Diófélék és magvak áztatása
A diófélék és magvak enzimgátlókat tartalmaznak a védelem érdekében. Az enzimgátlók hibernált állapotban tartják őket, amíg a csírázáshoz és a növekedéshez optimálisak a körülmények. Ezek az enzimgátlók egy fitinsav nevű anyagot tartalmaznak. A fitinsav a foszfor fő tárolási formája a növényekben. A növényeknek szükségük van erre a tárolt foszforra, amikor készen állnak a csírázás megkezdésére. […]
Read More