6 potravin, které obsahují více vápníku než sklenice mléka
Když mluvíme o denní dávce vápníku, co vás napadne? Snad vysoká sklenice mléka? Ale co kdybychom vám řekli, že existuje celá řada dalších zdravých potravin, které obsahují hojné množství vápníku ještě více než sklenice mléka? Takže pokud jste každý den neochotně chlemtali sklenici mléka, abyste získali svou dávku vápníku, můžete se místo toho zkusit obrátit na tyto potraviny. Nebudete zklamaní. Podle údajů amerického ministerstva zemědělství (USDA) obsahuje běžná sklenice mléka (250 ml) zhruba 300 mg vápníku. Pojďme se podívat na potraviny, které tuto hodnotu překonají.
1. Mléko. Cizrna: Podle USDA obsahuje jeden a půl šálku cizrny přibližně 315 mg vápníku spolu se sytící vlákninou a bílkovinami. Můžete ji opéct a jíst jako svačinu s limetkou, cibulí a rajčaty nebo ji použít k přípravě blahodárné polévky.
Jeden a půl šálku sójových bobů obsahuje asi 315 mg vápníku. Foto: Istock2. Tmavá listová zelenina: Ne nadarmo měl Pepek námořník rád špenát. Tmavě zelená listová zelenina jako špenát, bok choy, hořčičné listy a tuřín jsou skvělými posilovači vápníku. Dva šálky tuřínu obsahují asi 394 mg vápníku. Používejte je v každodenních jídlech, přidávejte je do salátů, sypejte do sendvičů, nebo pokud chcete experimentovat, vyzkoušejte zelené smoothie s ořechy a jogurtem.
Špenát, hořčičné listy a tuřínová zelenina jsou skvělými posilovači vápníku. Foto: Istock3. Mandle: Mandle jsou skvělým posilovačem mozku, ale věděli jste, že jsou také plné vápníku? Tři čtvrtě šálku mandlí vám dodá asi 320 mg vápníku. Mandle jsou také bohaté na vlákninu a vitamin E. (Přečtěte si také: Proč jsou namočené mandle lepší než syrové)
Mandle jsou skvělými posilovači mozku. Foto: Istock 4. Losos: Milovníci mořských plodů, radujte se! Jedna porce jemného lososa může obsahovat až 340 mg vápníku. Na lososa samozřejmě nemůžete přejít v rámci své denní potřeby, ale je dobré vědět, co si objednat, až si příště zajdete na zdravé jídlo do luxusní restaurace.
Losos je skvělým zdrojem vápníku. 5. Sušené fíky: Tyto krásné sladké pochoutky obsahují spoustu vápníku spolu s dávkou silných antioxidantů. Jeden a půl šálku sušených fíků bude obsahovat asi 320 mg vápníku. Nezapomeňte však, že fíky jsou také vysoce kalorické. Hrst si jich můžete přidat do snídaňové misky nebo je propašovat do energetické tyčinky či směsi.
Tyto krásné sladké dobroty obsahují spoustu vápníku. Foto: Istock6. Chia semínka: 100 gramů semínek chia obsahuje neuvěřitelných 631 mg vápníku. Zjednodušíme vám to – asi tři polévkové lžíce chia semínek budou mít více vápníku než sklenice mléka. Takže se těmto drobným zázrakům nevyhýbejte ( Čtěte také: Jak jíst chia semínka)
Chia semínka jsou považována za skvělou superpotravinu. foto: Istock
Je dobré zařadit tyto potraviny do svého jídelníčku spolu s mlékem, abyste denně získali vyváženou výživu. Vápník je důležitý minerál, který vaše tělo potřebuje, a kvalitní strava by se měla postarat o všechny vaše potřeby.