Degustační místnosti pro jednorázové popíjení v Healdsburgu

Velká vinařství myslí podobně. To je jeden z důvodů, proč se v centru Healdsburgu shlukuje tolik degustačních místností. Milovník vína by mohl strávit několik dní popíjením mnoha nejlepších značek okresu Sonoma, aniž by musel nasednout do auta.

Výlohy v okolí náměstí The Plaza překypují žádaným výběrem a představují slavné zinfandely, pinot noir a chardonnay, ale také prakticky všechny ostatní odrůdy.

S otevíráním dalších obchodů může být těžké spočítat veškerý ruch v degustačních místnostech, ale procházka centrem města zahrnuje asi dva tucty salonů, přičemž ještě více degustačních místností se nachází jen o několik bloků dál nebo na blízkém obvodu města (a v docházkové vzdálenosti).

Výběr je pestrý, včetně butikové vinotéky Banshee Wines, která se vymyká tradičnímu stylu degustačních místností s neformálním, příjemně moderním dekorem na teplém pozadí regenerovaného dřeva. A každý si okamžitě zamiluje Pinot Noir v „garážovém stylu“, který najdete ve vinotéce Roadhouse.

V Cartographu najdete Pinot Noir se svěžestí a průzračností, a pokud budete mít štěstí, tak i suchý Ryzlink rýnský – hrozen, který poslal bývalého zvukaře veřejného rozhlasu Alana Bakera na cestu vinařství – v této jasně stylizované degustační místnosti na Center Street (tip: jen pár kroků od nejlepší kávy v Sonoma County).

Trojice vín z Russian River Valley přichází do Healdsburgu v degustační místnosti Hartford Family Winery s výhledem na náměstí Plaza: Chardonnay, Pinot Noir a Zinfandel ze staré révy. V Thumbprintu si denně vyberete z 10 vín, včetně pikantně pojmenovaných směsí jako „Four Play“ a „Threesome“.

Některé degustační místnosti mají dvojí funkci, také, jako například degustační místnost vinařství Hawley & Galerie, která představuje odvážné krajiny z kraje Sonoma od Dany Hawley, uznávané a sbírané umělkyně od roku 1980. Galerie slouží také jako degustační místnost pro vína Hawley s nábytkem a lustry od Austina Hawleyho, které jsou jako stvořené pro víno.

Některé z nich nabízejí párování s degustací. Pár kroků jižně od expanzivního náměstí si prohlédněte nové prostory specialistů na Pinot Noir Siduri, kde vám naservírují malé talíře nebo box s kuřecím masem díky laskavosti restaurace Forestville’s Backyard. Nebo se podívejte na chutná malá sousta s velkým Cabernetem v restauraci Williamson.

Prozkoumejte postranní uličky kolem náměstí Healdsburg Plaza trochu víc a najděte italské odrůdy v Portalupi Wines; Chardonnay v Selby; a ochutnávku se surfařskou tematikou v Longboard. Jen kousek od náměstí Plaza směrem na západ vytvořila společnost Breathless v této průmyslové zóně upravenou oázu. V tomto zábavném a příjemném salonku můžete popíjet šumivé víno a oblékat se na polaroidové fotografie. Hned na druhé straně ulice se nachází Young & Yonder Spirits, řemeslný lihovar a degustační místnost vyrábějící vodku, gin, bourbon a absint.

Dále jsou tu kooperační podniky, kde hosté ani nemusí opustit svá pohodlná místa, aby si mohli vychutnat řadu skvostných malovýrobních vín. Hudson Street Wineries je skrytým tajným cílem necelý kilometr jihovýchodně od náměstí a sídlí v něm čtyři malá vinařství vyrábějící prvotřídní vína z okresu Sonoma.

Na druhé straně ulice se nachází další vinařství oceněných odrůd Pinot Noir, Zin a dalších odrůd vinaře Guye Davise v rodinném podniku Davis Family s výhledem na řeku Russian River: můžete zde najít gurmánský food truck Zazu zaparkovaný u zeleninové zahrady v plném květu.

Všechny tyto degustační místnosti se nacházejí v docházkové vzdálenosti od centra Healdsburgu, může být těžké zjistit, kde začít. Healdsburg Wine & Food Walking Tours, Let’s Go Wine Walk a Savor Healdsburg Food Tours nabízejí pěší prohlídky v zákulisí pod vedením místních odborníků. Nebo se projeďte na „party kole“, na kterém může společně šlapat do pedálů až 10 lidí na Wine & Nibble Tour with Bike Healdsburg.

A je toho ještě více, co můžete prozkoumat. Healdsburg je obklopen třemi svěžími vinařskými oblastmi a za městem se nachází přibližně 100 vinařství v nemovitostech rozesetých po kopcích, dálavách a blízkých i vzdálených vinicích. Podívejte se na náš seznam všech vinařství v okrese Sonoma a lokalizujte seznam kliknutím na Healdsburg.

Najděte hotely & ubytování a aktivity v okrese Sonoma.