Banány bojují se smrtící plísní v celosvětové krizi

Living

By Melanie Gray

20. června 2020 | 14:22

To jsou banány.

Oblíbené ovoce na světě bojuje s vlastní pandemií: houbou zvanou Tropical Race 4 (TR4) neboli Panamská nemoc, která napadá cévní systém rostliny.

Vědci z celého světa se předhánějí, aby zastavili šíření TR4, která se objevila před 30 lety, ale nyní pustoší banánová pole ve více než 20 zemích Asie, Blízkého východu, Afriky a Latinské Ameriky, odkud se tuny banánů vozí do USA.

Mezi jejich řešení patří vytvoření geneticky modifikované odrůdy a také vakcíny, uvedla BBC.

V současné době lze pouze nakažené farmy dát do karantény a prosazovat opatření biologické bezpečnosti, jako je dezinfekce bot a zamezení pohybu rostlin mezi pěstiteli – banánová obdoba mytí rukou a společenského odstupu.

Před sedmdesáti lety virus TR4 zdecimoval úrodu v Asii a Střední Americe, což odborník na rostliny Fernando García-Bastidas nazývá „jednou z nejhorších botanických epidemií v historii.

„Podle Garcíi-Bastidase byla houba tak ničivá, protože všechny banány byly stejné odrůdy – Gros Michel neboli „Big Mike“.

Výzkumníci vyvinuli další odrůdu, Cavendish, kterou nyní TR4 napadá také. Nyní jsou zpět ve svých laboratořích – bojují.

Ve své laboratoři v Nizozemsku García-Bastidas používá nejnovější techniky sekvenování DNA, aby identifikoval geny odolné vůči TR4 a vyšlechtil banány, které by mohly být schopné odolávat této chorobě a zároveň být komerčně životaschopné.

„Máme stovky odrůd jablek,“ zdůrazňuje. „Proč nezačít nabízet různé odrůdy banánů?“

Britský odborník se však domnívá, že nejlepší způsob, jak může banánový průmysl přežít TR4, je změnit způsob pěstování tohoto ovoce.

Dan Bebber, který strávil tři roky studiem systému zásobování v rámci projektu BananEx financovaného britskou vládou, chce, aby pěstitelé banánů pěstovali své plodiny v organické půdě, která je bohatá na mikroby bojující proti TR4, a mezi řádky vysazovali sezónní plodiny, aby zvýšili úkryt a úrodnost.

The changes would increase the cost of bananas but make the crop more sustainable in the long run, he said.

„For years we have failed to take into account the social and environmental cost of bananas,“ he said. „It is time to start paying a fair price, not only for the workers and the environment, but the health of the bananas themselves.“