10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese
The mere mention of cheese makes us remember all those mouth watering dishes like burgers, salads, pastas, dips and many more, right? Today there are countless varieties of cheese available in the market, blue cheese being one of them. Wondering what blue cheese is and what are benefits of blue cheese, this post can help you out! Do read!
Table Of Contents
What Is Blue Cheese
As the name suggests, blue cheese is a blue-green colored mold cheese. The blue molds present in the veins of cheese are because of the presence of bacteria that start aging, thereby imparting the cheese its characteristic blue shade.
There are various types of blue cheese, like Roquefort, Danablu, Gorgonzola and Blue Stilton. Alacsony a kalóriatartalma, és tele van különböző tápanyagokkal, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezetünk számára.
A kék sajt előnyei
Amint fentebb említettük, a kék sajt több szempontból is előnyös lehet az egészségünkre, és az alábbiakban 10 ilyen kék sajtot mutatunk be.
Szív egészség:
A kék sajt beiktatása az étrendbe segíthet a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak kék sajtot, kisebb a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata, mint azoknál a társaiknál, akik nem fogyasztják. A kék sajt segít a koleszterinszint csökkentésében is, és megakadályozza az artériák gyulladását és a vérrögképződést a vénákban vagy az artériákban.
Küzd az ízületi gyulladás ellen:
Amint kezdünk öregedni, egyre több egészségügyi problémát tapasztalunk, az ízületi gyulladás az egyik ilyen. A kéksajt gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek az ízületi gyulladások csökkentésében és az ízületi fájdalom enyhítésében. A kék sajt beillesztése az étrendbe csökkenti az ízületi gyulladás kockázatát, és segít a leküzdésében is.
megelőzi a csontritkulást:
Az oszteoporózis olyan állapot, amikor a csontok annyira meggyengülnek, hogy már egy enyhe esés hatására is hajlamosak lehetnek eltörni. Nőknél gyakoribb, mint férfiaknál. A kéksajt nagyon jó kalciumforrás, amely fontos a csontok egészségéhez. Egy uncia kéksajt körülbelül 150 milligramm kalciumot tartalmaz. Így a kéksajt fogyasztása egészségessé teszi a csontokat, és segít megelőzni az olyan betegségeket, mint a csontritkulás.
Elősíti a memóriát:
A kéksajtban található tápanyagok segítenek a memória javításában és a memóriaproblémák leküzdésében. A kék sajt fogyasztása fokozza az agysejtek működését. Kezdje el tehát a kéksajtot beiktatni gyermeke étrendjébe, hogy javítsa a memóriáját!
Foszforforrás:
A kéksajt nagyon jó foszforforrás. Ez az ásványi anyag nagyon fontos az egészséges csontok és fogak szempontjából. A foszforhiány olyan csontokkal kapcsolatos problémákhoz vezethet, mint a rachitis. Az egészséges csontokon és fogakon kívül a foszfor számos létfontosságú funkciót is ellát a szervezetben.
Tejfehérje:
A kéksajt tejfehérjét tartalmaz, így azok, akik laktózérzékenység miatt nem ihatnak közvetlenül tejet, a kéksajtot fogyaszthatják a szükséges fehérje beviteléhez.
Fogászati egészség:
A kéksajt egyik kevésbé emlegetett előnye. A kéksajt fogbarát. Jó mennyiségű kalcium jelenléte jót tesz a fogaknak. A kék sajt fogyasztása segít a lepedék és a fogszuvasodás megelőzésében és leküzdésében.
Elősíti az immunrendszert:
Kutatások kimutatták, hogy a kék sajt fogyasztása erősíti az immunrendszert. A kék sajt számos alapvető vitamint és ásványi anyagot biztosíthat, többek között A-vitamint, D-vitamint, káliumot, nátriumot és cinket. Más szóval fontos szerepet játszik a betegségek megelőzésében, mivel erős immunrendszert biztosít számunkra.
Anti-cellulit:
A kéksajt rendelkezik anti-cellulit tulajdonsággal. Így megakadályozza, hogy a zsírok cellulitisz formájában felhalmozódjanak.
Gyulladáscsökkentő:
A gyulladás napjainkban a legtöbbünket sújtó egyik legnagyobb probléma, és ha figyelmen kívül hagyjuk, komoly, akár halálos kimenetelűvé is válhat. A kéksajt gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Így segít a különböző gyulladásos problémák leküzdésében a szervezetünkben. Ezért még ma építsd be a kéksajtot az étrendedbe, és mondj búcsút a gyulladásnak!
Ez tehát a kéksajt elképesztő egészségügyi előnyeiről szólt, most pedig nézzük meg a kéksajt tápértékét.
Kéksajt tápértékadatok (mennyiség 100 grammonként)
A kéksajt táplálkozási előnyeivel kapcsolatos információkat itt találod:
| calories | 18% |
| Total carbohydrate | 1% |
| saturated fat | 93% |
| cholesterol | 25% |
| sodium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| calcium | 53% |
| sodium | 58% |
| phosphorous | 39% |
| potassium | 7% |
| selenium | 21% |
| protein | 43% |
After knowing the above health benefits of blue cheese, you are not going to have your meals without a helping of blue cheese, are you? Also let us know how this post has helped you. Comment in the box below!
Recommended Articles:
- 9 Amazing Health Benefits Of Mozzarella Cheese
- 7 Amazing Health Benefits Of Goat Cheese
- 14 Best Benefits Of Cheese For Skin, Hair And Health
- Latest Posts
- Bio
Latest posts by Saba (see all)
- 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
- 13 Amazing Benefits Of Lemon Tea – May 15, 2015
- 20 Amazing Health Benefits Of Lemon Myrtle – April 22, 2015
- 6 Serious Side Effects Of Grape Seed Extract – March 30, 2015
- 10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese – March 30, 2015