Jak vyrobit holenou zmrzlinu bez drtiče ledu

Červená holená zmrzlina Letní dezert
SnowyPuppy/iStock/GettyImages

Tepelné počasí znamená studené pochoutky – a sněhové kornouty nebo holená zmrzlina jsou v létě oblíbené. Pokud nemáte specializovaný stroj na drcení ledu, můžete si domácí verzi této sezónní dobroty vytvořit pomocí mixéru nebo kuchyňského robotu.

Ujistěte se, že máte v mixéru nebo kuchyňském robotu správný nůž. Standardní čepel by měla fungovat dobře.

Udržujte čepele ostré, protože led je může rychle otupit. Pokyny k ostření konkrétního přístroje naleznete v návodu k obsluze.

Naplňte mixér nebo kuchyňský robot ledem přibližně do poloviny. Nenaplňujte až po vrchol, jinak se všechen led nerozbije. Chcete-li vyrobit velké množství drceného ledu, budete muset postup několikrát opakovat.

Stiskněte na přístroji tlačítko pulzování, mixování nebo sekání, a to vždy maximálně na několik sekund. Pokud je váš přístroj vybaven nastavením nebo nástavcem pro strouhání ledu, postupujte podle pokynů výrobce.

Třeste nádobou, jakmile se led začne lámat, posunete obsah a přiblížíte neporušené kostky ledu k noži.

Pomocí lžíce můžete strouhaný led vysypat do mísy. Pokud jich potřebujete více, vložte misku do mrazničky, dokud nebude připravena k použití.