alacsony szénhidráttartalmú sajtos keksz

május 17, 2021admin

alacsony szénhidráttartalmú sajtos keksz – EPIC! Annyira jó, annyira ropogós, ezek az alacsony szénhidráttartalmú és keto-barát kekszek bármivel párosíthatók a zöldségdipptől a mandulavajig. Parmezánból, mozzarellából és mandulalisztből készülnek, és kevesebb mint 20 perc alatt ropogósra sülnek! Ezekkel az alacsony szénhidráttartalmú sajtos kekszekkel a keto nassolási rutinod soha nem lesz ugyanolyan.

Kóstold meg legnépszerűbb receptjeinket!

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #glutenfree - Annyira finom és ropogós, ezek az epikus kekszek örökre megváltoztatják a nassolási rutinodat! Fotó hitel: © Eatwell101.com

Az alacsony szénhidráttartalmú sajtkrékerek összetevőinek listája

1 csésze reszelt mozzarella
1 csésze reszelt parmezán
1 csésze mandulaliszt

2 oz krémsajt
1 tojás
1/2 teáskanál tengeri só
1 evőkanál apróra vágott rozmaring

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #gluténmentes - Annyira jó és ropogós, ezek az epikus kekszek örökre megváltoztatják a nassolási szokásaidat! Photo credit: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #glutenfree - Olyan jó és ropogós, ezek az epikus kekszek örökre megváltoztatják a nassolási rutinodat! Photo credit: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #glutenfree - Olyan jó és ropogós, ezek az epikus kekszek örökre megváltoztatják a nassolási rutinodat! Fotó hitel: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recept #keto #lowcarb #glutenfree - Annyira jó és ropogós, ezek az epikus kekszek örökre megváltoztatják a nassolási rutinodat! Photo credit: © Eatwell101.com

Low Carb Cheese Crackers - #eatwell101 #recipe #keto #lowcarb #glutenfree - So good and crunchy, these epic crackers will change your snacking routine forever! Photo credit: © Eatwell101.com

Directions

1. Az alacsony szénhidráttartalmú sajtos kekszek elkészítéséhez: Melegítsd elő a sütőt 450ºF-ra (230ºC).

2. Keverd össze a mozzarellát, a parmezánt, a krémsajtot és a mandulalisztet egy mikrózásra alkalmas tálban, és melegítsd egy percig a mikróban. Azonnal keverje össze a hozzávalókat egy villa vagy spatula segítségével, amíg a mandulaliszt és a sajtok teljesen összeállnak. A sajtnak részben meg kell olvadnia.

3. Hagyjuk a sajtot és a mandulalisztet néhány percig hűlni; majd adjuk hozzá a tojást, a sót és az apróra vágott rozmaringot. Ügyeljünk arra, hogy a sajtos kekszek “tésztája” ne legyen túl forró, különben megsül a tojás. Keverjen össze mindent, amíg az összes hozzávaló teljesen össze nem áll. Ha a sajt túl kemény lett, vagy nehezen keveredik, még 20 másodpercig mikrózhatod a sajtot, hogy újra puha legyen.

3. Helyezd a tésztagolyót egy nagy pergamenpapírlapra. Helyezzünk rá egy másik, ugyanolyan méretű pergamenpapírlapot, és a kezünkkel vagy sodrófával vékony rétegben terítsük szét a tésztát. Tegyük át egy sütőlapra, és egy pizzavágó segítségével vágjuk kis négyzetekre a kekszeket. Szórja meg még több parmezánnal, ha szeretné.

4. Süsse az alacsony szénhidráttartalmú sajtos kekszeket 450ºF-on (230ºC) körülbelül 10 percig mindkét oldalon, összesen 20 percig. Ha a kekszek vékonyak, süssük kicsit rövidebb ideig – például 5-7 percig mindkét oldalon. Hagyja az alacsony szénhidráttartalmú kekszeket kb. 5 percig hűlni vagy egy rácson, és már tálalhatók is. Jó étvágyat!

Tippek az alacsony szénhidráttartalmú sajtos keksz receptjéhez

Sütés után esetleg pizzavágóval újra meg kell húznod a vonalakat. Emellett nyugodtan hagyd tovább a sütőben az alacsony szénhidráttartalmú kekszeket, ha nagyon ropogós textúrát szeretnél.
Mennél vékonyabbra teríted a tésztát, annál ropogósabbak lesznek a kekszek!