Ohromující zdravotní výhody každodenní konzumace česneku

Přidejte do svého jídelníčku pár stroužků česneku, abyste posílili svou imunitu

Česnek svými antivirovými a antibakteriálními vlastnostmi pomáhá posilovat imunitu a udržuje vás svěží a zdravé. V některých případech jsou sice k dispozici česnekové doplňky stravy, které jsou předepisovány jako preventivní opatření proti nachlazení, ale ve skutečnosti je velmi snadné zařadit pár stroužků česneku do našich každodenních jídel. Zde je návod, jak můžete česnek konzumovat, aniž byste se museli potýkat s tou příšernou chřipkou.
Přidejte si ho do polévky: Polévka sama o sobě je velmi dobrým dekongestantem a pomáhá zahřát tělo. Uvařte si doma zeleninovou nebo kuřecí polévku z vývaru a přidejte do ní česnek, abyste zvýraznili jeho chuť a také získali jeho antibiotický účinek. Postupujte takto:
V malém hrnci přiveďte na středním plameni k varu dva šálky vody. Do vody přidejte česnek (pro lepší chuť nastrouhaný a připravený na pastu), trochu tymiánového nebo oreganového koření, jednu lžíci olivového oleje a sůl podle chuti. Přikryjte a vařte 15 minut, dokud se vývar nerozvoní. Do vývaru přidejte zelenou zeleninu (čerstvý hrášek, na kostičky nakrájenou mrkev, fazolky, jarní cibulku, nakrájenou papriku nebo jinou zeleninu podle vlastního výběru) a nepřikryté vařte dalších pět až osm minut, dokud zelenina nezměkne. Ochutnejte a upravte sůl. V misce rozšlehejte jedno vejce a přidejte do něj trochu čerstvě mletého pepře. Odeberte malou naběračku polévky a zašlehejte ji do vejce, aby se zjemnilo. Vypněte oheň pod polévkou a vmíchejte vaječnou směs. Vejce by mělo polévku zakalit, ale nemělo by se míchat. Navrch přidejte trochu pepře, vylijte do misky a pochutnejte si.
Připravte si česnekový nápoj: Vůně česneku ztěžuje jeho konzumaci v syrovém stavu, ale když použijete jiné ingredience se stejně výraznou chutí, je to snazší. Zde je nápoj, který můžete vyzkoušet:
Vezměte velký hrnec a přidejte tři šálky vody. Nastrouhej pět stroužků česneku a přidej je do vody. Přikryjte pokličkou a přiveďte k varu, aby výpary z česneku neunikaly. Po uvaření vypněte oheň, do česnekové vody přidejte 10 ml medu a šťávu z jednoho citronu a dobře promíchejte. Sceďte ji do šálků a popíjejte, přičemž vdechujte česnekové výpary.
Zkuste česnekový ocet:
Zoufalé časy potřebují zoufalá opatření, a pokud se potýkáte s úporným nachlazením, musíte vyzkoušet tento recept na česnekový ocet, který vám jistě okamžitě prospěje.
Do středně velké mísy přidejte ocet (alespoň do poloviny mísy). Rozmělněte jednu velkou cibuli česneku (alespoň 10-15 stroužků) a přidejte ji do octa. Přikryjte a nechte asi hodinu odstát. Ocet absorbuje všechny syrové vlastnosti česneku, takže vznikne opravdu silný roztok. Sceďte jej a roztok vypijte, když potřebujete okamžité účinky. Jinak ho použijte jako zálivku na salát nebo do jiných receptů, které používají ocet.