A finom Harry Potter-töklé recept, amit még Halloween előtt el kell készítened
Majdnem minden gyümölcsöt és zöldséget levet készítettem már a nap alatt… kivéve a sütőtököt. De miután évekig olvastam a Harry Pottert, tudnom kellett, milyen íze van az igazi, frissen préselt sütőtöknek. Köztudott, hogy a muglik gyümölcslevet isznak, de a varázslók töklélen nőnek fel, ami egy tökből készült élénk narancssárga ital. A PJ azonban nem kizárólag reggelente fogyasztható. Ez az ebéd, a vacsora és a partik alapanyaga.
A könyvek szerint a London Pumpkins & Sons 1837 óta gyártja a gyümölcslevet, és az Amazonon 22 dollárért lehet kapni a Varázsvilág tökléjét, de az összetevők listája nekem kicsit nem tűnik hitelesnek: almalé sűrítmény, tökpüré, sárgabarackpüré, cukor és mesterséges aromák. Az én Harry Potter-álmaimban ez egyszerűen nem fog menni. Ráadásul mindenki tudja, hogy semmi sem veri az igazi, frissen préseltet.
A sütőtök egy keményítőtök, így még a gyümölcslé elkészítése után is szüksége van egy kis savra és édességre, hogy kiegyensúlyozza, ezért adtam hozzá almát, citromot és gyömbért. Szóval hajrá, és lélegezz le egy kis PJ-t, hogy varázslatosan induljon a reggel. Ne lepődj meg, ha fogyasztás után egy kicsit erősebbnek érzed magad.
Összetevők
- 1/2 sütőtök, magok és szár eltávolítva, a gyümölcscentrifugához illő méretre vágva
1 piros alma, magház és szár eltávolítva, a gyümölcscentrifugához illő méretre vágva
1 Meyer citrom, a gyümölcscentrifugához illő méretre vágva
1 centis darab gyömbér, héj eltávolítva
Elkészítés
- Egy gyümölcs- és zöldségcentrifugában az összes hozzávalót levet facsarja. Dobja ki a szilárd anyagokat. Tálalás előtt poharakba töltve szűrje át a levet egy finom szemű szitán. Adjon néhány jégkockát a poharakba, ha hidegebb italt szeretne. Serve immediately, or store in an airtight container and refrigerate for one day or up to three days, if using a masticating juicer.
Information
Category Drinks, Mocktails Cuisine North American Yield 2 servings Total Time 9 minutes, 59 seconds