Může užívání skořice snížit hladinu cukru v krvi?

Sdílet

Řada doplňků stravy na trhu tvrdí, že pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a snižují riziko infarktu u lidí s cukrovkou. Mezi nejčastější, které lidé zkoušejí, patří česnek, hořčík a koenzym Q10.

Možná vás ale překvapí, že se stále větší pozornosti dostává starému oblíbenci – skořici, říká dietoložka Beth Czerwony, MS, RD, CSOWM, LD.

Přestože výsledky jsou stále nejasné, existuje několik malých studií o skořici a cukru v krvi, které ukazují slibné výsledky. Doposud však neexistují dostatečně silné důkazy, aby bylo možné skořici doporučit lidem s cukrovkou k léčebným účelům.

Tady je to, co víme

Škorice, koření vyráběné z kůry stromů, je často vyzdvihována pro své potenciální léčivé vlastnosti. Lidé vyzkoušeli, že skořice snižuje záněty, snižuje hladinu cholesterolu a bojuje proti bakteriím. Již více než deset let se vědci snaží zjistit, zda může pomoci lidem s cukrovkou.

Touto problematikou se zabývala řada studií a některé nezjistily žádný přínos skořice. Jiné malé studie zjistily, že skořice může snižovat hladinu glukózy, cholesterolu a triglyceridů (tuků v krvi).

Tady je ukázka malých studií, které ukazují potenciální přínos užívání skořice:

Studie z roku 2003

V malé studii v časopise Diabetes Care bylo 30 lidí s cukrovkou 2. typu rozděleno do tří skupin, které denně užívaly 1 gram, 3 gramy nebo 6 gramů doplňků stravy se skořicí. Dalších 30 osob užívalo placebo.

Po 40 dnech měli všichni, kteří užívali skořici, nižší hladinu glukózy, triglyceridů, lipoproteinů o nízké hustotě (LDL neboli „špatného“) cholesterolu a celkového cholesterolu. Ve skupině s placebem nebyly zaznamenány žádné změny.

Studie z roku 2012

V této studii v časopise Nutrition Research bylo analyzováno 69 pacientů s cukrovkou 2. typu v Číně. Jedna skupina užívala 120 miligramů skořice denně, druhá 360 miligramů a třetí placebo. Po třech měsících nebyla u skupiny užívající placebo zaznamenána žádná změna, zatímco u obou skupin užívajících skořici došlo ke snížení hladiny A1C.

Studie z roku 2013

Tato metaanalýza 10 studií zjistila, že konzumace skořice způsobila „statisticky významné“ snížení hladiny glukózy, celkového cholesterolu, LDL a triglyceridů. Zvýšila také hladinu lipoproteinů o vysoké hustotě (HDL neboli „dobrého“ cholesterolu).

Výzkumníci však upozornili, že aplikace těchto výsledků na jednotlivce je ošemetná. Je to především proto, že množství a druh užívané skořice a doba užívání se v jednotlivých studiích lišily.

Studie z roku 2019

Jedna studie z roku 2019 uvádí, že bylo zjištěno, že konzumace 3 až 6 gramů skořice pozitivně ovlivňuje některé krevní parametry a považuje se za prospěšné, aby lidé skořici konzumovali pravidelně.

Užívat, či neužívat?“

Škorice může mít některé zdraví prospěšné účinky. Americká diabetologická asociace však nedoporučuje spoléhat se na skořici jako na prostředek ke snížení hladiny glukózy v krvi. Stejně tak to neděláme ani my. Výsledky studií jsou rozporuplné a neexistuje dostatek důkazů, které by prokázaly její účinnost.

Protože doplňky stravy nejsou regulovány Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv, neznáte jejich čistotu ani přesný obsah. Your best bet to stay healthy is to follow your diabetes food plan, get regular exercise and take your medication faithfully.

Use the real thing if you decide to spice it up

If you do want to add cinnamon to your diet, however, the best way to do it is to sprinkle it on your oatmeal or cook with about one-half teaspoon to one teaspoon daily.

Using cinnamon in its whole form in food, instead of in a tablet, is always best.

Share

cinnamon diabetes heart attack