A cseresznye bogyós gyümölcs?
Kicsi és könnyen fogyasztható, tehát a cseresznye valójában a bogyós gyümölcsök családjába tartozik?
A rövid válasz:
Nem, a cseresznye nem bogyós gyümölcs.
A hosszú válasz:
A meggyből csodálatos pitetölteléket lehet készíteni, csodálatos a fagylalton, és az a kitüntetésem, hogy az abszolút kedvenc gyümölcsöm. Sokan azt gondolják, hogy mivel a cseresznye kicsi, bogyós gyümölcsnek kell tekinteni, de ez a legkevésbé sem igaz. A cseresznye nem bogyós gyümölcs, és gyakorlatilag semmi közös nincs benne a bogyós gyümölcsökkel.
Az a vicces a bogyós gyümölcsökkel kapcsolatban, hogy sok olyan gyümölcs, amiről azt gondoljuk, hogy bogyós gyümölcs, valójában nem az. Technikailag az olyan gyümölcsök, mint az eper és a málna nem bogyós gyümölcsök.
Azt kérdezheted, hogy akkor mik a bogyós gyümölcsök? Jó kérdés! Örülök, hogy megkérdezted.
Botanikusan szólva a bogyó három húsos rétegből áll. Ezek közül az első lenne az exokarp, ami egy külső héj. Ez alatt található a mezokarp, amely egy húsos középső rész. Ez alatt következik az endokarp, amely a bogyó legbelső része, amely a gyümölcs magjait tartalmazza.
Ez azt jelenti, hogy a banán és a görögdinnye technikailag bogyók, bár jellemzően nem sorolnánk őket ide.
A bogyók másik hatalmas meghatározó tulajdonsága, hogy egy virágból fejlődnek ki, egy petefészekkel. Emellett legalább két vagy több magot kell tartalmaznia.
Ez az a pont, ahol a cseresznye problémába ütközik, amikor a bogyós gyümölcsök besorolásáról van szó. Amint azt tudnia kell, ha valaha evett már cseresznyét, az egy nagy (viszonylagosan szólva) magot vagy magot tartalmaz.
Ez azért van, mert a cseresznye a gyümölcsök egy olyan osztályába tartozik, amelyet drupe-nak, azaz csonthéjas gyümölcsnek neveznek. A drupák külső húsos héjból és húsból állnak, amely egyetlen magot vesz körül, amelyet kemény endokarpium véd.
A drupák közé tartozik még a datolya, a mangó, az olajbogyó, az őszibarack, a szilva, a sárgabarack, a nektarin és a szeder, amely apró drupákból áll, amelyek egymásból állnak.