11 nejlepších brokolicových receptů | Snadné brokolicové recepty
Brokolicové recepty- Brokolice, která je nejčastěji považována za exotickou zeleninu, se podobá květáku, který je běžnou zeleninou téměř ve všech indických domácnostech. Brokolice ve skutečnosti patří do čeledi kapustovitých a její název pochází z italského slova „broccolo“, což je kvetoucí vrchol kapusty. Říká se, že brokolice byla poprvé vypěstována asi před 2000 lety v Evropě a do ostatních zemí ji přivezli Italové. Brokolice je jednou z nejvýživnějších druhů zeleniny a je poměrně exotická, má tmavě zelené, křehké a pevné růžičky. Je to jedna z těch jedinečných druhů zeleniny, které mají pestrou a dobře zdokumentovanou historii. A prezident Barack Obama by s naší analýzou souhlasil.
Před nedávnem na státní večeři v Bílém domě označil brokolici za svou nejoblíbenější zeleninu! Brokolice je také pátou nejoblíbenější zeleninou na světě. Mnozí by s touto teorií nesouhlasili a jednou z osob, která by rozhodně nesouhlasila, je 43. americký prezident George Bush. Věděli jste, že zakázal její podávání na palubě Air Force One? George Bush se nechal slyšet: „Nemám ji rád od doby, kdy jsem byl malý a matka mě nutila ji jíst. Jsem prezidentem Spojených států a brokolici už jíst NEBUDU.“
Jak připravit brokolici | Tipy na přípravu brokolice
Někdo by řekl, že brokolice je nudná, ale to zdaleka není pravda. Brokolice je šťavnatá, čerstvá, pevná a musí se správně uvařit. Ponořením brokolice do vroucí vody se její buňky rozloží rychleji než při jiných způsobech vaření. Vzniká při tom také zvláštní zápach. Pokud tedy nemáte čas, nakrájejte brokolici na kostičky, potřete ji olivovým olejem a osolte a hoďte ji do trouby. růžičky brokolice můžete také grilovat, smažit nebo zapékat. Po uvaření brokolice se ujistěte, že jste vypustili páru a nechali růžičky nasát chuť a nerozmočit se.(Proč bychom měli jíst více brokolice)
11 způsobů, jak připravit brokolici
Vybrali jsme 11 receptů podle jednoduchosti, chuti a vůně, abyste měli jistotu, že vyzkoušíte jen ty nejlepší verze této super zeleniny:
Brokolice v kombinaci s čerstvým smetanovým sýrem je snadný, bezproblémový a bezproblémový zákusek. Sýrová, krémová a lahodná varianta jídla, kterou si můžete připravit doma. Děti by nikdy nepoznaly, kolik zdravé zeleniny v tomto snadném receptu z brokolice vlastně mají!
Brokolice zapečená
2. Brokolice zapečená se sýrem. Brokolicový salát s francouzským dresinkem
Křupavé růžičky brokolice, celer, mrkev a paprika smíchané dohromady a pokapané francouzským dresinkem v tomto osvěžujícím salátu.
Brokolicový salát s francouzským dresinkem
3. Buttermilk Chicken with Chargrilled Broccoli
Chicken in smooth buttermilk is cooked to perfection and served with chilli and garlic sauce, almond flakes and a huge portion of freshly grilled broccoli. A perfect meal for one that you can easily prepare at home.
Chicken and Broccoli makes for a powerhouse of nutrients.
4. Chatpatti Broccoli
Tamarind, pepper, masalas, curry leaves and 20 minutes is all you need for this gorgeous broccoli. It is delicious, flavourful and just too easy to cook.
Spicy peppery Broccoli 5. Broccoli and Cheddar Crepes
A creamy broccoli sauce, some glazed and grated cheese, bread crumbs and melted butter. Vrstvy z tenkých palačinek, potřené omáčkou, jedna přes druhou, posypané strouhaným sýrem, strouhankou a rozpuštěným máslem, zapečené dozlatova.
Brokolicové palačinky se skvěle hodí k snídani.
6. Brokolicové palačinky
Brokolicové palačinky
. Brokolicová krémová polévka
. Brokolicová krémová polévka
Polévky jsou vždycky skvělou volbou, a když je v nich zdravá zelenina, jako je brokolice, je to o to lepší. Je hustá, krémová, zdravá a skvěle se hodí na zimní období.
Zdravá brokolicová polévka.
7. Brokolicové těstoviny
Tyto brokolicové těstoviny s trochou sýra a chilli jsou vynikající pochoutkou. K přípravě tohoto patnáctiminutového jídla stačí brokolice, chilli, sýr a těstoviny. Rychlé, snadné a naprosto syté.
Zdravé těstoviny se zelenou brokolicí.
8. Brokolicové těstoviny s chilli a chilli. Losos s brokolicí
Steamed salmon covered with the blanket of onions, garlic, ginger and groundnut oil. Kombinuje se s blanšírovanou brokolicí, která je přelitá sezamovými semínky, sójovým a zázvorovým dresinkem.
Steamed salmon with Broccoli. 9. Salát z pečených paprik s brokolicí
Žlutá a červená paprika, brokolice a jarní cibulka, to vše smíchané s jemným kořením a křupavými meruňkami. Díky lahodnému dresinku je tento salát skvělý pro milovníky brokolice.
Salát z brokolice a papriky.
10. Brokolicová polévka s wasabi
Francouzská polévka s pikantním asijským nádechem. Je to lahodná pochoutka, kterou si můžete vychutnat v zimním období. Dobrota brokolice se snoubí s exotickým wasabi. 
Francouzská brokolicová polévka
11. Brokolicová polévka s wasabi. Salát z brokolice, babycornu a barevných těstovin
This pasta salad is a nutritious bowl of whole meal.