Az oregoni borász megmenti a McMinnville-i múzeumot és aquaparkot

By Eric Degerman / Great Northwest Wine

DAYTON, Ore. – Úgy tűnhet, mintha Bill Stoller sokszor egy nagy “S” betűt viselne a mellkasán, de az oregoni borász inkább a Clark Kent-szerepet részesíti előnyben.

Április 14-én azonban Stoller hivatalosan is Superman-szerepet öltött Yamhill megyében és McMinnville városában, amikor megvásárolta az Evergreen Repülési és Űrhajózási Múzeum – az ikonikus Spruce Goose repülőgép otthona – és a Wings & Waves Waterpark környéki 285 hektárt.

“Ez volt a legrosszabbul őrzött titok a megyében” – mondta Wayne Marschall, a Bill Stoller cégeit, köztük a Stoller Family Estate-et felügyelő Stoller Group elnöke és pénzügyi igazgatója. “Nem akarta, hogy kiderüljön a neve, hogy ezen dolgozik, de több hónap alatt kiszivárgott.”

A feltételeket nem hozták nyilvánosságra, de a hírt üdvözölték, miután a múzeum és a szomszédos aquapark az elmúlt öt évben négy csődöt is túlélt. Minden érintett köszönetet mondhat Stollernek, aki 1969-ben végzett a közeli Dayton középiskolában, és most a múzeum bérbeadója.

“Bill egy 200 éves vízióval rendelkező fickó” – mondta Marschall. “Azt akarja, hogy azt a víziót folytassa, amit Del Smith látott, amikor elindította.”

Smith, aki 1991-ben nyitotta meg először a múzeumot, 2014-ben, 84 éves korában halt meg, de a McMinnville-i Evergreen International Aviation alapítója a csőd nyomát hagyta a múzeumára. A héten történt felvásárlás némi üdvözlendő jó hírt jelent egy olyan közösség és iparág számára, amelyet súlyosan érintett a COVID-19 járványt övező gazdasági visszaesés.

És bár a kóstolóterem március 16. óta zárva van, még a Stoller Family Estate konyhai igazgatóját sem bocsátották el, mivel a személyzet létszáma továbbra is 100%-os, mondta Gary Mortensen, a Stoller Wine Group elnöke, amely négy márkát foglal magában, és összesen mintegy 120 000 rekesznyi termelést végez.

“Ez sokat elmond Bill Stollerről és filozófiájáról” – mondta Mortensen.”

A gazdasági motor, amely Stoller sikerét elindította, az Express Employment Professionals, a második legnagyobb magánkézben lévő munkaerő-kölcsönző cég a világon, amely három országban több mint 800 irodával rendelkezik. Életműve, hogy emberek ezreinek segítsen munkát találni, lehetővé tette számára, hogy a pulykafarmot, ahol felnőtt, a nyugati part egyik legjobb borászatává alakítsa át, felújítsa a pályaházakat mindkét főiskolán, ahol kosárlabdázott – a washingtoni Longview-ban található Lower Columbia College-ban és az oregoni Forest Grove-ban található Pacific University-n -, és csendben több életet leheljen Dayton történelmi belvárosába.

“A cél az, hogy folytassuk a Dayton tér kiépítését oly módon, hogy az nagyon hasonló legyen ahhoz, ami a sonomai (kaliforniai) belvárosi térrel történt: a kiskereskedelem, az éttermek és egy szállodai helyszín keveréke” – mondta Marschall. “Ez egy olyan vízió, amely már jó ideje megvolt, és bár ez egy üzleti lehetőség, nagyon is emberbaráti célokat szolgál, hasonlóan az Evergreen Repülési és Űrhajózási Múzeumhoz.”

A koncepció szikráját Marschall adta, aki 2014 óta igazgatósági tagja a múzeumnak. Ez 15 évvel azután volt, hogy a világ egyik leghíresebb repülőgépe megérkezett az oregoni borvidékre.

“Először Long Beachen láttam a Spruce Goose-t az 1980-as években, amikor Kaliforniában éltem” – mondta Marschall. “Amint itt újra megláttam, megragadott, a többi repülőgéppel együtt, mint például az SR-71 Blackbird, amelyek szintén vonzanak, különösen, ha valaki a repülés és a történelem rajongója.”

A világjárvány idén arra késztette a múzeumot – amely most a Stoller’s bérlője -, hogy lemondja a Sip McMinnville-t, a borkedvelők fesztiválját, amely az űrmúzeumot foglalja el, és a McMinnville-i St. James School számára gyűjt pénzt.”

“Ez jelentős pénzbevételt jelent a múzeum számára” – mondta Marschall. “Jól látogatott, és nagyon kiemelt esemény, így ez jelentős veszteség a közösség számára.”

Aztán a Stoller fejlesztéseket fog végezni a népszerű vízi parkban. Marschall szerint a Stoller azt tervezi, hogy további családbarát szálláshelyeket hoz az Evergreen komplexum közelébe.

“Del halála után a helyi tulajdonosi kör megszűnt” – mondta Marschall. “Ezek olyan emberek voltak, akik nem kötődtek a megyéhez vagy a közösséghez, de most újraéledt az érdeklődés.”

A Stoller bor évek óta segít a múzeumnak pénzt gyűjteni. Van egy különleges Spruce Goose Pinot Noir, amelyet a Stollerben készítenek, és amelyet a múzeumban 30 dollárért árulnak, és ezzel támogatják a múzeum programjait.

Mortensen és csapata várakozással tekint arra a természetes szinergiára, amely a múzeum, az aquapark, Dayton belvárosa és a Stoller Family Estate kóstolóterem közötti 10 perces út mentén fog kialakulni, amely az elmúlt két évben elnyerte az USA TODAY 10 Best Readers’ Choice Awards díját.

“A múzeum évente 125.000-150.000 embert vonz” – mondta Mortensen. “Ez egy elég meggyőző szám, és ez sok helyi munkahelyet jelent. Most hatalmas lehetőségek rejlenek a múzeum marketingjében, több vállalati érdekelt fél létrehozásában és az oktatáson alapuló partnerségekben, amelyek bevonják a K-12 és a főiskolai rendszereket. Nagyon sok lehetőség rejlik benne.”

A Melissa Burr által vezetett Stoller borászcsapat is profitálhat a tranzakcióból, mivel egy évtizedes pinot noir szőlőültetvényt is tartalmazott az aquapark közelében.”

Itt van három, a Stoller Wine Group által termelt bor, amelyeket az elmúlt hónapokban megkóstoltunk.

Stoller Family Estate 2018 Chardonnay, Dundee Hills, 28 dollár: Melissa Burr, Ben Howe és Kate Payne-Brown az oregoni Dundee Hills legnagyobb chardonnay-dűlőjéből válogathatott ehhez a szépen citromos és komplexitást kínáló, érleletlen példányhoz. A Sprite, a porcukor és a frissen vágott zeller hívogató aromái a papaya, az ananász és a Granny Smith alma finom ízéhez vezetnek, a lecsengésben aszalt sárgabarackkal. Chablis-szerű lecsengése és hosszan tartó savai miatt ideális az étkezőasztalra.

Chehalem Winery 2017 Pinot Noir, Chehalem Mountains, 30 dollár: Ez a bor nem sokáig volt hordóban, amikor Katie Santora átvette a vezető borász szerepét, miután Bill Stoller átvette a Chehalem alapítójától, Harry Peterson-Nedry-től a teljes tulajdonjogot. Santora pinot noir zászlóshajó palackozása továbbra is kizárólag birtokos, a Wind Ridge és a Ridgecrest veszi át a főszerepet, és az elejétől a végéig összeáll a világos lila gyümölcsök témája. Az áfonya, a szilva és a gránátalma aromái és ízei mellé chai fűszerek társulnak, amelyeket a Bing cseresznye leve és egy falat nyugati áfonya támogat.

Canned Oregon NV Pink Bubbles, Oregon 6 dollár: A Stoller konzervbor-projektje a pezsgő és a rózsa szomját ötvözte a Pink Bubbles létrehozásában. A pompás világos rózsaszín szín egy meglehetősen lenyűgöző pezsgő rózsát állít színpadra, amely pinot noirból, pinot grisből és egy csöppnyi rizlingből készült. Nem pirul, és a habzás szépen életre kelti a szájban az epres-rebarbarás pite és a hermistoni görögdinnye aromáit. A szájban kellemes krémesség van, amit csontszáraz, rózsaszín eperre és piros ribizlire emlékeztető lecsengés támogat. Keresse ezeket a dobozokat a Fred Meyer, a Safeway és a Whole Foods boltokban.

Eric Degerman a Great Northwest Wine nevű, díjnyertes médiavállalkozást üzemelteti. Tudjon meg többet a borokról a www.greatnorthwestwine.com oldalon.