Růžový dort (video)
Tento úžasný a elegantní růžový dort je ideální na Valentýna nebo pro další speciální příležitost! Můj dort s jedinečnou příchutí růžové vody je vyroben z vrstev dortu s růžovou vodou, růžového máslového krému, sirupu z růžové vody a růžové marmeládové náplně uvnitř. Dort zdobím pravými červenými růžemi, aby byl mimořádně výjimečný! Chuť je příjemně květinová a není ohromující! Tento speciální růžový dort se skvěle hodí na Valentýna, holčičí oslavy, výročí i narozeninové párty!
Podívejte se na mé video!
Podívejte se na můj videorecept a uvidíte krok za krokem, jak tento krásný dort připravuji! Chcete dostávat nové e-maily s recepty do své e-mailové schránky? Nezapomeňte se přihlásit k odběru na mých webových stránkách a mém kanálu YouTube a zapněte si upozornění!
Jsou růže jedlé?
Věděli jste, že všechny okvětní lístky růží jsou jedlé?! Všechny odrůdy jsou jedlé, přičemž větší a tmavší růže mají výraznější chuť. Okvětní lístky růží můžete použít do džemů, dezertů, salátů, pomazánek a dokonce je můžete zmrazit do kostek ledu do vody nebo nápojů. Při používání růží jen dbejte na to, abyste z okvětních lístků odstranili bílé špičky, které bývají hořké. Pokud plánujete používat růže při vaření, doporučuji shánět ekologicky pěstované růže nebo používat doma vypěstované květy, které jsou pěstovány bez hnojiv a pesticidů.
Jak připravit růžový dort
Všechno na tomto dortu je s příchutí růží, počínaje dortem a máslovým krémem. Používám jednoduché dortové těsto a máslový krém, obojí pak ochutím extraktem z růžové vody. Růžová voda má velmi lehkou a jedinečnou květinovou vůni a chuť, takže je pro dezerty vynikající volbou! Používám tento extrakt z růžové vody od společnosti Nielsen-Massey (partnerský odkaz). Není ohromující, ale pokud jste ho nikdy nezkoušeli, zkuste přidat pár kapek do sklenice vody, abyste získali pocit chuti a síly extraktu. Zvolila jsem jednoduchý recept na dort a máslový krém, protože jsem chtěla, aby na něm chuť opravdu vynikla! Dort ozdobte čerstvými, pravými růžemi – velké i malé růže budou vypadat skvěle! Pokud plánujete dort uchovávat den nebo dva v chladu, doporučuji konce stonků růží omotat.
Růžová marmeládová náplň
Pro doplnění jemného dortu a máslového krému přidávám mezi vrstvy růžovou marmeládu nebo džem. Zde je marmeláda, kterou jsem použila ve videoreceptu – džem z okvětních lístků francouzských růží (partnerský odkaz). Pokud nechcete objednávat z Amazonu, zkuste hledat v místním specializovaném obchodě, kde mohou mít podobné specifické zboží. Já jsem použila 1/3 šálku mezi jednotlivými vrstvami, ale klidně můžete přidat více, pokud chcete!
Další recepty!
Líbil se vám tento recept? Podívejte se na některé z mých dalších dortů pro zvláštní příležitosti!
- Ostružinový levandulový dort – dekadentní dort z mé evropské dortové kuchařky, který se objevil na NatashasKitchen.com
- Broskvový zefírový koláč – úžasný dort z broskvových „marshmallow“ vrstev!
- Tatyana’s Torte – nejepičtější dort všech dob s příchutí kávy a lískových oříšků!
- Summer Sangria Cake – jeden z nejoblíbenějších receptů na mém blogu! Ideální pro zvláštní příležitost!
Sdílejte na Pinterestu!
Potřebujete k přípravě tohoto receptu nějaké suroviny? Můžete je získat zde (partnerské odkazy Amazonu):
- Otočný stůl Ateco – tento stůl na zdobení dortů je pro pekaře dortů MUST!!!
- Extrakt z růžové vody – miluji lehkou květinovou chuť tohoto extraktu!
- Růžový džem – francouzský džem z okvětních lístků růží je ideální pro plnění tohoto dortu!
- Cake Spatulas – I used these off-set spatulas and this cake spatula for decorating.
- 8-inch Aluminum Cake Pans – these are the pans I use for my cakes.