South Bay History

Clarence Saunders, inovativní zakladatel řetězce obchodů s potravinami Piggly Wiggly, nikdy nevysvětlil inspiraci pro název svého řetězce. Na otázku, proč si ho vybral, odpověděl: „Aby se lidé ptali právě na to.“

V dnešní době je společnost s hloupým názvem známá především díky své roli v jižanském lidovém životě a kultuře, protože většina jejích obchodů funguje na jihu.

Ale když Saunders otevřel svůj první Piggly Wiggly na ulici Jefferson 79 v Memphisu ve státě Tenn, v roce 1916, naplnil ho myšlenkami, které způsobily revoluci v historii potravinářství a vedly k rozvoji moderního supermarketu.

Tyto koncepty zahrnovaly zboží naskládané v samoobslužných uličkách, nákupní košíky, propracované vitríny a pokladní stojany v přední části prodejen, ceny vyznačené na každém jednotlivém zboží a chladicí vitríny na produkty, tedy věci, které dnes považujeme za normální. V roce 1916 byly považovány za neobvyklé; zákazníci v té době obvykle předkládali své seznamy prodavačům, kteří pak nakupujícím vybírali zboží z regálů.

Saundersův řetězec se rozjel jako raketa. Do roku 1922 se řetězec rozrostl na 1 200 obchodů ve 29 státech. Stal se tak žádaným obchodním artiklem, že investoři z Wall Street uspořádali v roce 1923 na společnost nájezd. Saunders s nimi bojoval a prohrál. Nakonec musel vyhlásit bankrot a vzdát se všech svých podílů v řetězci.

Saunders pokračoval v inovacích s novými řetězci, včetně „Clarence Saunders Sole Owner of My Name Stores“ v roce 1928, automatizovaných prodejen Keedoozle v roce 1948 a Foodelectric na začátku 50. let, jejichž koncept stále zdokonaloval, když zemřel v říjnu.

Přestože Saunders v roce 1923 ztratil kontrolu nad Piggly Wiggly, společnost pokračovala v rychlé expanzi po celých Spojených státech, a to nejen na Jihu.

Prodávala se franšízová práva pro různé oblasti země. V jižní Kalifornii získali v roce 1918 práva na název společnosti A. B. De Nault a L. H. Ellis a založili společnost Piggly Wiggly Western States Company se dvěma obchody.

Řetězec na západním pobřeží se rychle rozrůstal. V polovině roku 1927 přinášelo jeho 150 obchodů, z nichž 40 bylo otevřeno v tomto roce, tržby přesahující 1 milion dolarů měsíčně.

V roce 1928 bylo v jižní Kalifornii více než 200 prodejen Piggly Wiggly, včetně několika v South Bay a Harbor Area.

Provozovna v centru Torrance byla otevřena na ulici Sartori 1315 v sobotu 11. listopadu. 13. listopadu 1926, „nejnovější přírůstek do této slavné rodiny více než 2000“ obchodů Piggly Wiggly po celé zemi, jak hrdě uváděla reklama při slavnostním otevření.

Provozovna v Hermosa Beach, která je považována za první obchod s potravinami v tomto městě, byla otevřena na Pier Avenue v prostorách pronajatých od pekárny Kerwin.

Další provozovny byly na 815 Avalon Boulevard ve Wilmingtonu, 912 Palm Avenue v Gardeně (otevřena 16. dubna 1927) a 188 N. Pacific Avenue v Redondo Beach. (Pacific Avenue patřila mezi ulice, které zanikly přestavbou King Harbor a Redondo Beach na počátku 60. let 20. století.)

Úspěch řetězce neunikl pozornosti potenciálních kupců. Safeway Stores Inc, která během svého vlastního rychlého růstu v roce 1928 přebírala menší řetězce, oznámila v lednu 1929, že koupí společnost Piggly Wiggly Western States Company.

Několik následujících let fungovaly obchody pod těžkopádným názvem „Safeway and Piggly Wiggly“, ale postupně je noví majitelé začali převádět na Safeway Stores.

Tuto proměnu prodělal Torrance Piggly Wiggly v říjnu 1934, kdy byl vnitřek příběhu na Sartori Avenue vykuchán a přeměněn a jeho název se natrvalo změnil na Safeway. Po krátkém, ale úspěšném působení se jméno Piggly Wiggly začalo vytrácet z povědomí obyvatel jižní Kalifornie.

Dnes je stále v provozu více než 600 prodejen Piggly Wiggly v 17 státech, většinou na jihovýchodě USA. společnost vlastní společnost C&S Wholesale Grocers Inc.

Zdroje:

Soubory Los Angeles Times.

New York Times files.

Piggly Wiggly website, http://www.pigglywiggly.com/about-us.

Torrance Herald files.