Can-it-go-bad
“Halloweenkor mogyorónak öltöztünk be. Mindenki látta rajtunk, hogy mogyorók vagyunk.”
A mandula a száraz gyümölcsök királya. Minden desszert lelke, és az oka annak, hogy oly sok édességnek olyan finom és nyami íze van. Ugye? Olyanok, mintha családtagok lennének. Nem akármilyen tag, hanem a különleges és legfontosabb tag. Mindig jelen vannak a házunkban, és különleges alkalmakkor kerülnek elő, vagy amikor szükség van rájuk, hogy egy ételt vagy egy találkozót különlegessé tegyenek.
Az egyetlen dolog, aminek fogyasztására édesanyád mindig bátorítani fog téged a jósága és az egészségügyi előnyei miatt. Az egyetlen dolog, amit bármikor meg lehet enni, és minden alkalommal élvezni lehet.
Megromolhat-e a mandula?
Egy olyan étel, amit tömegek szeretnek, és még a gyerekek is élvezik. A mandula olyan különleges és nagyon fontos része az életünknek.
De miközben minden második alkalommal vagy minden családi összejövetelen mandulát eszünk, gondoltál már arra, hogy megromolhat-e a mandula? Vagy lejárhat a szavatossága? És mi történik, ha tudtunkon kívül romlott mandulát eszünk?
Meg tudod állapítani, hogy a mandula fogyasztásra alkalmatlan, ha igen, akkor hogyan? Ó, hát, túl sok a kérdés és egyáltalán nincs rá válasz.
Ne aggódj, mi mindent alaposan felkutattunk a manduláról csak neked, és miután elolvastad, az aggodalmaid elszállnak, és profi leszel a mandula tudományában.
Vess egy pillantást a tartalomra, majd haladj tovább a mandulával teli információk felé.
A mandulaelmélet!
Kezdjük az első dolgokkal, íme a válaszok a mandulával kapcsolatos legfontosabb kérdésekre;
- Megromolhat a mandula?
Miután annyi kérdést hallottál a mandulával kapcsolatban, biztosan dilemmában vagy a tekintetben, hogy megromlik-e a mandula? Hogyan? És mikor?
Igen! A mandula ugyanúgy megromolhat, mint bármely más élelmiszere, de ez csak akkor történik meg, ha nem vigyázol rá, és ha hanyagul tárolod.
Ha megfelelően tárolod és vigyázol rá, a mandula szó szerint évekig jó maradhat. Valójában nagyon tartós diófélék, és nagyon hosszú ideig eltarthatók.
- A mandula lejár?
Ha friss mandulát vásárolsz, egyáltalán nem kell aggódnod amiatt, hogy lejár. Csak arra kell ügyelnie, hogy ne romoljon meg a tárolás során tanúsított gondatlanság miatt.
Míg a friss mandula hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, addig a pörkölt mandula 12 hónap után lejárhat vagy fogyaszthatatlanná válhat.
De ha 12 hónapnál tovább szeretné felhasználni, és nem szeretné kidobni, akkor fagyasztással mindenképpen megnövelheti az eltarthatósági idejét.
- Rancsos mandula
Tudja, hogyan állapíthatja meg, hogy a dió megromlott? Meg tudod állapítani, ha a mandulád megromlik? Hogyan lehet megmondani, hogy a mandula megromlott? Meg lehet menteni az avasodott diót? Biztonságosan fogyasztható?
Először is, a mandula ugyanúgy megromolhat, mint bármely más dióféle. Az avas dió rossz és kellemetlen szagot áraszt. A fogyasztók szerint az avas diónak olyan szaga van, mint a műanyagnak, körömlakknak vagy festéknek.
Szóval, ha a fent említettekhez hasonló kellemetlen szagot érez a mandulás dobozából, akár hiszi, akár nem, de a mandulája vagy más diófélék avasodtak.
Második: meg lehet menteni őket!
A mandula vagy más diófélék megmenthetők, ha megrohadtak, ha néhány percig száraz serpenyőben pirítjuk őket.
Ezáltal nemcsak a dió vagy a mandula lesz újra friss, hanem visszanyeri ízét és ropogósságát is.
Szintén, ha ez elgondolkodtat, hogyan lehet frissen tartani a mandulát? Akkor a válasz az, hogy légmentesen záródó edényben tárolja őket. A mandula ugyanis megromlik, ha levegővel érintkezik.
Ha légmentesen záródó edényben, a hőtől távol tartod, nemcsak friss és ropogós marad, hanem megakadályozza, hogy megromoljon.
Próbáld ki, és később megköszönöd nekünk, olvasó!
Nos, van még néhány fontos és tényszerű információnk a manduláról, csak neked. Olvass tovább, hogy többet megtudj róla.
- Megpenészedett mandula
Láttál már penészes mandulát? Amikor úgy néz ki, mintha valamilyen rovar hatolt volna be a dió belsejébe, és lassan felfalja azt.
Ez valójában a gombák által termelt toxinok, más néven mikotoxinok, és semmilyen körülmények között nem jó penészes mandulát enni. Ha így látja a manduláját vagy dióját, ne gondolkodjon kétszer, mielőtt kidobja.
- A beáztatott mandula megromlik?
Ha 8-12 óránál tovább áztatod a mandulát, a mandulád biztosan megromlik.
A mandula áztatásának legjobb módja, miközben megóvod a megromlástól, ha egész éjjel áztatod, és reggel lecsöpögteted a vizet. Húzza le a héját, és élvezze a puha, frissen áztatott mandulát.
Ha a beáztatott mandulát szeretné tárolni, akkor egy műanyag zacskóban tartva és a hűtőben tárolva egy hétig tökéletesen megteszi ezt a feladatot.
Azután meg kell enni, különben megromlik.
Meddig tart a nyers mandula? How long are almonds good for? Shelf life of raw almonds?
Here’s a table to simplify these details for you.
Types of almonds | Place of storage | Time/Life |
Raw almonds (inshell) | Bag | 3 years |
Raw almonds (Whole) | Carton | 2 years |
Dry roasted almonds | Packet | 2 years |
Oil roasted almonds | Packet | 18 months |
Raw blanched almonds | Polly bag | 18 months |
Míg elmondtuk, hogy a különböző mandulafajták meddig jók, a fenti utasítások betartásával bármikor megnövelheted az eltarthatóságukat és megakadályozhatod, hogy megromoljanak.
- Miért keserű egyes mandulák?
Láttál már keserű mandulát? Ezek nem külön-külön kaphatóak a piacon, valójában a jó, egészséges és ízletes mandulával keverve érkeznek.
De miért keserű némelyiknek keserű az íze? Biztonságos az elfogyasztásuk?
Hát, a betakarításuk után keserűvé válnak a nedvességtartalom miatt, amit felfognak. Nincs nagy oka, hogy miért válnak keserűvé.
Ha arra gondolsz, hogy miért nem válnak el a jó mandula tételektől? Akkor hadd tájékoztassunk, hogy ez lehetetlen.
És ha azt gondolod, hogy keserű mandulát enni nem nagy dolog, akkor tévedsz, barátom. A keserű mandula fogyasztása nem tesz jót az egészségednek a benne lévő méreganyagok miatt.
Elfogyasztás előtt meg kell főznöd vagy meg kell pirítanod ezeket a mandulákat, hogy kevésbé legyenek keserűek és biztonságosak legyenek az egészséged számára.
Ez minden, emberek! Teljesen felfrissítettük önöket a mandula elméleteivel kapcsolatban. Most már zúzhatsz ebben a témában!
Következtetés:
Van oka annak, hogy a mandula keserű vagy penészes. Mindig tájékozódjon, hogy biztonságosan fogyasztható-e. Az avasodott dió problémája is könnyen megoldható, ne stresszeljen sokat emiatt, és kövesse utasításainkat, hogy megmentse manduláját. Végül, a tárolás a kulcsa annak, hogy megakadályozza a mandula katasztrófáját. Legyen mindig nagyon körültekintő.