Pesca de salmón
La pesca de salmón en Alaska; cinco especies de salmón del Pacífico corren por los ríos locales por millones y por lo tanto están disponibles en números prolíficos. Una o dos especies de salmón están disponibles en la configuración de pico durante la mayoría de las semanas de la temporada. Algunas semanas de julio ofrecen cuatro o las cinco especies de salmón que se pueden pescar. Una expectativa razonable para la disponibilidad de salmón puede hacerse como sigue:
- Mediados a finales de junio: salmón rey y salmón chum. Es posible capturar, conservar y llevarse el pescado a casa.
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De finales de junio a mediados de julio: salmón real, salmón chum y salmón rojo. Es posible capturar, conservar y llevarse el pescado a casa.
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De mediados a finales de julio: salmón real, salmón chum y salmón rosado. Se puede pescar, conservar y llevar a casa.
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Agosto: salmón plateado y salmón rosado. Es posible capturar, conservar y llevarse el pescado a casa.
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Septiembre: el salmón plateado es abundante este mes y es posible llevarse el pescado a casa.
Estos cinco salmones están disponibles en las excursiones de pesca durante toda la temporada El salmón chum, el salmón rojo, el salmón rosado y el salmón plateado se pescan con spinning o con mosca en el río Naknek o mientras se vadea uno de los varios ríos en un radio de 75 millas de vuelo del lodge. Algunos de los mejores ríos de salmón salvaje de Alaska están a poca distancia del lodge y hemos desarrollado un excepcional programa de pesca guiada de salmón para ayudarle a pescarlos.
El salmón sockeye pesa una media de 6 a 8 libras con peces más grandes de 11 libras. El salmón rojo es el más numeroso de los salmones, con un número de millones en algunos ríos. El salmón rojo se pesca mejor con mosca y, por su tamaño, es el más difícil de pescar y su carne firme y roja es la mejor para comer. Pescamos el salmón rojo desde finales de junio hasta finales de julio y está disponible en varios ríos. La mejor pesca se realiza en el río Naknek. La mejor temporada para la pesca del salmón rojo es desde finales de junio hasta mediados de julio.
El salmón chum pesa una media de 7 a 9 libras, con peces más grandes de 15 libras o más. Los salmones se pescan con equipo de spinning o casting. Estos peces tan combativos migran y se mantienen en grandes grupos. Los salmones chum se pescan fácilmente vadeando aguas poco profundas y pueden tener una acción muy rápida con equipos de pesca de peso medio. Los salmones son un pez deportivo muy poco valorado. Luchan libra por libra como un salmón plateado y toman la mosca con voracidad. En la península de Alaska se encuentra una de las mejores pesquerías de salmón chum de pequeños arroyos del mundo. La mejor temporada para la pesca del salmón chum: de finales de junio a finales de agosto.
El salmón real es el más grande de los salmones del Pacífico, con una media de 15 a 30 libras, con peces más grandes de hasta 50 o más libras. Los salmones reales se pescan de forma más eficaz con equipos de spinning o casting, pescando en los ríos Nushagak o Naknek. El Nushagak se encuentra a sólo 35 millas al oeste del albergue, y la carrera de reyes del Nushagak es la mayor carrera de reyes salvajes del mundo, con una media anual de 100.000 peces sólo en ese río. La mejor temporada para la pesca del salmón real es de mediados de junio a finales de julio.
El salmón rosado pesa una media de 3 a 5 libras y los peces más grandes llegan a pesar más de 6 libras. Debido a su ciclo de vida de dos años, sus carreras más prolíficas se producen en los años pares. El salmón rosado, o humpy salmon, como se le llama a veces, es un pez agresivo que puede pescarse en grandes cantidades con equipos ligeros de spinning o mosca. No es raro pescar entre 50 y 100 peces de cinco libras en un día de esfuerzo. La mejor temporada para la pesca del salmón rosado: desde finales de julio hasta finales de agosto.
El salmón plateado pesa una media de 7 a 9 libras, con peces más grandes de 15 o más libras. La pesca de salmones plateados en Alaska es pura emoción. Una vez que hayas puesto el anzuelo, agárrate y prepárate para un viaje salvaje. Corren en aguas poco profundas, se reúnen en grandes grupos y aceptan fácilmente la mosca o el señuelo adecuados. El salmón plateado corre con fuerza y salta en el aire cuando se engancha. La mejor temporada para la pesca del salmón plateado: desde finales de julio hasta finales de septiembre.
Conservar salmones y llevarlos a casa
Se fomenta la conservación de salmones para aquellos que deseen hacerlo con sujeción a los límites de posesión diarios y totales del Estado de Alaska.
Aunque no es obligatorio, animamos a capturar y liberar el salmón hembra por razones de conservación y por el hecho de que el salmón macho tiene una carne de mejor calidad y un mayor rendimiento de carne por libra. Su guía le ayudará a identificar y recoger los salmones de mejor calidad.
El salmón de los invitados se limpiará cuidadosamente, se envasará al vacío y se congelará para enviarlo a casa. Se proporciona un contenedor de transporte de marisco aprobado por la aerolínea para viajar con el pescado como equipaje facturado.
Debido a la alta probabilidad de deterioro, no enviamos el salmón en nombre de los huéspedes. Si un huésped desea que su salmón sea ahumado, le remitiremos, organizaremos y enviaremos su salmón a una instalación de procesamiento de buena reputación en Anchorage. Por favor, pregunte para más detalles.
Los filetes de salmón sockeye capturados comercialmente y procesados profesionalmente están disponibles para cualquier huésped en cualquier momento de la temporada en prácticamente cualquier cantidad deseada a precios locales al por mayor si se pide con antelación. Por favor, pregunte por los detalles.
Acabo de tener una maravillosa cena de salmón. Es increíble cómo este envase lo mantiene perfecto hasta un año… o incluso más.
Ivesdale, IL