A újteknő egészségügyi előnyei

Egészségügyi előnyök

A újteknőben található rezisztens keményítő nagy érdeklődést váltott ki az egészségügyi előnyei miatt. A rezisztens keményítő olyan szénhidrát, amely nem könnyen emészthető a vékonybélben. Ehelyett a vastagbélbe kerül, ahol erjed és táplálja a “jó” bélbaktériumokat.

Ezeken kívül a plantain más egészségügyi előnyökkel is szolgálhat, mint például:

Emésztési egészség

A plantain két tényező miatt jót tesz az emésztés egészségének. Először is, a rezisztens keményítő prebiotikumként működik, elősegítve az egészséges baktériumok növekedését a vastagbélben. Másodszor, a plantains meglehetősen sok rostot tartalmaz, ami javítja a bélműködést.

Cukorbetegség-szabályozás

A 2-es típusú cukorbetegségben élők számára fontos cél a vércukorszint-szabályozás kezelése. Ez azt jelenti, hogy a vércukorszint nem megy túl alacsonyra vagy túl magasra. Mivel a plantains nem emésztődik meg a vékonybélben, nem emeli meg a vércukorszintet. A lassan emésztődő ételeknek alacsony a glikémiás indexük (GI). Az 55 alatti GI alacsonynak számít. A plantains GI-je a 40-es években van, így jó választás a cukorbetegek számára.

Vérnyomásszabályozás

Amikor növelni szeretné a káliumbevitelt, az első gondolata lehet, hogy egy banán után nyúl. A platánban azonban több kálium van, mint sárgább unokatestvéreiben. Sokan nem fogyasztanak elég káliumot. A magas vérnyomást összefüggésbe hozták a nátriumfelesleggel és a káliumhiánnyal. A magas vérnyomás szívrohamot, stroke-ot, aneurizmát és sok más szív- és érrendszeri problémát okozhat.

Egészséges immunrendszer

Az egészséget nagyban befolyásolhatják apró dolgok. Például bizonyos vitaminokból és ásványi anyagokból csak kis mennyiségre van szükség az egészséges immunrendszer támogatásához. A C-vitamin, a B6-vitamin és a magnézium három ilyen fontos mikrotápanyag, és a plantains mindháromnak tisztességes forrása. A kutatók nem erősítették meg, hogy ezeknek a tápanyagoknak a tabletta formájában történő szedése ugyanolyan védelmet nyújthat-e.