Introducción a los fideos udon
Uno de los tipos de fideos más populares de la cocina japonesa son los fideos udon. Elaborados con harina de trigo, sal y agua, estos fideos gruesos y masticables son muy reconfortantes y pueden utilizarse en una gran variedad de platos, servidos calientes o fríos. Los fideos son una gran parte de la cocina japonesa. […]
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