A Bairdi és az Opilio rákok közötti különbség (táblázattal)
A legkorábbi emberek a tengerpartok közelében alapították civilizációikat. Éppen azért, mert tenger gyümölcseinek fogyasztásával tudtak túlélni. A halat, osztrigát és rákot fogyasztó emberek története nagyon régi. Még különböző kategóriákat is megkülönböztettek közöttük.
A rákok a Föld keletkezése óta négyszer fejlődtek ki önmagukból. A rákok fogyasztása elsősorban a zamata és az íze miatt történt. A rákoknak számos fajtája megtalálható ezen a világon. Néhány kategória bizonyos részeken nem is létezik.
Az emberek által fogyasztott két kiemelkedő rákfajta a Bairdi rák és az Opilio rák. Bár mindkettő különböző tulajdonságaikban hasonlóan néz ki, mégis sok különbség van a kettő között.
Bairdi vs. Opilio rákok
A különbség a Bairdi és az Opilio rákok között a méretükben van. A Bairdi rák általában nagyobb, mint az Opilio rák. Further, both these crabs are scarce to find however Bairdi crab is more scarce than the Opilio.
| Parameters of Comparison | Bairdi Crab | Opilio Crab |
|---|---|---|
| Capturing Method | Bairdi Crabs are captured using Crab traps. It is mainly caught using crab pots. | Opilio Crabs are caught using trawling method. |
| Size | The Bairdi Crab is bigger when compared to Opilio Crabs | Opilio is smaller in size. |
| Meat Content | They have high meat content. | They have less meat content |
| Appearance | The A bairdi rákoknak rövid a farkuk. | The Opilio Crabs hav4 4 long pairs of legs. |
| Flavour | Bairdi Crab have slight Sweet flavour | It does not have a sweet flavour. |
Bairdi Crab is a species of snow crab that is available on Earth. Bairdi crabs are found in the Bering Sea of the Pacific Ocean.
Snow Crab: This is the name given to Chionoecetes crabs that live in the Pacific and the Atlantic Ocean.
Bairdi Crabs are scientifically called as Chionoecetes Bairdi. It is also called as the Tanner crab. The life span of a Bairdi Crab is around 10 years. The adult crab can grow up to a weight of 1.8 kilograms.
The female Bairdi Crabs incubate for 12 months before hatching. It hatches during the spring. The larva of the crab can swim for a while. Két hónap múlva azonban elveszíti az úszóképességét, és a tengerfenéken telepszik le. Tengeri férgeket és kagylókat fogyasztanak. Ugyanakkor a baridi rák finom édes ízéről ismert. A Tanner rákokat a rákcsapdák, az úgynevezett Crab pots segítségével fogják ki. Ez az 1950-es évek elején jött létre.
A rákcsapda egy ketrecszerű szerkezet, amely a rákot a táplálékával csalogatja és foglyul ejti. Bár a rákokat rekreációs céllal is kifogják, többnyire emberi fogyasztásra használják. Bairdi Crabs have short tails. Mérete alapján rendkívül nehéz megkülönböztetni a Bairdi rákot az Opilio rákoktól. Megfigyelhető azonban az is, hogy a Bairdi rák valamivel nagyobb, mint a többi Chionoecetes-fajta. Ez azt jelenti, hogy hústartalma nagyobb, mint a többi rákfajtáé, amelyek a Csendes- és az Atlanti-óceánban találhatók.
A Bering-tengerben található hórihorgas rákfaj. Hórák néven is ismert.
Az Opilio rák tudományos neve Chionoecetes Opilio. Az élelmiszerpiacokon Opie-ként is emlegetik őket. Az Opilio rákokat a Bairdi rákokkal ellentétben a vonóhálós módszerrel fogják. Továbbá az Opilio rákok kisebb méretűek, és hosszú farokkal rendelkeznek.
A Bairdi rákokhoz képest az Opilio rákokat könnyebb megtalálni. Továbbá a hím opilio rákok kétszer akkorák, mint a nőstények. Az Opilio rákok maximális súlya 1,3 kilogramm. Ugyanakkor a nőstények elérhetik a fél kilogrammos súlyt.
Az Opilio rákok élettartama 5-6 év között mozog. Ráadásul a nőstény opilio rákok körülbelül másfél Lakh tojást hordoznak magukban, és ezeket általában mélyen az óceán alatt rakják le. Az opiliók táplálkozási szokásai méretenként eltérőek. Az Opilios általában férgekkel táplálkozik, de az is megfigyelhető, hogy nagyobb gyűrűsállatokat is elfogyaszt.
A rák súlya mellett a hústartalma kisebb a Csendes- és az Atlanti-óceánban található legtöbb rákfajtához képest. Bár a rák kisebb méretű, 4 pár lábának köszönhetően nagyobbnak tűnik. Elegáns színekben vannak jelen, hátul piros vagy narancssárga, alul pedig fehér színben.
Ez is minősített, és minden év januárjában hatalmas mennyiségben lehet kifogni.
Fő különbségek a Bairdi és az Opilio rákok között
- A fő különbség a Bairdi és az Opilio rákok között a hústartalomban rejlik. A Bairdi ráknak több hústartalma van, mint az Opilio ráknak.
- A Bairdi ráknak rövid a farka, míg az Opilio ráknak hosszabb.
- A két rák fogási módja is különbözik. A Bairdi rákot rákcsapdák segítségével, csapda felállításával fogják ki, míg az Opiliót normális módon fogják ki, ahogyan az emberek a halakat fogják ki. Ezt az eljárást vonóhálós halászatnak nevezik.
- A rákok mérete is finom különbséget mutat. A Bairdi rákok valamivel nagyobbak, mint az Opilio rákok.
- Bár a rákok bizonyos évszakokban ritkán fordulnak elő, elsősorban az ízük miatt fogyasztják őket. A Bairdi rákoknak édes íze van, míg az Opilio rákoknak nincs.
A Bairdi és az Opilio rákok többé-kevésbé azonosak az élelmiszerpiacon. Hórákként árulják őket, és ugyanazokon az élettereken osztoznak. De az elsődleges különbség a hústartalomban van. Az 1,8 kilogrammos és a 0,5 kilogrammos Opilios között nyilvánvaló különbség van.
Noha csak a nőstény Opilio rákok súlya jóval kisebb, a Bairdit az íze és az édes zamata miatt vásárolják. Ráadásul a növekedési mintázat a lárvastádiumig mindkettő esetében ugyanaz marad. Ezt követően az Opilios általában 10 további stádiumot vesz igénybe, mire teljes kifejlett egyeddé válik. Ezenkívül az Opiliosnak nagyobb a szaporodási potenciálja. The male Opilio can involve in mating before becoming a complete adult as well.
report this ad Table of Contents