Nejlepší káva Kona roku 2021

Pokud jste ještě nikdy neochutnali kávu Kona, pravděpodobně vás zajímá, co to je.

Praví znalci tohoto osvěžujícího nápoje tvrdí, že káva Kona je tak hedvábná, jemná, aromatická a lahodná, že pokud ji jednou ochutnáte, už nikdy nebudete chtít kupovat jiná zrnka.

S nákupem sáčku zrnkové kávy Kona nespěchejte. Musíme vás varovat: Zrnková káva Kona patří k nejdražším na světě. Podvodné pražírny ředí kávu Kona levnějšími zrny.

Ale nebojte se. Provedli jsme průzkum a našli jsme nejlepší značky kávy Kona. Připravili jsme pro vás také průvodce nákupem, abyste věděli, na co si dát při výběru nejlepší zrnkové kávy Kona pozor.

Pustíme se do toho.

Co je káva Kona?

Kávová zrna Kona jsou odrůdou kávy Arabica pěstovanou na svazích Mauna Loa a Hualālai v okresech Severní a Jižní Kona na havajském ostrově Big Island. Kávová zrna Kona získala svůj název podle oblasti, ve které rostou.

Proč je káva Kona tak dobrá?

Káva Kona je opravdu skvělá káva. Úspěch jejího pěstování je dán prostředím, ve kterém se pěstuje. V této části Velkého ostrova se nacházejí dvě aktivní sopky, a proto je půda porézní a bohatá na minerály.

Oblast má také ideální klima pro choulostivé stromy: slunečná rána, deštivé nebo větrné večery a chladné noci. Všechny tyto faktory umožňují pěstovat jednu z nejelitnějších odrůd kávy Arabica na světě:

Jak chutná káva Kona?

Co je na chuti kávy Kona jedinečného ve srovnání s jinými kávami?

Chuť hotového nápoje do značné míry závisí na stupni pražení. V každém případě však první, čeho si při přípravě nápoje všimnete, je jeho sladké aroma. Když si dáte první doušek kávy Kona, všimnete si sladké, bohaté a šťavnaté chuti.

V závislosti na stupni pražení může mít káva Kona nádech oříšků nebo medu. Některé značky a pražení mají příchuť karamelu, kakaa a ovoce. Zamilujete si také hořkou příchuť citrusů a ořechů.

Káva Kona má také sníženou kyselost, takže je šetrná k žaludku.

Nejen chuť kávy Kona je jedinečná, ale i její fyzické účinky. Nebudete mít tolik energie, jako když pijete jinou kávu s kofeinem. Naopak se budete cítit klidní, ale zároveň budete moci obnovit své síly.

Kávová zrna z různých farem mají různou chuť. Některá zrna mají více bobulové aroma, zatímco jiná vám dodají výraznou vanilkovou vůni. Také chuťové tóny se mohou měnit. Ze všech kávových zrn Kona však připravíte bohatý a sladký nápoj.

Doporučení ke kávě Kona

Naneštěstí mnoho pražíren nazývá svou kávu „Kona“, i když ve skutečnosti jejich káva obsahuje pouze 10 % kávových zrn Kona a 90 % brazilské nebo kolumbijské arabiky.

Na tom není nic nezákonného. Můžete však ušetřit peníze a koupit si prostě standardní brazilskou směs. Nepoznáte žádný rozdíl mezi touto směsí a směsí, která obsahuje pouze 10 % kávy Kona.

Chcete-li si vychutnat skutečnou odrůdu, měli byste se ujistit, že kupujete 100% kávu Kona. Zde je několik tipů, které vám pomohou najít 100% kávová zrna Kona:

• Věnujte pozornost tomu, kde jsou zrna pěstována. Skutečně nejlepší kávová zrna Kona rostou pouze na Havaji. Nezapomeňte zkontrolovat, zda to havajská značka uvádí v reklamě nebo v popisu výrobku.
• Navštivte webové stránky značky a zjistěte, jakým způsobem získává svá zrna. Kávová zrna by měla být vypěstována v okrese Kona na havajském ostrově Big Island. Pokud je uvedeno jiné místo, nejedná se o kávu Kona.
• Vyhněte se značkám, které uvádějí „havajské příchutě“, ale nezmiňují se o okresech Kona.

Kde můžete koupit kávu Kona?

Kávu Kona lze zakoupit online, i když vzhledem k tomu, že online prodejci nabízejí velký výběr, může být obtížné najít 100% kávu Kona. Abychom vám to usnadnili, provedli jsme průzkum a sestavili seznam nejlepších značek kávy Kona, které dodávají kávová zrna přímo z Havaje.

Káva Kona

Pokud jste znalci kávy, kteří chtějí jen to nejlepší, zde je nejlepší značka kávy Kona: Koa Coffee. Byla uvedena v žebříčku časopisu Forbes „10 nejlepších káv světa“.

Káva Koa je bohatá, jemná a voňavá se sladkou chutí. Je vhodná pro jakýkoli způsob přípravy, ale nejlépe se hodí pro french press a aeropress.

Káva Koa dodává pouze celá kávová zrna, takže si můžete kávu namlít sami pro lepší čerstvost.

Koa Coffee má k dispozici různá pražení a kávu si můžete zakoupit jednorázově nebo si ji předplatit a dostávat ji každé 2, 4 nebo 8 týdnů.

Káva Volcanica Kona Peaberry

Chcete cítit něco neobvyklého? Káva Kona Peaberry od společnosti Volcanica Coffee Company má sofistikovanou jemnou a oříškovou chuť.

Tento výrobek je certifikován státem Havaj a obsahuje 100% kávová zrna Kona. Zrna se pěstují na svazích sopky Mauna Loa, která má půdu bohatou na minerály a jedinečné klima umožňující pěstování jedné z nejbohatších a nejaromatičtějších odrůd kávy.

Další předností této kávy je její nízký obsah kyselin. To znamená, že si dobře rozumí s vaším žaludkem.

V roce 2006 časopis Food and Wine ocenil jejich zrnkovou kávu Kona jako jednu z 10 nejlepších na světě.

Aby bylo zajištěno, že dostanete pouze čerstvá zrnka, používá společnost Volcania Coffee Company speciální balení. Čerstvě upražená zrna se sypou do obalu, který má jednocestný ventil pro zachování čerstvosti.

Hawaii Coffee Company

Máte rádi světle pražená kávová zrna? Pak si zamilujete kávu Hawaiian Lion 24K Gold Roast od společnosti Hawaii Coffee Company.

Tento výrobek ze 100% kávy Kona je směsí světle a středně pražených kávových zrn Kona. Tato káva je kyselejší a má ovocnou chuť.

Nejlépe se hodí pro přípravu kávy ve french pressu a pro přípravu kávy za studena.

Káva Kona v zrnkové krabici Paradise

Chcete získat nejlepší 100% zrnkovou kávu Kona na Havaji? Jste na správném místě.

Je pozoruhodné, že tato kávová zrna jsou kompletně zpracována na Havaji. Sklízí se, zpracovává a praží na Havaji, takže získáte ta nejčerstvější zrna.

Tato společnost prodává zrnkovou kávu Kona té nejvyšší kvality. Káva má jemné tělo s hutnou chutí. Můžete v ní cítit sladkost s tóny oříšků a koření a také květinovou příchuť jasmínu.

Káva Bean Box Paradise Kona je ekologická. Tato káva potěší milovníky espressa. K dispozici jsou celá zrna i mletá káva.

Káva Blue Horse Kona

Tento výrobek byl testován a certifikován jako 100% zrnková káva Kona.

Káva Blue Horse se vyrábí z kávových zrn pocházejících pouze z jedné farmy. Tato havajská káva Kona patří k těm nejlepším, které můžete získat.

Another important feature of Blue Horse coffee is that each bean is picked by hand and dried directly in the sun. Plus, their coffee is grown without herbicides and pesticides.

The company is known for its attention to every detail in Hawaii coffee beans production, and this guarantees the highest quality Kona coffee beans.

Types of Kona Coffee

Kona Arabica is classified by type of bean:

Type I – two beans in one berry, the beans are flat on one side and oval on the other. Further gradation depends on quality:

• Kona Extra Fancy;
• Kona fancy;
• Kona Number 1;
• Kona Select;
• Kona Prime.

Typ II – jedno kulaté zrno v bobuli (peaberry):

• Peaberry Number 1;
• Peaberry Prime.

Nejnižší třída se nazývá Number 3 nebo Triple X a nesmí obsahovat slovo Kona; prodává se pod značkou „havajská káva“.

Historie kávy Kona

Angličtí námořníci přivezli první sazenice kávy z Brazílie na Havajské ostrovy na počátku 19. století.

Předpokládá se, že Španěl Francisco de Paula Marina, poradce krále Kamehamehy I., poprvé zasadil kávu na ostrově Oahu. V roce 1828 pak americký misionář Samuel Ruggles vysadil kávovníky na Velkém ostrově v oblasti Kona, kde přinesly vynikající úrodu. Právě zde se ukázalo, že vše je pro růst kávy mimořádně příznivé: bohatá sopečná půda, zvláštní klimatické podmínky a nadmořská výška plantáže.

Velmi brzy začali lidé sázet stromy po celé Koně. Tak se zrodila průmyslová produkce kávy na Havaji a nejlepší havajská káva tam dostala název Kona. Vysoká kvalita kávových zrn Kona byla poprvé oceněna v roce 1873 na Světové výstavě ve Vídni, kdy její prodejce Henry Nicholas Greenwell získal cenu za vynikající kvalitu této odrůdy.

Dnes je obchod pana Greenwella v Kealakekua zapsán v Národním registru historických míst a funguje jako muzeum. Greenwellovi potomci nadále pěstují, zpracovávají a praží kávu Kona a také pořádají exkurze na své farmy, kde zájemce seznamují s procesem pěstování kávy, způsoby jejího zpracování a pražení.

Na konci 19. století přivezl německý šlechtitel Hermann Weidemann do oblasti Kona nový kávovník.

Tato rostlina, původně příbuzná guatemalské arabice, se stala známou jako „Kona typical“
(v havajštině je to „Melian Koppe“ – americká káva) a v současnosti se v oblasti Kona pěstuje nejvíce.

V roce 1899, kdy ceny kávy na světových trzích prudce klesly a pro velké plantáže se pěstování zrn stalo nerentabilní, pronajímaly farmářům malé plochy plantáží (od 5 do 15 akrů) – tak vznikla tradice rodinných farem, která v oblasti Kona existuje dodnes.

FAQ

Závěr

Pokud jste stejně jako já fanoušky kávy, pak musíte kávu Kona alespoň jednou v životě vyzkoušet. Pravá Kona je sice dražší než ostatní odrůdy, ale stojí za to. Odměnou vám bude lahodná chuť. Nezapomeňte si s potěšením vychutnat každý doušek tohoto lahodného, jemného a aromatického nápoje. Nespěchejte na dokonalost!