A 2021-es év legjobb Kona kávéja

Ha még sosem kóstoltál Kona kávét, valószínűleg kíváncsi vagy, mi is az.

Az élénkítő ital igazi ismerői azt állítják, hogy a Kona kávé olyan selymes, lágy, aromás és finom, hogy ha egyszer megkóstolod, soha többé nem akarsz majd más kávébabot vásárolni.

Ne siess a Kona kávébabok megvásárlásával. Figyelmeztetnünk kell téged: A Kona kávébabok a legdrágábbak közé tartoznak a világon. A megtévesztő pörkölők a Kona kávét olcsóbb babokkal hígítják.

De ne aggódj. Végeztünk egy kis kutatást, és megtaláltuk a legjobb Kona kávé márkákat. Egy vásárlási útmutatót is készítettünk neked, hogy tudd, mire kell figyelned, amikor a legjobb Kona kávébabot választod.

Lássunk hozzá.

Mi a Kona kávé?

A Kona kávébab egy arabica kávéfajta, amelyet a Mauna Loa és a Hualālai lejtőin termesztenek Hawaii Big Islandjének északi és déli Kona körzetében. A Kona kávébab a nevét arról a régióról kapta, ahol termesztik.

Miért olyan jó a Kona kávé?

A Kona kávé igazán nagyszerű kávé. Termesztésük sikere annak a környezetnek köszönhető, amelyben termesztik. A Big Islandnek ezen a részén két aktív vulkán található, ezért a talaj porózus és ásványi anyagokban gazdag.

A terület éghajlata is ideális a kényes fák számára: napos reggelek, esős vagy szeles esték és hűvös éjszakák. Mindezek a tényezők lehetővé teszik a világ egyik legelitebb arabica fajtájának termesztését: Kona.

Milyen a Kona íze?

Mi az egyedi a Kona kávé ízében más kávékhoz képest?

A kész ital íze nagyban függ a pörkölési foktól. De mindenesetre az első dolog, amit az ital elkészítésekor észrevesz, az édes aromája. Amikor az első korty Kona kávét megissza, édes, gazdag, lédús ízt fog érezni.

A pörkölési foktól függően a Kona kávéban mogyorós vagy mézes jegyek is lehetnek. Egyes márkák és pörkölések olyan ízeket tartalmaznak, mint a karamell, a kakaó és a gyümölcs. A citrusfélék és a diófélék kesernyés utóízét is szeretni fogja.

A konai kávé savtartalma is csökkentett, így kíméletes a gyomorhoz.

Nem csak a Kona kávé íze egyedülálló, hanem a fizikai hatásai is. Nem leszel olyan energikus, mint amikor más koffeintartalmú kávét iszol. Ellenkezőleg, nyugodtnak fogja érezni magát, ugyanakkor képes lesz visszanyerni az erejét.

A különböző farmokról származó kávébaboknak különböző íze van. Egyes kávébabok inkább bogyós gyümölcsökre emlékeztető aromával rendelkeznek, míg mások határozott vaníliaaromát adnak. Az ízjegyek is változhatnak. Azonban minden Kona-bab gazdag, édes italt ad.

Kona kávé ajánlások

Sajnos sok pörkölő “Kona”-nak nevezi a kávéját, holott a kávéjuk valójában csak 10% Kona-babot és 90% brazil vagy kolumbiai arabicát tartalmaz.

Nincs ebben semmi illegális. De spórolhatsz pénzt, és megvehetsz egy szabványos brazil keveréket. Nem fogsz különbséget észrevenni aközött a keverék és aközött, amelyik csak 10% Kona kávét tartalmaz.

Ha az igazi változatosságot szeretnéd élvezni, akkor mindenképpen 100% Kona kávét kell vásárolnod. Íme néhány tipp, ami segíthet 100%-os Kona kávébabot találni:

• Figyeljen arra, hogy hol termesztik a kávébabot. Az igazi legjobb Kona kávébabok csak Hawaiin teremnek. Mindenképpen ellenőrizd, hogy a hawaii márka megemlíti-e ezt egy reklámban vagy termékleírásban.
• Látogass el a márka weboldalára, hogy megtudd, hogyan szerzik be a babokat. A kávébabot a Hawaii Nagy-szigetén található Kona körzetben kell termeszteni. Ha más hely van feltüntetve, a kávé nem Kona.
• Kerülje az olyan márkákat, amelyek azt mondják, hogy “hawaii ízek”, de nem említik a Kona körzetet.

Hol lehet Kona kávét vásárolni?

A Kona kávé online is megvásárolható, bár mivel az online kiskereskedők nagy választékot kínálnak, nehéz lehet 100%-os Kona kávét találni. Hogy megkönnyítsük a dolgát, kutatást végeztünk, és összeállítottunk egy listát a legjobb Kona kávé márkákról, amelyek közvetlenül Hawaiiról szállítják a kávébabokat.

Koa kávé

Ha kávé ínyenc vagy, aki csak a legjobbat szeretné, itt a legjobb Kona kávé márka: Koa Coffee. A Forbes “A világ 10 legjobb kávéja” listáján szerepelt.”

A Koa Kona kávé gazdag, sima és illatos, édes ízekkel. Bármilyen főzési módszerhez jó, de a legjobb a francia presszóhoz és az Aeropresshez.

A Koa Coffee csak egész kávébabot kínál, így a jobb frissesség érdekében maga őrölheti meg a kávéját.

A Koa Coffee különböző pörkölésű kávékat kínál, és egyszeri vásárlással vagy előfizetéssel 2, 4 vagy 8 hetente kaphatod a kávét.

Volcanica Kona Peaberry kávé

Az átlagostól eltérő ízekre vágysz? A Volcanica Coffee Company Kona Peaberry kávéja kifinomult, sima és diós ízzel rendelkezik.

Ez a termék Hawaii állam által tanúsított, és 100% Kona babot tartalmaz. A babokat a Mauna Loa vulkán lejtőin termesztik, amelynek ásványi anyagokban gazdag talaja és egyedülálló éghajlata lehetővé teszi az egyik leggazdagabb és legaromásabb kávéfajta termesztését.

Egy másik előnye ennek a kávénak az alacsony savtartalma. Ez azt jelenti, hogy jól kijön a gyomorral.

A Food and Wine magazin 2006-ban a világ 10 legjobb kávéja közé választotta a Kona kávébabjukat.

Azért, hogy csak friss kávébabot kapjon, a Volcania Coffee Company speciális csomagolást használ. A frissen pörkölt kávébabokat a csomagolásba töltik, amely egy egyirányú szeleppel rendelkezik a frissesség megőrzése érdekében.

Hawaii Coffee Company

Szereti a világos pörkölésű kávébabokat? A Hawaii Coffee Company Hawaiian Lion 24K Gold pörköltjét imádni fogod.

Ez a 100% Kona kávé termék világos és közepes pörkölésű Kona kávébabok keveréke. Ez a kávé savasabb és gyümölcsös ízekkel rendelkezik.

Ez a legjobb francia presszóban való főzéshez és hideg kávéfőzéshez.

Bean Box Paradise Kona kávé

A legjobb 100% Kona kávébabot szeretné beszerezni Hawaiin? Akkor jó helyen jár.

Megjegyzendő, hogy ezeket a kávébabokat teljes mértékben Hawaiin dolgozzák fel. A betakarítás, a feldolgozás és a pörkölés Hawaiin történik, így a legfrissebb kávébabokat kapja.

Ez a cég a legmagasabb minőségű Kona kávébabokat értékesíti. A kávé sima testű, sűrű ízű. Édes, diós és fűszeres jegyeket, valamint a jázmin virágos utóízét érezheti.

A Bean Box Paradise Kona kávé bio. Ez a kávé az eszpresszó szerelmeseinek fog tetszeni. Egész bab és őrölt kávé is kapható.

Blue Horse Kona kávé

Ez a termék tesztelt és tanúsítottan 100% Kona kávébab.

A Blue Horse kizárólag egyetlen kávébabfarmról származó kávébabokból állítja elő a kávét. Ez a hawaii Kona kávé a legjobbak közé tartozik, amit kaphat.

Another important feature of Blue Horse coffee is that each bean is picked by hand and dried directly in the sun. Plus, their coffee is grown without herbicides and pesticides.

The company is known for its attention to every detail in Hawaii coffee beans production, and this guarantees the highest quality Kona coffee beans.

Types of Kona Coffee

Kona Arabica is classified by type of bean:

Type I – two beans in one berry, the beans are flat on one side and oval on the other. Further gradation depends on quality:

• Kona Extra Fancy;
• Kona fancy;
• Kona Number 1;
• Kona Select;
• Kona Prime.

II. típus – egy kerek bogyósbab (peaberry):

• Peaberry Number 1;
• Peaberry Prime.

A legalacsonyabb fokozatot Number 3-nak vagy Triple X-nek nevezik, és nem tartalmazhatja a Kona szót; “Hawaii kávé” márkanév alatt forgalmazzák.

Kona kávé története

Az első kávécsemetéket angol tengerészek hozták Brazíliából Hawaiira a 19. század elején.

Úgy tartják, hogy a spanyol Francisco de Paula Marina, I. Kamehameha király tanácsadója ültetett először kávét Oahu szigetén. Majd 1828-ban Samuel Ruggles amerikai misszionárius ültetett kávéfákat a Big Islanden, Kona térségében, ahol kiváló termést hoztak. Itt minden rendkívül kedvezőnek bizonyult a kávé termesztéséhez: gazdag vulkanikus talaj, különleges időjárási viszonyok és a tengerszint feletti ültetvények magassága.

Nagyon hamarosan Kona egész területén elkezdtek fákat ültetni. Így született meg az ipari kávétermelés Hawaiin, és a legjobb hawaii kávét ott Konának hívták. A Kona kávébabok kiváló minőségét először 1873-ban ismerték el a bécsi világkiállításon, amikor eladója, Henry Nicholas Greenwell díjat kapott a fajta kiválóságáért.

Ma Greenwell úr kealakekuai boltja szerepel a történelmi helyek nemzeti jegyzékében, és múzeumként működik. Greenwell leszármazottai továbbra is termesztik, feldolgozzák és pörkölik a Kona-kávét, és kirándulásokat is szerveznek a farmjukra, ahol megismertetik az érdeklődőket a kávé termesztésének folyamatával, feldolgozásának és pörkölésének módjaival.

A 19. század végén Hermann Weidemann német nemesítő egy új kávéfát hozott Kona vidékére.

Ez az eredetileg a guatemalai arabicával rokon növény “Kona tipikus”
(hawaii nyelven “Melian Koppe” – amerikai kávé) néven vált ismertté, és ma a Kona vidékén termesztik a legtöbbet.

Amikor 1899-ben a kávé világpiaci ára meredeken zuhant, és a nagy ültetvények számára veszteségessé vált a babtermesztés, kisebb ültetvényeket (5-15 hektártól) adtak bérbe a gazdáknak – ez volt a Kona régióban a mai napig fennálló családi gazdálkodási hagyomány eredete.

FAQ