Zijn GGO’s veilig om te eten?
Een veelgestelde vraag over GGO’s is “zijn genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen veilig”? Het antwoord is ja, GGO’s zijn veilig om te eten. Dat is de overweldigende consensus van wetenschappelijke experts en belangrijke wetenschappelijke autoriteiten over de hele wereld, waaronder de Wereldgezondheidsorganisatie, de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties en de American Medical Association die allemaal zwaar onderzoek hebben gedaan naar de veiligheid van GGO’s.
Zijn GGO’s veilig?
In het voorjaar van 2016 heeft The National Academies of Science, Engineering and Medicine (NAS) een uitgebreid rapport uitgebracht waarin antwoord werd gegeven op de vraag: zijn GGO’s veilig? Een panel van meer dan 20 wetenschappers, onderzoekers, landbouw- en industrie-experts bekeek meer dan 20 jaar aan gegevens sinds de introductie van ggo’s, waaronder bijna 900 studies en tests en Europese en Noord-Amerikaanse gezondheidsgegevens. Zij concludeerden – net als ander eerder onderzoek – dat GGO’s veilig zijn om te eten.
Zijn GGO’s gezond?
De onderzoekers stelden vast dat GGO’s dezelfde voeding en samenstelling hebben als niet-genetisch gemodificeerde gewassen en geen verband houden met nieuwe allergieën, kanker, coeliakie of andere ziekten. Dus, zijn GGO’s ongezond? Niet meer dan hun niet-GGO-equivalenten.
GGO’s en voedselveiligheid
Er wordt uitgebreid en voortdurend onderzoek gedaan naar de veiligheid van GGO-voedsel om ervoor te zorgen dat GGO-voedsel veilig is. Naast de NAS-analyse zijn er duizenden studies beschikbaar die de veiligheid van GGO’s bevestigen, evenals honderden onafhankelijke studies die uitleggen waarom GGO’s veilig zijn.
Hoe veilig zijn GGO’s?
Een andere veelgestelde vraag is hoe veilig zijn GGO’s? Het antwoord is simpel: ze zijn zeer veilig. Genetisch gemodificeerde zaden doorlopen een uitputtend onderzoeks- en beoordelingsproces om de veiligheid van GGO-voedsel te garanderen voordat ze op de markt komen. Gemiddeld vergen GGO’s 13 jaar en kosten ze 130 miljoen dollar voor onderzoek, ontwikkeling en wettelijke goedkeuring. Er worden gemiddeld meer dan 75 verschillende studies uitgevoerd om te garanderen dat GGO’s veilig zijn voor mensen, dieren en het milieu. Deze gegevens worden beoordeeld door drie regelgevende instanties in de VS – de USDA, de EPA en de FDA. De GG-plant moet door deze instanties worden goedgekeurd voordat hij op de markt kan worden gebracht. Wereldwijd beoordelen, keuren en importeren meer dan 75 landen GGO’s, en/of gebruiken GGO’s in veldproeven.
Robert Wager, faculteit Biologie aan de Vancouver Island University, gaf details over de testen in zijn antwoord op een andere vraag op GMO Answers. Hier volgt een uittreksel:
“De meeste mensen zijn zich niet bewust van de uitgebreide tests op de veiligheid van GGO’s die moeten worden uitgevoerd voordat een GE-gewas mag worden gecommercialiseerd. In werkelijkheid worden GE-gewassen 10-50 keer zo veel getest als niet-GE-gewassen om er zeker van te zijn dat GGO’s veilig zijn om te eten. Bij de tests worden de potentiële gevaren en de waarschijnlijkheid van blootstelling onderzocht om de algemene risico’s voor GE-gewassen en daarvan afgeleid voedsel te bepalen.”