Rybaření lososů
Rybaření lososů na Aljašce; v místních řekách se vyskytuje pět druhů tichomořských lososů v milionových počtech, a proto jsou k dispozici v hojném počtu. Jeden nebo dva druhy lososů jsou k dispozici ve špičkové konfiguraci během většiny týdnů sezóny. V některých červencových týdnech lze ulovit čtyři nebo všech pět druhů lososů. Rozumné očekávání dostupnosti lososů lze učinit takto:
-
Polovina až konec června: losos královský a kenta. Je možné ryby chytit, ponechat si je a odnést domů.
-
Konec června až polovina července: losos královský, kenta a losos obecný. Je možné ryby chytit, ponechat si je a odnést domů.
-
Od poloviny do konce července: losos královský, kenta a růžový. Je možné ryby chytit, ponechat si je a odnést domů.
-
Srpen: losos stříbřitý a losos růžový. Je možné ryby chytit, ponechat si je a odnést si je domů.
-
Září: v tomto měsíci se hojně vyskytuje losos stříbřitý a je možné si ryby odnést domů.
Těchto pět lososů je k dispozici na rybářských výpravách po celou sezónu. lososy chum, sockeye, růžový a stříbřitý se loví spinningem nebo muškařením na řece Naknek nebo při brodění jedné z několika řek v okruhu 75 mil letu od lodge. Některé z nejlepších aljašských řek s divokými lososy jsou v dosahu lodge a my jsme pro vás vyvinuli výjimečný program lovu lososů s průvodcem, který vám je pomůže ulovit.
Lososi skvrnití váží v průměru 6-8 kg, přičemž větší ryby dosahují hmotnosti přes 11 kg. Sockeye jsou nejpočetnější z lososů, jejich počty v některých řekách jdou do milionů. Losos obecný se nejlépe chytá na mušku a na kila je ze všech lososů nejbojovnější a jeho pevné červené maso je k jídlu nejvhodnější. Sockeye lovíme od konce června do konce července a jsou k dispozici na několika různých řekách. Jedny z nejlepších úlovků jsou na řece Naknek. Nejlepší období pro lov lososa obecného: od konce června do poloviny července.
Lososos obecný váží v průměru 7-9 kg, větší ryby dosahují hmotnosti přes 15 kg. Šumy se loví na spinningové nebo odhozové náčiní. Tyto těžce bojovné ryby migrují a drží se ve velkých skupinách. Chum losos se snadno chytá při brodění mělkou vodou a na středně těžké rybářské náčiní může být velmi rychlý. Sumci jsou mimořádně podceňovanou sportovní rybou. Bojují kilogram za kilogram jako losos stříbřitý a hltavě berou na mušku. Aljašský poloostrov a jedny z nejlepších pobřežních lovišť kranasů v malých tocích na světě. Nejlepší období pro lov lososa kenta: Konec června až konec srpna.
Lososos královský je největší z tichomořských lososů, v průměru váží 15-30 kg, větší ryby mohou mít až přes 50 kg. Královské lososy lze nejefektivněji lovit na rotační nebo vrhací náčiní, a to buď v řece Nushagak, nebo v řece Naknek. Řeka Nushagak je vzdálená pouhých 35 mil západně od chaty a tah králů z Nushagaku je největším divokým tahem králů na světě, přičemž jen v této řece se ročně vyloví v průměru 100 000 ryb. Nejlepší období pro lov lososa královského: od poloviny června do konce července.
Růžový losos váží v průměru 3-5 kg, větší ryby dosahují hmotnosti přes 6 kg. Vzhledem k dvouletému životnímu cyklu dochází k jejich nejplodnějším tahům v sudých letech. Lososi růžoví nebo také humři, jak se jim někdy říká, jsou agresivní útočníci, které lze ve velkém množství chytat na lehké přívlačové nebo muškařské náčiní. Není neobvyklé ulovit 50-100 pětikilových ryb za jeden den. Nejlepší období pro lov lososa růžového: konec července až konec srpna.
Stříbřitý losos váží v průměru 7-9 kg, větší ryby dosahují hmotnosti přes 15 kg. Lov stříbřitých lososů na Aljašce je čiré vzrušení. Jakmile nahodíte háček, držte se a připravte se na divokou jízdu. Loví v mělké vodě, drží se ve velkých skupinách a ochotně berou na vhodnou mušku nebo nástrahu. Stříbrní lososi běží silně a po zaseknutí vyskočí vysoko do vzduchu. Nejlepší sezóna pro lov lososa stříbřitého: od konce července do konce září.
Uchovávání lososů a jejich odvoz domů
Uchovávání lososů se doporučuje těm, kteří si to přejí, s výhradou denních a celkových limitů státu Aljaška.
Ačkoli to není povinné, doporučujeme chytat a pouštět samice lososa z důvodů ochrany přírody a skutečnosti, že samci lososa mají kvalitnější maso a vyšší výtěžnost masa na libru. Váš průvodce vám pomůže s identifikací a odlovem nejkvalitnějších lososů.
Hostující lososi budou pečlivě vyčištěni, vakuově zabaleni a zamraženi pro přepravu domů. Pro cestu ryb jako odbaveného zavazadla je k dispozici přepravní kontejner na mořské plody schválený leteckou společností.
Vzhledem k vysoké pravděpodobnosti zkažení lososa jménem hostů neposíláme. Pokud si hosté přejí, aby byl jejich losos vyuzen, doporučíme, zajistíme a následně odešleme lososa do renomovaného zpracovatelského zařízení v Anchorage.
Komerčně ulovené a profesionálně zpracované filety z lososa obecného jsou hostům k dispozici kdykoli během sezóny v prakticky libovolném množství za místní velkoobchodní ceny, pokud si je objednají předem. Informujte se prosím o podrobnostech.
Právě jsem měl skvělou večeři z lososa. Je úžasné, že v tomto obalu vydrží perfektní až rok… nebo i déle.“
Ivesdale, IL