrood bij en u hebt een zeer vullende lunch of diner.

Wijn gaat ook goed samen met Franse uiensoep. Hoewel het misschien lijkt dat soep en wijn slecht samengaan omdat het allebei vloeistoffen zijn, heb ik al een paar keer een glas wijn gedronken terwijl ik Franse uiensoep at. Geloof me – een goed glas wijn kan de soep nog verrukkelijker maken.

Droge witte wijn zou voldoende moeten zijn. Rode wijn is ook een goede keuze, vooral de fruitrode. De zuurgraad van de wijn zal mooi tegen de smaak van de Franse uiensoep afsteken.