Která koza je pro vás ta pravá?

Oblíbená koza s chundelatýma ušima zažívá svůj okamžik: Na začátku letošního roku nasbíralo virální video s kozami křičícími děsivě lidským tónem („Goats Yelling Like Humans“) miliony zhlédnutí. V Japonsku dal Amazon kozám – sekačkám trávy – dokonce vlastní průkaz zaměstnance, který mohou nosit, když chroupou trávu. A města po celých Spojených státech uvolňují předpisy, aby je obyvatelé měst mohli chovat. Ale než se vrhnete do obchodu s kozami, vězte, že: Tato rozpustilá zvířata jsou útěkáři, kteří rádi šplhají. Nemůžete najít svou kozu? Podívejte se na střechu minivanu.

Přečtěte si, jak najít kozu svých snů.

KŮZA MLÉČNÁ

Velké kozy saanské jsou nejproduktivnějším mléčným plemenem koz – jedna z nich dává denně 1 až 3 galony mléka. (Bohužel pro milovníky bohatých, měkkých kozích sýrů je obsah másla v saanenském mléce nízký, maximálně 3 procenta, podobně jako v nízkotučném mléce kupovaném v obchodě). Saaneny jsou domestikované již po staletí, ale přesto se občas utkají v souboji o dominanci.

APOKALYPSNÍ KOZA

Pamatujete si na Biosféru 2? Osm lidí se v 90. letech 20. století na dva roky zavřelo do uzavřeného ekologického systému v arizonské poušti v rámci experimentu ve stylu Noemovy archy – a přivedli s sebou několik afrických pygmejských koz. Tyto kozy byly vybrány pro svou efektivní přeměnu biomasy – schopnost měnit jinak nestravitelné plevele a trávy na chutné mléko a maso. Když se v Biosféře 2 dostavila ponorková nemoc, lidé se rozhádali, ale Pygmejové zůstali velkorysí.

KŮZÍ DŮM

Oberhasli neboli švýcarské alpské kozy jsou mezi městskými farmáři oblíbené pro svou malou velikost, sladké mléko a milou povahu. Jsou to psi kozího světa, jsou klidní a společenští. To však neznamená, že se nevydají na útěk. Díky silným zadním nohám se mohou Oberhasli snadno přenést přes plot nebo na střechu auta, proto je nejlepší držet je za vysokou zábranou. A aby nedocházelo ke škodám na rodině, majetku nebo jiných kozách, je běžnou praxí krátce po narození „odrohovat“ (odstranit rohy rozžhavenou žehličkou).

KŮZÍ DOJNICE

Chcete-li mít kozu s nízkými nároky na údržbu a vysokým obsahem tuku, zkuste anglo-nubijskou kozu. Podle britské společnosti Anglo-Nubian Goat Society se tato klidná zvířata po naučení sama nabídnou k dojení.

KŮZA NA DOJENÍ

Elegantní, hedvábně chlupaté kozy pašmínové se již tisíce let potulují po Tibetské náhorní plošině. Během chladných vysokohorských zim jim roste husté huňaté rouno. Když se na jaře vylíhnou, jejich vlna se spřádá a tká do šál, šátků a svetrů. Bohužel pro většinu světové populace není snadné tuto kozu chytit:

KÓZA MÍNOVÁ

Máte nedostatek půdy, ale přesto chcete sýr a mýdlo? Zvažte sladkobolného nigerijského trpaslíka, který je asi o polovinu menší než normální koza a v průměru produkuje jen několik půllitrů mléka denně. Dokonce je lze vycvičit k chůzi na vodítku.

KŮZLÍK

Jak vám řekne farmář, kozy se pro maso příliš nechovají, protože jim trvá dlouho, než „dorostou“. Roční bůrek sice při váze kolem 40 kilogramů dává slušnou porci masa, ale většina koz potřebuje další sezónu pastvy. Na rozdíl od jiných štíhlých, atletických koz byly búrské kozy původně vyšlechtěny v Jižní Africe na počátku 20. století speciálně pro produkci masa. Kůzlata po sezóně přibývají na velikosti a dospělí kozli mohou dosáhnout až 300 kg. Australia’s cultivation of Boers has made it the world’s No. 1 exporter of goat meat.

RARE GOAT

Want to impress your friends? Get an Arapawa. Arapawa Goat Breeders-USA claims the once-feral creatures, originally from New Zealand, came to America in 1994 and that only 15 owners are currently registered.