Recept na jablečný ocet a citronovou šťávu
Náš recept na jablečný ocet a citronovou šťávu je osvěžující a léčivý nápoj plný živin.
Zdravé a prospěšné nápoje nemusí být nudné a bez chuti.
Naše okurkovo-citronová detoxikační voda, tento základní recept na limonádu a nyní i tento ACV nápoj jsou toho důkazem.
Jablečný ocet má antioxidační, antidiabetické a protiobezitní účinky. Jeho začlenění do tohoto receptu je skvělým způsobem, jak zalichotit svým chuťovým buňkám a zároveň získat dostatek výživných látek.
Také citronová šťáva není vždy tak ostrá. V tomto receptu si můžete vychutnat její jemnou pikantnost s cukrem a medem.
A stejně jako jablečný ocet poskytuje citronová šťáva antioxidační účinky vitaminu C. To a omezení přidaného cukru na doporučené denní množství dělá z tohoto nápoje výživný nápoj, který můžete často popíjet.
Abyste získali kontrolu nad svým jídelníčkem, tento článek vám vysvětlí výhody jablečného octa a citronové šťávy. Ukazuje také, jak jej připravit a jak často jej můžete pít, abyste si udrželi zdravý životní styl.
Co je nápoj z jablečného octa?
Nápoj z jablečného octa je účinný nápoj pro ozdravné účely. Můžete ho příležitostně používat k příležitostnému pití a zároveň využívat jeho zdraví prospěšné účinky.
Jde o detoxikační nápoj z jablečného octa a vody. A běžně se přidává citronová šťáva nebo jiné ovocné šťávy, aby byl méně účinný.
Dejte pozor, abyste nepili přímo jablečný ocet! Konzumace octa představuje velké riziko eroze zubní skloviny.
Jedna studie ukazuje, jak každodenní konzumace jablečného octa vedla k erozi skloviny. Proto se doporučuje ho před pitím naředit a omezit konzumaci octových nápojů, abyste si zachovali krásné zuby!
Kořice a pepř jsou jen některé z oblíbených příchutí, které se dobře kombinují s nápojem z jablečného octa.
Přínosy jablečného octa a citronové šťávy
Jablečný ocet se již dlouho používá jako dezinfekční prostředek v domácnosti a konzervační prostředek na potraviny. Existují však nějaké vědecky podložené důkazy, které by potvrzovaly jeho četné údajné výhody?
Lepší otázkou je, co je to jablečný ocet?
Jde o ocet vyráběný kvašením cukru (z rozdrcených jablek) na alkohol. Alkohol se dále přeměňuje na kyselinu octovou, která tvoří 5-6 % octa.
Antidiabetický
Kyselina octová vykazuje antioxidační a anticholesterolové chování. Není tedy překvapením, že konzumace jablečného octa po dobu osmi týdnů snížila hladinu krevních lipidů u pacientů s hyperlipidémií.
Hyperlipidémií se rozumí poruchy, které mají za následek vysokou hladinu tuků v krvi, jako je například cukrovka. Pití jablečného octa tak může být levným přístupem k léčbě hyperlipidemie.
Úbytek hmotnosti
Některé studie na zvířatech také ukazují, jak může pomáhat při hubnutí. Výzkumy ukazují, jak zlepšuje metabolismus, snižuje a spaluje břišní tuk, a dokonce potlačuje chuť k jídlu u potkanů.
Ačkoli je tento výzkum omezen na zvířata, můžeme doufat, že budoucí studie na lidech předloží podobné výsledky.
Vitamin C
Druhá hlavní složka, citronová šťáva, je vyhlášeným zdrojem vitaminu C. V citronové šťávě je obsažen vitamín C, který se v ní nachází. Díky svým antioxidačním vlastnostem je osvědčenou silou proti faktorům, které mohou tělu škodit.
Konzumace vitaminu C pomáhá v boji proti stárnutí. Zlepšuje imunitní systém a přispívá k tvorbě kolagenu pro zdraví pokožky.
Kromě jeho pití v této šťávě si můžete pravidelně dopřávat obyčejnou citronovou vodu, která vám zajistí zářivější a zdravější pleť.
Méně cukru
Náš recept obsahuje také med a cukr pro sladký prvek, který vyváží chutě. A víme, že cukr je často nepřítelem, ale v omezeném množství je přijatelnější.
Dbali jsme na to, abychom do jedné porce přidali jen něco málo přes dvě čajové lžičky cukru. To je v rámci doporučených směrnic USDA a představuje pouze 37 % celkového denního limitu přidaného cukru.
Jak často byste ho měli pít?
Jablečný ocet a citronovou šťávu můžete pít denně. Jedna studie z roku 2016 ukazuje, že denní konzumace 15 ml octa stačila k pozitivnímu ovlivnění hypertenze, hyperlipidemie a obezity.
Někteří lidé mohou cítit potřebu pít nadměrné množství jablečného octa pro zlepšení celkové pohody. Pití velkého množství, například 8 uncí, však může vést k nežádoucím účinkům, jako je osteoporóza.
Neškodí ani zařazení přímého jablečného octa do každodenních pokrmů, jako jsou saláty, koření a marinády. Problém může nastat, pokud ho pijete přímo bez ředění.
Dbejte tedy na omezení a míchání jablečného octa s jinými přísadami. To je nejefektivnější způsob, jak využít jeho výhod, aniž byste riskovali stavy, jako je eroze skloviny.
Můžete citronovou šťávu nahradit limetkovou?
Ano, citronovou šťávu můžete nahradit limetkovou. Limetková a citronová šťáva se mohou vydávat za duplikáty pro své podobné vlastnosti a chutě.
Z výživového hlediska obsahují limetková a citronová šťáva podobné množství vitaminu C, hořčíku a vápníku. Rozdíly jsou zanedbatelné a postačují k tomu, aby byly pro zdravotní účely zaměnitelné.
Chuťově je limetková šťáva trpčí. Nahrazením limetkovou šťávou získáte více šťávy – a to i v tomto receptu z jablečného octa a citronové šťávy.
Můžete vyzkoušet tento recept na zdravou ananasovo-celerovou šťávu, abyste poznali razanci a chuť limetkové šťávy.
Můžete však upravit její množství v nápoji, aby nebyla tak intenzivní. A celková chuť bude s největší pravděpodobností stejná.
Jak připravit nápoj z jablečného octa a citronové šťávy
Hlavními složkami tohoto nápoje jsou (uhodli jste) jablečný ocet, citronová šťáva a voda. Aby však byl nápoj chutnější, obsahuje tento recept čerstvou citronovou trávu, cukr, med a mátu.
Začněte tím, že do džbánu vložíte lístky máty a rozdrtíte je dřevěnou lžící. Jakmile uvolní svěží vůni, přidejte jablečný ocet, citronovou šťávu, vodu a cukr.
Směs míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Poté přidáme med a citronovou trávu.
Mícháme, dokud se dobře nepromíchá, a podáváme teplé nebo ledové. Vychutnejte si ho samotný nebo vedle zdravého pokrmu jako dobře vyvážené a výživné jídlo.
Připravte si náhražku s podmáslím a vytvořte mléčný nápoj podporující kosti. Nebo ho vyměňte za šťávu z vodního melounu a připravte si skvělý letní nápoj.
Kalorie
Tento recept na jablečný ocet a citronovou šťávu obsahuje minutku 70 kalorií na porci. To je neuvěřitelně nízké množství poskytující četné zdravotní benefity!
Jeho nízkokalorický profil činí tento jablečný ocet a citronovou šťávu vhodným pro častou a každodenní konzumaci. Díky tomu a svým vlastnostem spalování tuků je vynikající při redukčních dietách.
Většina kalorií v jablečném octu a citronové šťávě pochází ze sacharidů ve formě cukrů a dále z bílkovin. Jedná se o zanedbatelné množství sacharidů, které můžete zařadit i do nízkosacharidové diety.
Nezapomeňte však sledovat celkové množství cukru. I malé porce mohou přispět k překročení denního limitu cukru.
Tento recept berte s rezervou a některé ingredience si upravte podle vlastní chuti a výživy!
Můžete také vyzkoušet náš recept na další dokonalý letní nápoj nebo si přečíst tento článek, kde najdete chutné recepty na citronovou šťávu.
Jablečný mošt Ocet a citronová šťáva
Luna Regina
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 2 tbsp apple cider vinegar
- ▢ 1 1/2 tbsp lemon juice
- ▢ 2 cups water
- ▢ 3 tbsp sugar
- ▢ 1 tbsp honey
- ▢ 2 oz lemongrass fresh
- ▢ 6 mint leaves fresh
- ▢ 2 cups ice crushed
This post may contain links to Amazon or other partners; Purchases made via these links may benefit us at no additional cost to you. Read our Affiliate Disclosure.
Instructions
-
In a large pitcher, add mint leaves and use a wooden spoon to crush them. Add apple cider vinegar, lemon juice, water, and sugar. Stir until sugar dissolves.
-
Add honey and lemongrass. Stir to mix.
-
Serve over ice.
Nutrition
Hello! All photos and content are copyright protected. Please do not use our photos without prior written permission. Thank you!