Biztonságosan fogyaszthatóak-e a GMO-k?
A GMO-kkal kapcsolatban gyakran feltett kérdés, hogy “biztonságosak-e a genetikailag módosított élelmiszerek”? A válasz igen, a GMO-k biztonságosan fogyaszthatók. Ez a tudományos szakértők és a világ nagy tudományos hatóságai – köztük az Egészségügyi Világszervezet, az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete és az Amerikai Orvosi Szövetség – elsöprő konszenzusa, akik mind komolyan kutatták a GMO-k biztonságát.
A GMO-k biztonságosak?
A Nemzeti Tudományos, Mérnöki és Orvosi Akadémiák (NAS) 2016 tavaszán átfogó jelentést adtak ki, amely választ adott a kérdésre: biztonságosak-e a GMO-k? A több mint 20 tudósból, kutatóból, mezőgazdasági és ipari szakértőből álló testület a GMO-k bevezetése óta eltelt több mint 20 év adatait, köztük közel 900 tanulmányt és tesztet, valamint európai és észak-amerikai egészségügyi adatokat tekintett át. Arra a következtetésre jutottak – ahogy más korábbi kutatások is -, hogy a GMO-k biztonságosan fogyaszthatók.
A GMO-k egészségesek?
A kutatók megállapították, hogy a GMO-k tápanyagtartalma és összetétele megegyezik a nem géntechnológiával módosított növényekével, és nincs kapcsolatuk új allergiákkal, rákos, cöliákiás vagy más betegségekkel. Tehát a GMO-k egészségtelenek? Nem több, mint a nem GMO-nak megfelelő társaik.
GMO-k és az élelmiszerbiztonság
Kiterjedt és folyamatos GMO-biztonsági vizsgálatok folynak annak érdekében, hogy a GMO élelmiszerek biztonságosak legyenek. A NAS elemzésén kívül több ezer tanulmány áll rendelkezésre, amelyek megerősítik a GMO-k biztonságosságát, valamint több száz független tanulmány, amelyek megmagyarázzák, miért biztonságosak a GMO-k.
Mennyire biztonságosak a GMO-k?
Egy másik nagyon gyakori kérdés, hogy mennyire biztonságosak a GMO-k? A válasz egyszerű: nagyon biztonságosak. A géntechnológiával módosított vetőmagok kimerítő kutatási és felülvizsgálati folyamaton mennek keresztül, hogy biztosítsák a GMO élelmiszerek biztonságát, mielőtt piacra kerülnének. A GMO-k kutatása, fejlesztése és hatósági jóváhagyása átlagosan 13 évig tart, és 130 millió dollárba kerül. Átlagosan több mint 75 különböző vizsgálatot végeznek annak biztosítására, hogy a GMO-k biztonságosak legyenek az emberek, az állatok és a környezet számára. Ezeket az adatokat az Egyesült Államokban akár három szabályozó hatóság – az USDA, az EPA és az FDA – is felülvizsgálja, és a génmódosított növényt ezeknek a hatóságoknak jóvá kell hagyniuk, mielőtt kereskedelmi forgalomba kerülhet. Világszerte több mint 75 ország vizsgálja felül, hagyja jóvá és importálja a GMO-kat, és/vagy használ GMO-kat szántóföldi kísérletekben.
Robert Wager, a Vancouver Island University biológia tanszékének oktatója a GMO Answers egy másik kérdésére adott válaszában részleteket közölt a vizsgálatokról. Íme egy részlet:
“A legtöbb ember nincs tisztában azzal, hogy a GMO-k biztonságosságának széles körű, forgalomba hozatal előtti vizsgálatát kell elvégezni, mielőtt bármilyen géntechnológiával módosított növényt forgalomba hoznának. A valóságban a géntechnológiával módosított növényeket a nem géntechnológiával módosított növényekhez képest 10-50-szeres mértékben tesztelik, hogy a GMO-k biztonságosan fogyaszthatók legyenek. A tesztelés során megvizsgálják a lehetséges veszélyeket és az expozíció valószínűségét, hogy meghatározzák a géntechnológiával módosított növények és az azokból származó élelmiszerek általános kockázatát.”