Je bubble tea vegetariánský?

Vzrůstající popularita bubble tea vyvolává u některých uvědomělých jedinců otázku, zda je bubble tea vegetariánský nebo veganský. Při procházce po kampusu nebo dokonce po rušných ulicích New Yorku je velká šance, že v blízkosti narazíte na obchod s bubble tea.

Příště, až se budete procházet po oblíbených městech, jako je New York, San Francisco nebo Toronto, spočítejte, kolik obchodů s boba čajem jste minuli, a třeba nám dáte vědět, kolik jste jich viděli! (My jsme také zvědaví).

Bublinkový čaj si v posledním desetiletí postupně získal obrovskou popularitu a stále roste.

Měli byste ale pít bublinkový čaj, pokud jste vegani? Pojďme to společně zjistit! Je bublinkový čaj vegetariánský? Je bublinkový čaj veganský?

Z čeho se bubble tea skládá

Bublinkový čaj se většinou skládá z následujících ingrediencí: uvařený čaj, cukr nebo sladidlo, tapiokové perly nebo ovocné želé a nějaký druh mléka nebo smetany, například ovesné mléko pro fajnšmekry. Mohou existovat určité rozdíly, které jsou specifické pro konkrétní obchod s bubble tea nebo kavárnu, ale většinou se jedná o ingredience, ze kterých se skládá váš lahodný bubble tea.

Nezdá se to tak složité, že? Pojďme se ponořit hlouběji a zjistit, zda jsou tyto ingredience vhodné pro vegetariány nebo vegany všeho druhu.

Je vařený čaj vhodný pro vegany?

Ano. Čerstvě uvařený čaj z pravých sypaných lístků je zcela vhodný pro vegany. Při vaření čaje ze sypaných lístků se dá říci, že jediný použitý produkt je rostlinného původu. Výsledkem je, že většina čajů je přirozeně přátelská, jak si dokážete představit, bezpečná pro vegetariány a vegany všeho druhu.

Vegetarián: člověk, který nejí maso a někdy ani jiné živočišné produkty, zejména z morálních, náboženských nebo zdravotních důvodů.

Vegan: člověk, který nejí a nepoužívá živočišné produkty.

Otázka, zda je čaj vhodný pro vegetariány nebo vegany, se stává poněkud ošemetnou, pokud kupovaný čaj obsahuje další přísady nebo směsi.

Dalšími přísadami, které jsou běžně součástí čajů, mohou být některé druhy medu, umělá aromata nebo barviva, která mohou být považována za nepřátelská jak pro vegetariány, tak pro vegany. Těmto přísadám se při nákupu sypaného čaje pro domácí přípravu bubble tea určitě vyhněte.

Pokud si kupujete bubble tea ve svém oblíbeném místním obchodě s bobou, nezapomeňte se zeptat, zda je vámi požadovaná příchuť bubble tea připravována z čerstvých čajových lístků bez přidaných aromat, barviv nebo jiných veganům nepříznivých přísad.

Je cukr vhodný pro vegany?

Naneštěstí ne všechen cukr nebo sladidla v bubble tea jsou vegan friendly.

Typicky v bubble tea používají prodejny boba k oslazení své nabídky bubble tea jednu z následujících možností: jednoduchý sirup, umělé sladidlo nebo med.

Jednoduchý sirup

Při vytváření jednoduchého sirupu, ať už s bílým nebo hnědým cukrem, je více než pravděpodobné, že použitý cukr není vegan friendly. Mnoho cukrů ve skutečnosti obsahuje kostní dřeň, pokud jste to nevěděli. (Překvapivé, my víme). S ohledem na to je zřejmé, že není vhodný pro vegetariány ani vegany. Kostní uhlíky se obvykle používají k tomu, aby dodaly cukrové třtině bílý vzhled nebo barvu, v podstatě fungují jako estetické opatření pro cukrovou třtinu.

Umělá sladidla

Nyní k umělým sladidlům, obvykle se vyrábějí v laboratořích od velmi šikovných jedinců, možná jste jedním z nich! Je snadné říci, že vzhledem k tomu, že umělá sladidla jsou vyráběna v laboratořích, že bývají šetrná k veganům.

Ale tady se to trochu zvrtne. Pokud byla tato umělá sladidla jakýmkoli způsobem testována na zvířatech, rýsuje se tenká hranice mezi tím, zda jsou vegan friendly. Pokud se při objednávání bublinkového čaje velmi obáváte umělých sladidel, doporučili bychom, abyste je do svého mléčného čaje nezahrnovali nebo požádali o jejich náhradu.

Med

Tady už asi známe odpověď, med není vegan friendly. Aniž bychom se příliš zabývali tím, proč med může nebo nemusí být vegan friendly, osvětlíme si jen, proč veganský životní styl může považovat med za nevegan friendly.

Mnozí tvrdí, že včely medonosné neprodukují med pro člověka, natož pro jakoukoli jinou živou bytost. S tím, že odebírání nebo získávání medu je pro včely vlastně týrání, protože ho potřebují k přežití.

Možná tedy med není dobrou volbou pro sladidlo do vašeho bublinkového čaje, pokud vám jde o tento veganský životní styl.

Jsou tapiokové perly vhodné pro vegany?

Ano. Tapiokové perly se obvykle vyrábějí z kořene manioku, který je, jak si jistě dokážete představit, rostlinného původu. Přečtěte si vše o kořenech manioku.

Pokud je proces, při kterém obchody s bobou vytvářejí tapiokové perly, bez živočišných příměsí, od způsobu zpracování až po použití vegansky šetrných přísad, pak je konzumace tapiokových perel bezpečná, pokud jste vegan.

Já, do toho vegansky šetrné tapiokové perly! Už se nemusíte ptát, zda jsou boba perly veganské.

Je mléko v bubble tea veganské?

Záleží na tom. Pokud vaše místní prodejny bubble tea používají typické mléčné výrobky, jako je plnotučné mléko do smetany nebo mléko do bubble tea, pak ne, není to vegan friendly. Ačkoli mnoho obchodů s bubble tea nyní obsahuje alternativy pro veganský životní styl.

Ujistěte se, že se zeptáte svého bubble tea baristy, zda má náhražky vhodné pro vegany. Mezi oblíbené náhražky mléka nebo smetany patří následující, ale mimo tento seznam jich je mnohem více.

• Mandlové mléko
• Sojové mléko
• Mléko z kešu
• Konopné mléko
• Ovesné mléko

Je bubble tea veganský?

Ano, pokud použijete správné náhražky, můžete si dopřát velmi chutný bubble tea vhodný pro vegany. Jak jsme již zmínili, vše záleží na ingrediencích, které jsou v bublinkovém čaji poskytovaném vaším místním obchodem s bobou.

Pokud budete mít na paměti 5 ingrediencí v bublinkovém čaji, můžete začít nahrazovat, co je třeba, abyste si vytvořili svůj vlastní vegan friendly bublinkový čaj.

Dejte nám vědět, kdybyste náhodou narazili na opravdu skvělý veganský bubble tea, rádi se o něj podělíme s milovníky veganské boby v naší exkluzivní skupině Talk Boba.

Děkujeme za přečtení a jako vždy mluvte o bobě, duh! If you plan to stick around for more on Talk Boba, maybe hop on over to these popular articles.

• How to Make Bubble Tea at Home
• Best Boba Recipes to Make at Home
• Bubble Tea Kit