Katabolismus

O urychlených změnách, ke kterým dochází po zavedení určitých chemických látek, viz katalýza.

Katabolismus neboli katabolismus (/kəˈtæbəlɪsm/) je soubor metabolických drah, při kterých dochází k rozkladu molekul na menší jednotky, které jsou buď oxidovány za účelem uvolnění energie, nebo použity v dalších anabolických reakcích. Katabolismus rozkládá velké molekuly (např. polysacharidy, lipidy, nukleové kyseliny a proteiny) na menší jednotky (např. monosacharidy, mastné kyseliny, nukleotidy, resp. aminokyseliny). Katabolismus je rozkladný aspekt metabolismu, zatímco anabolismus je budovatelský aspekt.

Schematické schéma

Buňky využívají monomery uvolněné při rozkladu polymerů buď ke stavbě nových polymerních molekul, nebo monomery dále rozkládají na jednoduché odpadní produkty a uvolňují energii. Mezi buněčné odpady patří kyselina mléčná, kyselina octová, oxid uhličitý, amoniak a močovina. Vznik těchto odpadů je obvykle oxidační proces zahrnující uvolňování volné chemické energie, z níž se část ztrácí jako teplo, ale zbytek se využívá k syntéze adenosintrifosfátu (ATP). Tato molekula slouží buňce k přenosu energie uvolněné katabolismem do energeticky náročných reakcí, které tvoří anabolismus. (Katabolismus je považován za destruktivní metabolismus a anabolismus za konstruktivní metabolismus). Katabolismus tedy zajišťuje chemickou energii nezbytnou pro udržení a růst buněk. Mezi příklady katabolických procesů patří glykolýza, cyklus kyseliny citronové, rozklad svalových bílkovin za účelem využití aminokyselin jako substrátů pro glukoneogenezi, rozklad tuku v tukové tkáni na mastné kyseliny a oxidativní deaminace neurotransmiterů monoaminooxidázou.