10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Má nízký obsah kalorií a je plný různých živin, které jsou pro naše tělo nezbytné.
Přínosy modrého sýra
Jak bylo uvedeno výše, modrý sýr může být pro naše zdraví prospěšný v několika ohledech a níže je uvedeno 10 takových modrých sýrů .
Zdraví srdce:
Dodání modrého sýra do jídelníčku může pomoci při snižování rizika kardiovaskulárních onemocnění. Studie prokázaly, že lidé, kteří pravidelně konzumují modrý sýr, mají nižší riziko onemocnění kardiovaskulárními chorobami než jejich protějšky, které ho nekonzumují. Modrý sýr také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a zabraňuje zánětům tepen a srážení krve v žilách nebo tepnách.
Bojuje proti artritidě:
Jak začínáme stárnout, objevuje se u nás stále více zdravotních problémů a artritida je jedním z nich. Modrý sýr má protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají při snižování zánětu kloubů a zmírňují bolesti při artritidě. Přidání modrého sýra do jídelníčku snižuje riziko vzniku artritidy a také pomáhá v boji proti ní.
Předchází osteoporóze:
Osteoporóza je stav, kdy kosti zeslábnou natolik, že mohou mít tendenci se zlomit i při mírném pádu. Je častější u žen než u mužů. Modrý sýr je velmi dobrým zdrojem vápníku, který je důležitý pro zdraví kostí. Jedna unce modrého sýra obsahuje přibližně 150 miligramů vápníku. Díky konzumaci modrého sýra jsou tedy kosti zdravé a pomáhají předcházet nemocem, jako je osteoporóza.
Zlepšuje paměť:
Nutrienty obsažené v modrém sýru pomáhají zlepšovat paměť a bojovat proti problémům s pamětí. Konzumace modrého sýra zlepšuje fungování mozkových buněk. Začněte tedy přidávat modrý sýr do jídelníčku svých dětí, abyste zlepšili jejich paměť!
Zdroj fosforu:
Modrý sýr je velmi dobrým zdrojem fosforu. Tento minerál je velmi důležitý pro zdravé kosti a zuby. Nedostatek fosforu může vést k problémům souvisejícím s kostmi, jako je křivice. Kromě zdravých kostí a zubů plní fosfor v těle také mnoho životně důležitých funkcí.
Mléčné bílkoviny:
Modrý sýr obsahuje mléčné bílkoviny, takže ti, kteří nemohou pít mléko přímo kvůli intoleranci laktózy, mohou sáhnout po modrém sýru, aby získali potřebné bílkoviny.
Zdraví zubů:
Jedna z méně diskutovaných výhod modrého sýra. Modrý sýr je šetrný k zubům. Přítomnost dostatečného množství vápníku z něj dělá něco dobrého pro vaše zuby. Konzumace modrého sýra pomáhá v prevenci a boji proti zubnímu plaku a zubnímu kazu.
Posiluje imunitní systém:
Studie prokázaly, že konzumace modrého sýra posiluje imunitní systém. Modrý sýr mu může poskytnout řadu důležitých vitamínů a minerálů, včetně vitamínu A, vitamínu D, draslíku, sodíku a zinku. Jinými slovy, hraje důležitou roli v prevenci nemocí tím, že nám poskytuje silný imunitní systém.
Anti-celulitida:
Modrý sýr má anticelulitidní vlastnosti. Zabraňuje tak hromadění tuků v podobě celulitidy.
Protizánětlivý:
Zánět je velkým problémem, který dnes trápí většinu z nás, a pokud je ignorován, může se stát vážným a dokonce smrtelným. Modrý sýr má protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá tak v boji proti různým zánětlivým problémům v našem těle. Zařaďte proto modrý sýr do svého jídelníčku ještě dnes a dejte zánětům sbohem!
Takže, to bylo o úžasných zdravotních účincích modrého sýra, nyní se podíváme na nutriční hodnoty modrého sýra.
Výživové údaje modrého sýra (množství na 100 g)
Informace o výživových hodnotách modrého sýra jsou uvedeny zde:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
Recommended Articles:
- 9 Amazing Health Benefits Of Mozzarella Cheese
- 7 Amazing Health Benefits Of Goat Cheese
- 14 Best Benefits Of Cheese For Skin, Hair And Health
- Latest Posts
- Bio
Latest posts by Saba (see all)
- 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
- 13 Amazing Benefits Of Lemon Tea – May 15, 2015
- 20 Amazing Health Benefits Of Lemon Myrtle – April 22, 2015
- 6 Serious Side Effects Of Grape Seed Extract – March 30, 2015
- 10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese – March 30, 2015