Pěstování rostlin vanilky – žádané kulinářské koření
od Laurelynn Martin a Byrona Martina Vanilka, neboli Vanilla planifolia, je liánovitá orchidej pocházející z Mexika a je jedním z nejvyhledávanějších pěstovaných koření. Vanilka se stala základním ochucovadlem a esencí ve světě kulinářství a parfémů. Dnes se vanilka pro komerční produkci pěstuje především na Madagaskaru, ostrově Réunion, Komorských ostrovech, v Indonésii a Mexiku. Aztékové poprvé […]
Read More