Üzleti terv összefoglaló példája

Ha megnézel egy üzleti tervet, az első rész, amellyel találkozol, az összefoglaló. A vezetői összefoglaló lényegében áttekintést nyújt a dokumentum többi részéről.

Ez összefoglalja az üzleti terv tartalmát az olvasók számára, bepillantást nyújtva nekik abba, hogy mire számíthatnak az üzleti tervben, és ezáltal segít időt megtakarítani.

Ezért a vezetői összefoglalónak világosnak és tömörnek kell lennie, és elég érdekesnek ahhoz, hogy az olvasót arra csábítsa, hogy mélyebben elmerüljön az üzleti tervben.

Mivel bepillantást nyújt az olvasónak az üzleti terv többi részébe, az összefoglalót gyakran az üzleti terv legfontosabb részének tekintik.

Ha az összefoglaló nem éri el azt a célját, hogy megragadja az olvasó figyelmét, az olvasó félreteszi az üzleti tervet anélkül, hogy a többi részét elolvasná. Ez nagyon nagy hátrány lenne, különösen akkor, ha az üzleti terv célja az volt, hogy segítsen tőkét szerezni a vállalkozás indításához.

Miatt, hogy az üzleti terv többi részének áttekintése, az összefoglaló jellemzően az üzleti terv utolsó megírandó szakasza. Az utolsónak való megírása ráadásul sokkal könnyebb is. Könnyen elkészítheti a vezetői összefoglalót, ha egyszerűen átnézi és elkészíti az üzleti terv egyes szakaszainak összefoglalóját.

Mint már említettem, a vezetői összefoglaló célja, hogy időt takarítson meg az olvasó számára, ezért rövidnek kell lennie – jellemzően egy vezetői összefoglaló nem haladja meg a 2 oldalt.

A vezetői összefoglalónak egy-két záró mondattal kell végződnie, amelynek célja, hogy megmutassa az olvasónak, miért nyerő vállalkozás a javasolt vállalkozás.

Mivel könnyebb megtanulni, hogyan kell valamit csinálni, ha példát nézünk, az alábbiakban egy üzleti terv vezetői összefoglaló mintát talál, amelyet útmutatóként használhat, amikor saját üzleti tervéhez ír egyet.

A példában a Pronto Lounge and Restaurant nevű fiktív vállalkozást fogjuk használni.

1. SZAKASZ: A PRONTO LOUNGE ÉS ÉTTEREM VEZETŐ ÖSSZEFOGLALÓJA

1.1 Bevezetés

A jövő ígéretesnek tűnik a manhattani Queens Borough, különösen a Bay Terrace negyed számára. Már most is számos magas színvonalú kereskedelmi és lakóépület-fejlesztés van készülőben a környéken. A közeli Bayside negyedben egy korszerű, vegyes felhasználású ingatlanfejlesztés is javában zajlik.

Ezek az új fejlesztések együttesen több mint 150 000 négyzetméternyi kereskedelmi területet és több mint 1000 lakóegységet jelentenek majd. A lakóegységeket 200 000 és 500 000 dollár közötti áron fogják értékesíteni, míg az egységek bérleti díja 1000 és 2500 dollár között lesz havonta. Ezeknek a fejlesztéseknek a befejezésével a Bay Terrace negyed egész éves gazdasággal fog rendelkezni.

Míg ezeknek a fejlesztéseknek a befejezése növelni fogja a népességet a környéken és ösztönözni fogja a gazdaság bővülését, a területnek nincs egy meleg és barátságos helye, ahol a lakosok és a látogatók finom ételeket fogyaszthatnának. A Pronto Lounge és Étterem egy ilyen helyet fog biztosítani.

A Pronto Lounge és Étterem egy 50 férőhelyes fine dining étterem és egy 20 férőhelyes társalgó lesz. A társalgó és étterem elsősorban amerikai-olasz menüt kínál majd, egy kis marokkói hatással.

A társalgó és étterem a manhattani Queensben, a Manhattanben található Bay Terrace virágzó területén lesz, kilátással az óceánra és a Cross Island parkway mentén található Fort Totten Parkra.

APronto társalgó és étterem egy elegáns társalgóval és egy hangulatos étkezővel rendelkezik majd, kényelmes bútorokkal és kitűnő dekorációval. A társalgó antik szerelmi ülésekkel és kényelmes bőrkanapékkal lesz felszerelve.

A társalgó egyik sarkában egy klasszikus italokkal felszerelt, gyengén megvilágított bár lesz. A Pronto Lounge és Étterem tökéletes hely lesz az emberek számára egy ital vagy harapnivaló elfogyasztására, vagy kisebb üzleti megbeszélésekre.

1.2 Küldetés

A Pronto Lounge és Étterem egy nagyszerű hely lesz, ahol kiváló ételeket és érdekes, barátságos légkört kínálnak. A küldetésünk az, hogy New York vezető étterme legyünk, a legjobb ízű ételekkel és a legmagasabb színvonalú kiszolgálással.

A Pronto Lounge és Étterem legyen az az étterem, amelyet mindenki választ ezen a területen, fiatalok és idősek, egyedülállók és házaspárok egyaránt. A személyzetünkkel való jó bánásmód része lesz a sikerünknek, mivel hiszünk abban, hogy a dolgozók elégedettsége olyan dolgozókat eredményez, akik mélyen törődnek a vállalkozással és annak ügyfeleivel.

Azt szeretnénk, ha a Pronto Lounge és Étterem dolgozói a vállalkozás részének éreznék magukat, és a legjobbat nyújtanák a vállalkozás sikerének biztosítása érdekében. A kiváló menüválaszték, a nagyszerű és érdekes hangulat és a kivételesen barátságos személyzet kombinációjával olyan lounge-ot és éttermet szeretnénk létrehozni, amely az ügyfelek számára nagyszerű hely az étkezésre, a személyzet számára kifizetődő hely a munkára, a tulajdonosok számára pedig jövedelmező üzlet.”

1.3 A szolgáltatás és a termékek

A Pronto Lounge és Étterem étlapja az amerikai-olasz konyhára fog összpontosítani. A legjobb marokkói ételek közül is kínál majd néhányat. Azok számára, akik olaszos ízekkel szeretnék kedveskedni, számos különlegesség közül választhatnak majd, mint például pasta carbonara, bruschetta, gombás rizottó, osso buco alla Milanese és ribollita.

Azok számára, akik az amerikai ételek mellett döntenek, a charlestoni vörös rizstől és a hawaii szénakazaltól kezdve a texasi barbeque, a sült bab, a csirke nuggets, a coleslaw és a homártekercsekig széles választék áll majd rendelkezésre.

Minden nap egy-egy különleges marokkói fogás szerepel majd a menüben, például marokkói tenger gyümölcsei Bastilla, tagine, marokkói vegyes saláta, zalouk padlizsán és csicseriborsópörkölt. A Pronto Lounge and Restaurant ételei az előkelő hangulatnak megfelelően prémium árakon kerülnek forgalomba. A stratégia célja, hogy a Pronto Lounge és Étterem az ételek, az árak, a szórakozás és a kiváló kiszolgálás révén egy felső kategóriás, fine dining étterem benyomását keltse.

A Pronto Lounge és Étterem a hét minden napján nyitva lesz. Az éttermet meleg és kényelmes légköre fogja meghatározni. Az ilyen hangulat megteremtése érdekében az étterem meleg színekkel lesz kifestve.

A falakon a világ legjobb kortárs művészeinek lenyűgöző alkotásai lesznek láthatóak. Minden asztalon lesz egy kis váza friss virágokkal. Lágy, fúvós zene finoman megnyugtatja és szórakoztatja majd vendégeinket. A Pronto Lounge és Étterem minden héten különleges tematikus estet tart majd, amelynek célja, hogy új vendégeket vonzzon.

A nyári hónapokban az étteremben a teraszon extra ülőhelyek lesznek, ahol a vendégek különleges nyári menüt fogyaszthatnak. A teraszos környezetben a turisták laza hangulatban élvezhetik majd az étkezést, miközben gyönyörködhetnek az utca látványosságaiban.

A Pronto Lounge and Restaurantban kínált kiszolgálás nagyon barátságos és nagyon nyugodt lesz. Az üzlet vendéglátóipari diplomával rendelkező embereket fog alkalmazni, olyanokat, akikre számíthatunk, hogy a legjobb szolgáltatást nyújtják majd a vendégeinknek.

Az üzlet emellett folyamatos képzést biztosít a személyzet számára, és folyamatosan motiválja és bátorítja őket, hogy továbbra is a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsák az ügyfeleknek.

A vezetői csapat olyan szakemberekből fog állni, akik több éves tapasztalattal rendelkeznek a menedzsment, a szállodai és éttermi, élelmiszeripari, vendéglátóipari, marketing és pénzügyi területen.

1.4. Menedzsment

APronto Lounge és Étterem erős és hozzáértő menedzsmentet állított össze. A csapatot Cameron Pryce vezeti majd általános igazgatóként. Pryce alapdiplomával rendelkezik vendéglátás-menedzsmentből és MBA diplomával.

Kiterjedt tapasztalattal rendelkezik a szállodaiparban és a menedzsmentben, az elmúlt öt évet egy Las Vegas-i étterem vezetőjeként töltötte, amely több mint 1 millió dolláros éves forgalmat bonyolított le.

Az üzlet pénzügyi és számviteli feladatait Leslie Montrose fogja felügyelni, aki több mint ötéves tapasztalattal rendelkezik, mint hitelesített könyvelő.

A marketinget Frank Shields fogja felügyelni, aki marketing diplomával rendelkezik, és korábban a város legjobb marketingügynökségeivel dolgozott.

Végül Everett Bracket lesz a vezető séf. Bracket séf több mint tízéves tapasztalattal rendelkezik a kulináris iparban. Mielőtt beleegyezett volna, hogy csatlakozzon a Pronto Lounge and Restaurant csapatához, Bracket egy magánjachton volt segédszakács.

1.5 Célpiac

A Pronto Lounge and Restaurant a helyieket célozza meg, akik Queens Boroughban és New York nagy részén élnek és dolgoznak, és aktív étteremkeresők. A turistákat is megcélozzuk, akik Queens Borough számos turisztikai látványosságát látogatják.

Kifejezetten a 30 000 és 60 000 dollár közötti jövedelemmel rendelkező fiatal és középkorú felnőttekre fogunk összpontosítani, akik kiváló ételeket és jó szórakozást keresnek.

A célpiacunk általános demográfiai jellemzői a 20-50 év közötti korosztályba tartozó férfiak és nők, akik legalább főiskolai végzettséggel rendelkeznek és dolgoznak.

1.6. Versenyelőnyök

• APronto Lounge és Étterem egyedi és izgalmas fine dining hangulat megteremtésével fogja megkülönböztetni magát a versenytársaktól. Az étterem egyedi, jól átgondolt dizájnjával és kitűnő dekorációjával fog különbözni a többi étteremtől. A Pronto Lounge és Étteremben vacsorázó minden vendég olyan élményt fog élvezni, amely semmihez sem hasonlítható, amit eddig tapasztalt.
• A Pronto Lounge és Étterem a magas termékminőség iránti elkötelezettségével is megkülönbözteti magát, nemcsak az ételek tekintetében, hanem a barátságos és magas színvonalú kiszolgálással is.
• Egyedi és változatos amerikai-olasz menü egy csipetnyi marokkói hatással.
• A költségek folyamatos ellenőrzése és minimalizálása iránti elkötelezettség.
• A Pronto Lounge és Étterem hetente egyszer egy különleges tematikus estet tart, amely segít új és változatos vendégkört vonzani az étterembe.

1.7 Pénzügyi előrejelzések

A legfontosabb számunkra a Pronto Lounge és Étterem pénzügyi sikerének biztosítása. Úgy gondoljuk, hogy ezt úgy érhetjük el, ha kiváló ételeket kínálunk vendégeinknek és magas színvonalú szolgáltatást nyújtunk.

A szálloda- és vendéglátóiparban szerzett ismereteink és tapasztalataink alapján előrejelzéseket készítettünk a vállalkozásra vonatkozóan.

Az első év 300 000 dolláros kiadásából kiindulva a második és harmadik évre 1 200 000 és 2 000 000 dolláros forgalmat prognosztizáltunk. A harmadik évben 15%-os nettó nyereség elérésére számítunk.

1.8. Finanszírozási igények

200.000 dolláros befektetést keresünk, amely a Pronto Lounge és Étterem első évi növekedésének finanszírozására szolgál. A Pronto Lounge és Étterem alapítói már 100.000 $ saját tőkét fektettek a vállalkozásba.

A befektetésükért cserébe a befektetők 40%-os részesedést kapnak a vállalkozásban.

1.9 Célok

A működés első három évében a Pronto Lounge és Étterem céljai a következők lesznek:

• A lounge és étterem elindítása egy nagy nyilvánosságot kapó nagyszabású nyitóeseménnyel, amely egybeesik az újévi ünnepségekkel.
• Az ételköltségeket a bevétel 35%-a alatt tartani.
• A bérköltségeket a bevétel 30%-a alatt tartani.
• A kiváló ételek és magas minőségű szolgáltatás hírnevének fenntartása.
• Az üzlet átlagos árbevételét évente 1.000.000 és 2.000.000.000 dollár között tartani.
• Kiterjeszteni a marketing- és reklámtevékenységet, hogy egész New Yorkból vonzzuk az ügyfeleket.
• Az első két évben 10% feletti nyereséget elérni, és azt a harmadik évtől 15%-ra növelni.

A szállodai és éttermi üzletágban nagy a verseny, és a vendéglősöknek meg kell találniuk a módját, hogyan tegyék egyedivé éttermeiket, ha versenyelőnyt akarnak elérni és fenntartani.

APronto Lounge and Restaurant alapítói tisztában vannak ezzel. A Bay Terrace és a közeli Bayside negyedben készülő fejlesztések miatt a területnek szüksége lesz egy olyan ütemre, amely illeszkedik a kifinomult és szórakoztató új arculathoz.

A fejlesztések a pénzes felnőttek jelentős részét is a területre vonzzák. Tekintettel arra, hogy a környéken egyetlen más étterem sem állt elő ilyen koncepcióval, úgy gondoljuk, hogy lehetőségünk van belépni és betölteni egy jövedelmező piaci rést.”

Ezzel meg is van. If you are in the process of writing a business plan for your business, you can use the above example as a guide to help you come up with a clear, concise and interesting executive summary for your business plan.