Alkohol, kalorie a cukr

Alkohol má vysoký obsah kalorií. Jedná se o „prázdné kalorie“, které nemají žádnou výživovou hodnotu ani přínos. Mnoho lidí si však neuvědomuje, že alkohol může obsahovat také velké množství cukru. Pravidelné pití alkoholu zvyšuje příjem kalorií a cukru. Proto je dobré zjistit si fakta o množství každého z nich v alkoholu.

ZJISTĚTE SI FAKTA

Alkohol se vyrábí z přírodního cukru a škrobu. Počet kalorií a cukrů v různých druzích alkoholu se však liší v závislosti na procesech kvašení a destilace. Jeden gram alkoholu obsahuje sedm kalorií. To je téměř stejně jako čistý tuk (devět kalorií). Přidáním míchadel, například nealkoholických nápojů, se obsah kalorií a cukru v nápoji zvýší.

Počet kalorií a cukru, které zkonzumujete prostřednictvím alkoholu, se může rychle sčítat. Například vypití šestibalení cideru (4,5 %, 500ml plechovka) v průběhu týdne vám přidá dalších 1 260 kalorií a 126 gramů neboli 32 čajových lžiček cukru.

Podobně láhev bílého vína (12,5 %, 750 ml) obsahuje 564 kalorií a 22,5 gramu neboli 4,5 čajové lžičky cukru. Pro srovnání, jedna čajová lžička obsahuje přibližně čtyři gramy cukru.

KOLIK KALORIÍ A CUKRU?“

Níže uvádíme některé běžné druhy alkoholu a jejich obsah kalorií a cukru, které vám pomohou při rozhodování o pití.

Source: McCance and Widdowson’s The Composition of Foods (2019)

JAKÁ JE ŠKODA?

V Irsku má nyní pouze 40 % lidí zdravou hmotnost, zatímco šest z deseti dospělých trpí nadváhou nebo obezitou. To může přispívat ke vzniku řady zdravotních potíží včetně srdečních onemocnění, cukrovky 2. typu, rakoviny a mít dopad na duševní zdraví.1

Pokud jde o cíle v oblasti fitness nebo hubnutí, jsme zvyklí zohledňovat kalorie a cukr obsažené v potravinách, ale často zapomínáme na totéž u alkoholu. To může potenciálně omezit přínosy vašeho úsilí o udržení zdravého životního stylu. Menší konzumace alkoholu nebo jeho vyřazení může pomoci udržet si zdravější váhu a vzhled.

Alkohol může mít negativní vliv na hladinu cukru v krvi. Když pijete alkohol, vaše játra se namísto svých běžných funkcí, jako je produkce glukózy, snaží zbavit veškerého alkoholu v těle. To může vést k nízké hladině cukru v krvi (hypoglykémii). Časem se tak může zvýšit riziko vzniku zdravotních problémů souvisejících s alkoholem.

Objednejte si zdarma kalkulačku nápojů, kalorií a cukru

OFICIÁLNÍ POKYNY

Následující pokyny vycházejí z nutričního obsahu potravin, nikoliv alkoholu. Uvádíme je zde pouze jako odkaz, abychom usnadnili pochopení vysokého obsahu kalorií a cukru, který se nachází v alkoholu.

Pokyny pro zdravou výživu v Irsku doporučují následující pokyny pro spotřebu kalorií2:

• • Pro průměrnou aktivní ženu se doporučuje denní příjem 2 000 až 2 200 kalorií.
  • Pro průměrného aktivního muže se doporučuje denní příjem 2 400 až 2 800 kalorií.

Světová zdravotnická organizace doporučuje, aby denní příjem cukru u dospělého člověka nepřesáhl zhruba 50 gramů3.