Spojte se s námi!
Courtesy .brioso./Flickr
Odd vejce jsou ve světě chovu slepic na dvorku běžnou záležitostí a většinou jsou ještě v pořádku na pánev, stejně jako trochu k smíchu. Celkově by abnormality vajec obvykle neměly vyvolávat žádné obavy. Někdy však mohou podivná vejce ukazovat na nedostatek vitamínů nebo dědičnou anomálii, o které je třeba vědět, ale není třeba se znepokojovat! Pokud podniknete několik jednoduchých kroků, můžete svým slepicím pomoci.
Vejce bez žloutku
Vejce bez žloutku, kterému se někdy říká trpasličí, větrné nebo – mým osobním favoritem – prdící, je obvykle prvním pokusem mladé slepice o snášku. Tyto zvláštnosti se vyznačují malou velikostí, kulatým tvarem a podobností s hrozny nebo kuličkami. Nemusíte se obávat: jakmile reprodukční ústrojí slepice dozraje, její vejce se zvětší a budou odpovídat velikosti, barvě a tvaru daného plemene. U těchto vajec bez žloutku může být skořápka také tenká, proto s nimi zacházejte opatrně.
Dalším zastaralým termínem pro tato malá vajíčka je „kohoutí vejce“. Lidové pověsti nás vedou k domněnce, že vejce bez žloutků snášeli kohouti, a pokud by se vylíhla, vznikl by z nich děsivý hadovitý tvor! Tato vejce byla samozřejmě zničena. Naštěstí máme v dnešní době o nepolapitelných, malých vejcích o něco více informací a můžeme se místo toho dobře zasmát!
2. Vejce s měkkou skořápkou (nebo bez skořápky)
Stejně jako drobná vejce bez žloutku jsou i vejce s měkkou skořápkou nebo bez skořápky obvykle snesena na počátku reprodukční zralosti slepic a vyznačují se skořápkou tenkou jako papír nebo poddajnou. Tato vejce mohou být důsledkem několika stresorů, jako je nedostatek vody, drastické změny osvětlení nebo dokonce hlasité zvuky. V době snášky minimalizujte rušivé vlivy v kurníku a jeho okolí, protože zvukové plašiče (jako je například motorová pila nebo foukač listí) by mohly vaše ptáky nepřiměřeně stresovat.
Pokud hejno teprve začíná snášet, jsou tato vejce zcela běžná a není třeba se jich obávat. Měkká vejce lze očekávat i od starších slepic. Pokud jsou vaše slepice v chovu již několik let, mohou být měkká vejce nebo vejce bez skořápky známkou nedostatku minerálních látek nebo vitamínů, obvykle vápníku. Nezapomeňte slepicím dodávat ústřicové skořápky jako doplněk vápníku k jejich denní stravě, a to vždy ve volném výběru. Nosnice vycítí jejich nedostatek a vezmou si jen tolik, kolik potřebují – ani více, ani méně.
Pokud zjistíte, že pták navzdory doplňkům vápníku a celkově dobrému zdravotnímu stavu trvale snáší měkká vejce, může se jednat o dědičnou vlastnost, kterou nemůžete ovlivnit. Zvažte vyřazení ptáka z hejna a vyvarujte se líhnutí kuřat od této slepice, aby nedošlo k přenosu této vlastnosti.
Nakonec dbejte na to, abyste při vybírání vejce s tenkou skořápkou z hnízdní budky vejce nerozbili, a co nejdříve je z kurníku odstraňte. Náhodné rozbití by mohlo vést k tomu, že vaši ptáci objeví chutné žloutky a vypěstují si návyky k pojídání vajec, které je po vytvoření téměř nemožné zlomit – bez slovní hříčky!
Vejce s drsnou skořápkou
Drsná místa neboli vápenaté usazeniny se mohou na skořápce projevovat různými způsoby: hrubými hrbolky, velkými nebo baňatými mozoly nebo změnou barvy. Někdy se může stát, že slepice snese vejce bez skořápky těsně před nebo po vejci s přidanými vápenatými usazeninami.
Drsnost na skořápce je obvykle důsledkem nerovnováhy vápníku nebo poměru vápníku a fosforu. Bez fosforu není slepice schopna absorbovat a metabolizovat vápník, který má k dispozici. Slepice získávají fosfor konzumací brouků s exoskeletem, například brouků, proto jim umožněte volný výběh, aby si našly vlastní zdroje.
Typicky hrubá místa, která se jednou za čas objeví u jedné nebo dvou slepic, nejsou ničím, čeho byste se měli obávat. Sledujte však hejno v případě, že se příznaky projeví u mnoha ptáků najednou. Hejno může dostávat příliš mnoho nebo málo vápníku, zejména pokud bylo mimořádně horké nebo vlhké počasí. Tyto podmínky mohou zvýšit metabolismus slepic a snížit množství vápníku dostupného pro vhodné skořápky.
Jako vždy, poskytněte slepicím kromě dostatku čerstvé vody také ústřicové mušle v samostatné nádobě a sledujte, zda usazeniny ustoupí.
Přetrvávající skvrny nebo strukturované skořápky však mohou být důsledkem onemocnění, jako je newcastleská nebo infekční bronchitida. V takovém případě by se příznaky projevovaly u většiny hejna a vyskytovaly by se často. Pokud by vaše hejno vykazovalo další příznaky spojené s těmito nemocemi, okamžitě se poraďte s veterinárním lékařem.
4. Vejce se dvěma žloutky
Při rychlé ovulaci se někdy uvolní dva žloutky současně a uzavřou se do jedné skořápky. Vzniká tak jeden z nejúžasnějších snídaňových objevů všech dob: dvojžloutek!
Obvykle mnohem větší než běžná slepičí vejce, dvojžloutky jsou skvělým pokrmem, ale nejsou nejlepší pro líhnutí. Ve vzácných případech se z jednoho vejce vylíhla dvě kuřata, ale podmínky nejsou ideální, takže to možná nebudete chtít riskovat.
Samotných dvoužloutkových vajec se celkově není třeba obávat. Pokud má konkrétní pták sklon snášet mnoho těchto abnormálně velkých vajec, pozorně ji sledujte, zda se u ní neprojevují známky vazby vajec nebo vnitřní snůšky, protože někteří ptáci mají potíže s předáváním takto objemných vajec.
Neuvěřitelně vzácná vejce s dvojitou skořápkou vznikají, když dokončené vejce dostane druhý bílek a skořápku, obvykle po změně směru ve vejcovodu. Výsledkem je plně zformované vejce obalující menší vejce (obvykle bez žloutku) nebo dvě plně zformovaná vejce uložená jedno v druhém. Není známo, co tento jev způsobuje, ale výsledky zůstávají bizarní a šokující!
5. Dezformovaná vejce
Daleko méně výstřední (ale stále nepovažovaná za špičkovou „jakost“ pro obchod s potravinami) jsou deformovaná vejce, například vejce plochého nebo torpédovitého tvaru. Příležitostně mohou být deformovaná vejce důsledkem vystrašeného nebo vystresovaného ptáka. Torpédovitá vejce jsou navzdory svému zajímavému tvaru (a tendenci vyskakovat nahoru na krabici) normální a chutná.
Lidová moudrost říká, že se jedná o vejce, která budete chtít zkonzumovat, a ne vylíhnout; zatímco z kulatých vajec se prý líhnou slepičky, z podlouhlých vajec se prý líhnou kohoutci. Ať už je rozklepnete jakkoli, dlouhá a tenká vejce nejsou ideálním tvarem pro vyvíjející se embryo, takže si je nechte na sluníčko.
Další zvláštnosti vajec
Krvavé skvrny na skořápce nebo masové skvrny ve žloutcích a bílcích také nejsou důvodem k obavám. Krevní skvrny lze ze skořápky rovnou smýt a masové skvrny ve vejci se mohou vyskytnout bez ohledu na to, zda je vejce oplodněné nebo ne, a v každém případě je vejce stále v pořádku ke konzumaci.
Snadno podlehneme iluzi, že všechna slepičí vejce jsou zářivě bílá, dokonale tvarovaná a stejně velká a že se zázračně objevují na pultech našich obchodů, ale příroda si libuje v nedokonalosti. Vady jsou jedinečné a zajímavé, stejně jako naši ptáci. Užijte si každé vejce, ať už je dokonalé, nebo ne; právě díky tomu je chov slepic (a život!) tak zábavný.
O autorovi: V horách v Candleru v Severním Karolínu, kde žije se svým manželem, psy, slepicemi a včelami, se o své hejno stará spisovatelka na volné noze Kristina Mercedes Urquhartová. Sledujte její dobrodružství v oblasti chovu slepic, hospodaření a dalších věcí na její stránce na Tumblru The Rocking Horse.