A 8 nagy élelmiszer-allergén
A jelentések szerint több mint 170 élelmiszer okoz allergiás reakciókat, de az Egyesült Államokban a legtöbb súlyos élelmiszer-allergiás reakcióért nyolc fő élelmiszer-allergén, más néven a Big 8 felelős, a Food Allergy Research & Education szerint. A Big 8-as listán a tej, a tojás, a hal, a rákfélék, a kagylók, a diófélék, a földimogyoró, a búza […]
Read More