Těstoviny Penne se smetanovou česnekovou omáčkou
Super jednoduchý a chutný recept na těstoviny Penne se smetanovou česnekovou omáčkou plný chuti. Toto jídlo je perfektní samo o sobě nebo do něj můžete přidat i kuřecí maso!
Toto jsou jedny z našich nejoblíbenějších těstovin s bílou omáčkou, protože jsou TAK jednoduché a snadné! Kdykoli mám chuť na recept s bílou omáčkou, ráda připravuji také kuřecí alfredo, těstoviny carbonara nebo sýrové česnekové tortellini.
Těstoviny s bílou omáčkou
Miluju těstoviny! Kdo by je neměl rád! Ano, mají sacharidy, ale tahle holka je ve svém životě potřebuje, protože z nich vařím VŽDY. Vlastně, když o tom teď přemýšlím, těstoviny máme obvykle alespoň jednou týdně, ať už ve formě salátu, nebo hlavního jídla.
Od špaget po Fettuccine Alfredo, těstoviny miluje celá rodina, takže je máme poměrně často. Tento další recept je dalším z těch, které můžete zařadit do jídelního plánu, protože je jednoduchý a rozhodně chutný.
Tyto těstoviny Penne s krémovým česnekem jsou těstoviny s bílou omáčkou, které jsou skvělé samy o sobě, ale mohly by být ještě vydatnější, pokud přidáte kuřecí nebo jiné oblíbené maso.
Pokud máte rádi těstoviny, určitě bych tento recept vyzkoušela. Jsou super sýrové a mají ten správný nádech česneku a dalšího koření, což z nich dělá další recept „na večeři“!
Jak připravit bílou omáčku:
Jedním z hlavních důvodů, proč toto jídlo milujeme, je to, že je jednoduché a rychlé! Od začátku do konce ho zvládnete připravit asi za 20 minut. To je recept na večeři podle mého gusta! K přípravě této krémové omáčky na těstoviny, kterou můžete přidat k jakýmkoli těstovinám, stačí postupovat podle těchto jednoduchých kroků.
Připravte si těstoviny. Začněte vařením těstovin podle návodu na obalu (my jsme použili penne).
Připravte omáčku. Zatímco se těstoviny vaří, rozpusťte máslo ve středně velké pánvi na omáčku, přidejte česnek a 1 minutu vařte na mírném ohni. Přidejte mouku a za stálého míchání vařte další minutu. Za stálého míchání přidejte mléko a vývar. Vařte, dokud omáčka nezačne vřít a nezhoustne. Přidejte petrželku a parmezán, sůl a pepř. Míchejte, dokud se sýr nerozpustí.
Spojte. Vmíchejte těstoviny a ihned podávejte.
Tip: Pokud chcete mít těstoviny extra sýrové, přidejte ½-1 šálek oblíbeného strouhaného sýra (my rádi používáme strouhanou mozzarellu nebo parmazán).
Změňte to
Bílkoviny. Existuje tolik věcí, které můžete přidat k ozvláštnění tohoto lahodného pokrmu. Zkuste přidat maso, například grilované kuře, na kostičky nakrájenou šunku nebo krevety.
Produkty. Můžete také přidat produkty, jako jsou rozpůlená cherry rajčata, nakrájená sušená rajčata, chřest, brokolice, papriky nebo žampiony.
Koření. Chcete-li přidat trochu tepla, posypte je červenými chilli vločkami.
Co dělat se zbytky jídla
Uskladnění. Zbytky můžete skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu 3-5 dnů.
Přehřátí. Tyto těstoviny obvykle ohříváme v mikrovlnné troubě, ale lze to udělat i v hrnci na sporáku. Pokud jsou těstoviny při ohřívání příliš husté, může být potřeba přidat trochu více vývaru.
Mrazení. Pokud plánujete tento pokrm zmrazit, nechte těstoviny nedovařené, protože při zmrazování budou důkladně uvařené těstoviny kašovité. Uvařený pokrm uchovávejte několik měsíců ve vzduchotěsné nádobě vhodné do mrazničky.
Chcete-li těstoviny znovu ohřát, rozmrazte je v lednici a ohřejte na sporáku za stálého míchání, aby se smetanový základ nesrazil.
Jen další rychlé a snadné jídlo k večeři! Doufáme, že si tento snadný pokrm z těstovin oblíbíte.
What to serve with Creamy Penne Pasta:
- Cheesy Garlic Bread
- Pesto Pasta
- Parmesan Asparagus
- Roasted Green Beans
For more easy pasta recipes, check out:
- Spaghetti Carbonara
- Crock Pot Mac and Cheese
- Cheesy Garlic Tortellini Pasta
- Easy Fettuccine
- Triple Cheddar Chicken Pasta
- Bowtie Pasta with Italian Sausage
White Sauce Pasta Recipe
Ingredients
- 1 lb penne pasta
- 3 tbsp butter
- 2 tsp minced garlic
- 3 tbsp flour
- 1 cup chicken broth
- 1 cup milk
- 2 tsp dried parsley
- 1 cup grated parmesan cheese
- salt and pepper to taste
Instructions
-
Cook pasta according to packaged directions.
-
Melt butter in a medium sauce pan, add garlic.
-
Cook for 1 minute over medium heat
-
Add flour and cook for an additional minute, stirring constantly.
-
Add milk and broth, stirring constantly. Cook until sauce boils and thickens.
-
Add parsley and parmesan cheese. Add desired salt and pepper. Continue stirring until cheese has melted. Serve immediately.
-
Pour sauce over pasta and serve.
Video
Making this Recipe? Tag Us!
Share it with us on Instagram using the hashtag #lilluna, so we can see what you’re creating in the kitchen!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Recipe adapted from HERE.