Connect With Us!

5 Funky tojás, amit még mindig ehetsz - Fotó brioso/Flickr (UrbanFarmOnline.com)

Courtesy .brioso./Flickr

A pocsék tojások a háztáji csirketartás világában mindennaposak, és általában még beleférnek a serpenyőbe, valamint egy kis nevetés. Összességében a tojások rendellenességei általában nem adnak okot aggodalomra. Néha azonban a bizarr tojások vitaminhiányra vagy örökletes rendellenességre utalhatnak, amiről tudnia kell, de nem kell megijedni! Ha megteszel néhány egyszerű lépést, segíthetsz a tyúkjaidnak.

Sárgája nélküli tojások

A néha törpe-, szél- vagy – személyes kedvencem – fingtojásnak nevezett sárgája nélküli tojás általában a fiatal tyúk első tojásrakási kísérlete. Ezeket a furcsaságokat kis méretük, kerek alakjuk és szőlőhöz vagy golyóhoz való hasonlóságuk jellemzi. Nem kell aggódni: ahogy a tyúk szaporodási szervei érnek, a tojásai nagyobbak lesznek, és a fajtájának megfelelő méretűek, színűek és alakúak lesznek. Ezeknél a tojássárgája nélküli tojásoknál a héj is vékony lehet, ezért óvatosan bánjon velük.

Egy másik elavult kifejezés ezekre a kis gömböcskékre a “kakastojás”. A néphit szerint a sárgája nélküli tojásokat a kakasok tojták, és ha kikeltek volna belőlük, egy félelmetes, kígyószerű lényt hoztak volna létre! Természetesen ezeket a tojásokat elpusztították. Szerencsére manapság már kicsit több információval rendelkezünk a megfoghatatlan, aprócska tojásokról, és helyette jót nevethetünk!

2. Lágy héjú (vagy héj nélküli) tojások

Az apró, sárgája nélküli tojásokhoz hasonlóan a lágy vagy héj nélküli tojások is általában a tyúkok szaporodási érettségének korai szakaszában rakódnak, és papírvékony vagy formázható héjuk különbözteti meg őket. Ezek a tojások számos stresszor, például vízhiány, drasztikus fényváltozások vagy akár hangos zajok következményei lehetnek. A tojásrakás idején minimalizálja a zavaró tényezőket a tyúkólban és annak környékén, mivel a hallható ijesztgetések (például egy láncfűrész vagy egy lombfúvó) indokolatlanul stresszelhetik a madarakat.

Iratkozzon fel most

Ha az állomány még csak most kezd tojni, ezek a tojások nagyon gyakoriak, és nem kell aggódni miattuk. Az idősebb tyúkoktól is várhatóak puha tojások. Ha a madarai már több éve termelnek, a puha vagy héj nélküli tojások ásványi anyag- vagy vitaminhiányra, általában kalciumhiányra utalhatnak. Ügyeljen arra, hogy kalcium-kiegészítőként osztrigahéjat biztosítson a tyúkok napi étrendjéhez, amelyet mindig szabadon választhatóan kínálnak. A tojótyúkok megérzik a hiányt, és csak annyit vesznek magukhoz, amennyire szükségük van – se többet, se kevesebbet.

Ha olyan madarat talál, amely a kalciumpótlás és az általános jó egészségi állapot ellenére is folyamatosan lágy tojásokat tojik, akkor ez egy olyan örökletes tulajdonság lehet, amelyre nincs ráhatása. Fontolja meg a madár kivágását az állományból, és kerülje a tyúktól származó fiókák keltetését, hogy ne örökítse tovább a tulajdonságot.

Végezetül ügyeljen arra, hogy a vékony héjú tojást ne törje össze, amikor begyűjti a fészekaljból, és a lehető leghamarabb távolítsa el a tyúkólból. A véletlen törés ahhoz vezethet, hogy a madarak felfedezik az ízletes tojássárgáját, és tojásevési szokásokat alakítanak ki, amelyeket, ha kialakulnak, szinte lehetetlen megtörni – nem szóviccnek szántam!

Kemény héjú tojások

A durva foltok, vagyis a kalciumlerakódások többféleképpen is megjelenhetnek a tojáshéjon: durva dudorok, nagy vagy gömbölyded kalluszok vagy elszíneződések. Néha előfordulhat, hogy egy tyúk éppen egy olyan tojás előtt vagy után rak egy héj nélküli tojást, amelyhez hozzáadott kalciumlerakódások járulnak hozzá.

A tojáshéj durvasága általában kalcium vagy kalcium-foszfor egyensúlyhiány következménye. Foszfor nélkül a tyúk nem képes a rendelkezésére álló kalciumot felszívni és metabolizálni. A tyúkok a foszfort a külső csontvázzal rendelkező bogarak, például a bogarak fogyasztásával nyerik, ezért hagyjuk őket szabadon mozogni, hogy megtalálják saját forrásaikat.

Az egy-két tyúktól időnként előforduló durva foltok miatt általában nem kell aggódni. Tartsa szemmel az állományt, ha a tünetek egyszerre több madárnál jelentkeznek. Lehet, hogy az állomány túl sok vagy túl kevés kalciumot kap, különösen, ha az időjárás rendkívül meleg vagy párás volt. Ezek a körülmények fokozhatják a tyúkok anyagcseréjét, és csökkenthetik a megfelelő héjak számára rendelkezésre álló kalciumszintet.

Mint mindig, a bőséges friss víz mellett biztosítson osztrigahéjat egy külön edényben, és nézze meg, hogy a lerakódások csökkennek-e.

A továbbra is fennmaradó foltok vagy texturált héjak azonban betegség, például Newcastle vagy fertőző hörghurut következményei lehetnek. Ha ez a helyzet, akkor az állomány többségénél jelentkeznének a tünetek, és azok gyakorisággal fordulnának elő. Ha az állománya az említett betegségekkel kapcsolatos egyéb jeleket mutat, azonnal forduljon állatorvoshoz.

4. Dupla tojássárgája

Ha a peteérés gyorsan történik, néha egyszerre két tojássárgája szabadul fel, és ugyanabba a héjba záródik. Ez minden idők egyik legizgalmasabb reggeli felfedezését eredményezi: a dupla tojássárgáját!
A dupla tojássárgája általában sokkal nagyobb, mint a tyúk normál tojása, a dupla tojássárgája nagyszerű étel, de keltetésre nem a legjobb. Ritkán előfordult már, hogy egy tojásból két csibe kelt ki, de a körülmények nem ideálisak, ezért nem biztos, hogy meg akarod kockáztatni.

A kettős sárgájától önmagában nem kell tartani. Ha egy adott madár hajlamos arra, hogy sok ilyen szokatlanul nagy tojást rakjon, figyeljük meg őt alaposan a tojáskötés vagy a belső tojásrakás jeleire, mivel egyes madaraknak nehézséget okoz az ilyen terjedelmes tojások leadása.

A hihetetlenül ritka, kéthéjú tojások akkor fordulnak elő, amikor a kész tojás egy második fehérjét és héjat kap, általában a petevezetékben történő irányváltás után. Ennek eredménye egy teljesen kialakult tojás, amely egy kisebb (általában sárgatojás nélküli) tojást burkol be, vagy két teljesen kialakult, egymásba fészkelt tojás. Nem tudni, mi okozza ezt a jelenséget, de az eredmények továbbra is bizarrak és megdöbbentőek!

5. Formátlan tojások

Sokkal kevésbé excentrikusak (de még mindig nem számítanak az élelmiszerboltban kapható “csúcsminőségűnek”) a formátlan tojások, például a lapos vagy torpedó alakú tojások. Alkalmanként a torz tojások egy ijedt vagy stresszes madár eredménye lehetnek. A torpedó alakú tojások érdekes formájuk (és a tojástartó doboz tetejének felpattanására való hajlamuk) ellenére normálisak és ízletesek.

A népi bölcsesség szerint ezeket a tojásokat nem keltetni, hanem elfogyasztani szeretnénk; míg a kerek tojásokról azt mondják, hogy tyúkok, a hosszú tojásokról azt, hogy kakasok kelnek ki belőlük. Akárhogy is törjük fel, a hosszú, vékony tojás nem ideális alakú a fejlődő embrió számára, ezért ezeket tartsuk meg a tükörtojásoknak.

Egyéb tojás furcsaságok

A héjon lévő vérfoltok vagy a tojássárgájában és a tojásfehérjében lévő húsfoltok szintén nem adnak okot aggodalomra. A vérfoltok azonnal lemoshatók a héjról, a tojáson belüli húsfoltok pedig attól függetlenül előfordulhatnak, hogy a tojás megtermékenyített-e vagy sem, és így vagy úgy, a tojás még mindig fogyasztható.

Egyszerű abba az illúzióba ringatni magunkat, hogy minden csirketojás fényes fehér, tökéletesen formázott és egyforma méretű, és varázslatos módon kerül a boltok polcaira, de a természet a tökéletlenségből él. A hibák egyediek és érdekesek, akárcsak a madaraink. Élvezzünk minden egyes tojást, legyen az tökéletes vagy sem; ez teszi a tyúktartást (és az életet!) olyan élvezetessé.

A szerzőről: Kristina Mercedes Urquhart szabadúszó író az észak-kaliforniai Candler hegyeiben gondozza nyáját, ahol férjével, kutyáival, csirkéivel és méheivel él. Kövesse a csirketartással, házi gazdálkodással és egyebekkel kapcsolatos kalandjait Tumblr-oldalán, a The Rocking Horse-on.