Arzen

admin

Úvod

Arsen je přirozeně se vyskytující prvek, který je široce rozšířen v zemské kůře. Vyskytuje se ve vodě, vzduchu, potravinách a půdě.

Existují dvě obecné formy arsenu:

  • Organický
  • Anorganický

Vědci, pediatři a zastánci veřejného zdraví jsou stále více znepokojeni jemnějšími a dlouhodobými zdravotními účinky nízké expozice člověka, zejména u kojenců a dětí vystavených arsenu ve vodě a některých potravinách, jako jsou výrobky na bázi rýže, v citlivých obdobích vývoje.

Kde se arsen nachází?

Arsen se nachází téměř všude. Může se vyluhovat do podzemních vod přes horniny a půdu a používá se v pesticidech, konzervačních prostředcích na dřevo a tabáku. Do životního prostředí se také uvolňuje při vulkanických a důlních procesech.

Arsen v podzemních vodách je rozšířeným problémem. Obsah arsenu bývá vyšší v pitné vodě, která pochází z podzemních zdrojů, jako jsou studny, než ve vodě z povrchových zdrojů, jako jsou jezera nebo nádrže.

Další podrobnosti o arsenu a vodě, včetně informací o testování, hladině, měření a odstraňování, naleznete v informačním listu NIEHS o arsenu (676KB).

Jak se arsen dostává do těla?

Většina arsenu se do těla dostává požitím potravy nebo vody. Arzen v pitné vodě je problémem v mnoha zemích světa, včetně Bangladéše, Chile, Číny, Vietnamu, Tchaj-wanu, Indie a Spojených států.1

Arzen se může nacházet také v potravinách, včetně rýže a některých ryb, kde je přítomen v důsledku příjmu z půdy a vody. Do těla se může dostat také vdechováním prachu obsahujícího arsen nebo přes kůži, i když to není hlavní cesta expozice.

Kolik arsenu může být v pitné vodě?

Maximální povolený obsah anorganického arsenu v pitné vodě v USA je 10 částic na miliardu (ppb). Tuto normu stanovila americká Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA). Některé státy, například New Jersey, mají pro arsen v pitné vodě přísnější normy než 10 ppb. Pro soukromé studny žádné normy pro arsen ve vodě neexistují.

Protože je arsen bez chuti, barvy a zápachu, je k jeho detekci zapotřebí testování. Předpokládá se, že přibližně 7 % studní v USA má obsah arsenu vyšší než současná norma EPA 10 ppb.2

Hladiny arsenu v USA bývají vyšší ve venkovských komunitách na jihozápadě, středozápadě a severovýchodě. V zemích, jako je Bangladéš, byly naměřeny hodnoty arsenu přesahující 3 000 ppb.

Jak mohu zjistit, zda je v mé pitné vodě arsen?

Pokud vaše domácnost není napojena na veřejný vodovodní systém, můžete si nechat provést test vody na přítomnost arsenu. Certifikační úředník vašeho státu by vám měl být schopen poskytnout seznam laboratoří ve vašem okolí, které za poplatek provádějí testy pitné vody.

Jak mohu odstranit arsen z pitné vody?

Převařením se arsen nepokoušejte odstranit. Navíc dezinfekce chlorovým bělidlem arsen neodstraní. Můžete zvážit metody úpravy vody, jako je reverzní osmóza, ultrafiltrace nebo iontová výměna. Doporučené postupy vám sdělí místní hygienická stanice.

Jak arsen působí na člověka?

Arsen ovlivňuje širokou škálu orgánů a systémů, včetně:

  • Skin
  • Nervous system
  • Respiratory system
  • Cardiovascular system
  • Liver, kidney, bladder and prostate
  • Immune system
  • Endocrine system
  • Developmental processes

Ways to reduce arsenic risk

  • Test your drinking water.
  • Eat a well-balanced diet for good nutrition, and eat a wide variety of grains, to try to minimize the negative health effects that could come from eating an excess of any one food.

Fact Sheets

Arsenic

What is NIEHS Doing?

Vzhledem k významu arsenu jako celosvětového problému veřejného zdraví je studium arsenu, jeho metabolismu a zdravotních účinků spojených s expozicí arsenu prioritou Národního institutu věd o životním prostředí (NIEHS), Národního toxikologického programu (NTP) a několika dalších organizací zapojených do výzkumu, regulace a zdravotní péče.

NTP je meziagenturní testovací program, který spravuje NIEHS.

NIEHS, NTP a jejich grantoví příjemci se v současné době zabývají širokou škálou výzkumu arsenu (základního i translačního), z nichž některé zahrnují:

Fundamentální výzkum arsenu

Výzkumníci zjistili, že krátkodobé i dlouhodobé vystavení arsenu může způsobovat zdravotní problémy, ale teprve začínají chápat, jak arsen v těle působí – což se označuje jako způsoby jeho působení.

Vědci například zjišťují, že arsen může i v nízkých koncentracích narušovat endokrinní systém organismu. Endokrinní systém je tím, co udržuje naše tělo v rovnováze, udržuje homeostázu a řídí růst a vývoj. V několika buněčných kulturách a na zvířecích modelech bylo zjištěno, že arsen působí jako endokrinní disruptor, což může být základem mnoha jeho zdravotních účinků.3 Na zdravotních účincích arsenu se pravděpodobně podílejí i jiné mechanismy.

Arsen a rakovina

Arsen je známý lidský karcinogen spojovaný s rakovinou kůže, plic, močového měchýře, ledvin a jater.4 Nová studie laboratoře NTP, která kopíruje způsob celoživotního vystavení člověka arsenu, zjistila, že u myší vystavených nízkým koncentracím arsenu v pitné vodě se vyvinula rakovina plic. Koncentrace v pitné vodě, která byla myším podávána, byla podobná té, kterou mohou konzumovat lidé, kteří používají vodu z kontaminovaných studní.5

Vystavení arsenu v raném věku a vývoj

Arsen je nejen známým lidským karcinogenem, ale může děti předurčovat k dalším zdravotním problémům v pozdějším věku.

Výzkumníci podporovaní programem NIEHS Superfund Research Program na Kalifornské univerzitě v Berkeley zjistili zvýšený výskyt rakoviny plic a močového měchýře u dospělých osob vystavených arsenu v raném věku, a to dokonce až 40 let po ukončení vysoké expozice.

Tato zjištění poskytují vzácné důkazy o tom, že expozice prostředí v raném věku může být spojena s vysokým rizikem rakoviny v dospělosti.6

Arsen a cukrovka

Několik studií, včetně přehledu literatury provedeného organizací NTP, naznačuje souvislost mezi nízkými až středními hladinami arsenu a metabolickými onemocněními, jako je cukrovka.7

Translační výzkum arsenu

Nejméně 30 milionů lidí v Bangladéši je vystaveno arsenu v pitné vodě. Vědci zjistili, že osvěta o arsenu spolu s programy testování vody může zvýšit informovanost obyvatel a vést ke snížení expozice arsenu, pokud jsou k dispozici bezpečné zdroje pitné vody.8

Výzkumníci také zjistili, že doplňky kyseliny listové mohou výrazně snížit hladinu arsenu v krvi u osob chronicky vystavených pitné vodě kontaminované arsenem. Pouhých 400 mikrogramů kyseliny listové denně, což je doporučená denní dávka v USA, snížilo celkovou hladinu arsenu v krvi u studované populace v Bangladéši o 14 procent.9

Další čtení

Stories from the Environmental Factor (NIEHS Newsletter)

  • Arsen, fluorescenční myši, and PFAS Among Topics at Tox Conference (October 2020)
  • Linking Exposures to Later-life Disease — Webinars Draw Hundreds (July 2020)
  • COVID-19 Shines Light on Navajo Water Contamination (June 2020)
  • Bangladeshi Officials Learn How NIEHS Research Helps Their Country (April 2020)
  • New Hampshire Arsenic Rule Builds on NIEHS-funded Research (August 2019)
  • Arsenic May Interfere with Pregnancy and Children’s Health (July 2019)
  • Epigenetics May Hold Key to Arsenic’s Role in Cancer (January 2019)

Press Releases

  • Low Doses of Arsenic Cause Cancer in Male Mice (July 8, 2014)

Additional Resources

  • Arsenic Occupational Safety and Health Administration Safety and Health Topic
  • Arsenic and Human Health – Enviro-Health Links from the National Library of Medicine
  • Arsenic – Toxic Substances Portal Agency for Toxic Substances and Disease Registry
  • Arsenic Workshop Panel Discussion Webinar Series The NIEHS Superfund Research Program (SRP) hostil webinářovou sérii čtyř odborných panelových diskusí, které se zaměřily na současný stav znalostí a nedostatky v údajích v oblasti výzkumu arsenu v oblasti zdraví životního prostředí.
  • FDA Explores the Impact of Arsenic in Rice – Consumer Update from the U.S. Food and Drug Administration
  • Indigenous Health Collection – Environmental Health Perspectives (EHP) představují sbírku článků zaměřených na domorodé obyvatelstvo, které celkově trpí nepřiměřenou zátěží několika chronických onemocnění ve srovnání s ostatními rasovými a etnickými skupinami.

Související zdravotní témata

  • Endokrinní disruptory
  • Bezpečná voda a vaše zdraví
  • Toxikologie