Food Cravings Revealed:
Az étel utáni sóvárgás magyarázata
A sóvárgás egy bizonyos élelmiszer vagy élelmiszerfajta iránti intenzív vágy. Míg te lehet, hogy halra vágysz, addig valaki más tésztára vagy csokoládéra. A Medical News Today megjegyzi, hogy egyes szakértők szerint ezek a vágyak legfeljebb öt percig tartanak. A sóvárgás az agynak azokon a területein jön létre, amelyek az élvezetet és a memóriát kezelik. Ez megmagyarázhatja, hogy az érzelmi evés miért nyújt kényelmet. A hormonális egyensúlytalanságok is okozhatnak étvágyat.
Mi áll a sóvárgás mögött?
Az étel utáni sóvárgás lehet fizikai vagy mentális. Mentálisan az érzelmi vagy hormonális változások miatt vágyhatsz ételre. Bizonyos ételek fogyasztása után a szervezeted endorfint szabadít fel. Ezek azok a természetes vegyi anyagok, amelyeket a tested termel a stressz és a fájdalom csökkentésére. Ezek a vegyi anyagok intenzív étvágyat okozhatnak, ami hasonló a függőséghez.
Fizikailag vágyhatsz bizonyos ételekre, amelyek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyekből hiányt szenvedsz. Ha például olyan édességekre vágysz, mint a sütik és a torták, akkor a Bustle szerint II-es típusú cukorbetegséged vagy policisztás ovárium szindrómád lehet. De az is lehet, hogy azért vágysz rá, mert kevés az alvás vagy szerotonin lökésre van szükséged. Az okok nem mindig egyértelműek.
Miért sóvároghatsz a hal után
Amikor megpróbálod kitalálni a sóvárgásod okát, segít, ha megpróbálod leszűkíteni, hogy fizikai vagy mentális sóvárgásról van-e szó. Mindkét esetben többféle ok állhat a vágy mögött.
Szükséged van fehérjére
Néha a sóvárgás nem magáról az ételről szól. Lehet, hogy imádod a halat, és vágysz az ízére. Vagy lehet, hogy az általa biztosított tápanyagokra vágysz. Az egyik ilyen kulcsfontosságú tápanyag a fehérje. A WebMD a halat és a tenger gyümölcseit jó fehérjeforrásként ajánlja.
Jódszegény vagy
A jód egy kulcsfontosságú ásványi anyag, amely bizonyos halakban található. Támogatja az anyagcserét és segíti a pajzsmirigy hormontermelését. A tőkehal, a garnélarák és a tonhal gazdag jódforrások a Healthline szerint.
Kényelemre vágysz
A sushi nem biztos, hogy az első étel, ami eszedbe jut, amikor a kényelmi ételekre gondolsz. Az NPR rámutat, hogy a halakat nem befolyásolja a gravitáció, mert az óceánban nincs is. Ezért olyan hajlékonyak a halak izmai. Ez az oka annak is, hogy a hal nyersen olyan sima, puha textúrájú. A selymes tapintás hasonlít azokra a textúrákra, amelyeket a kényelmi ételekhez társítunk. A Mashed megjegyzi, hogy a lágy érzés a szájpadláson olyan, mint a zabpehely vagy a puding. Az érzékelés viszont fokozza a hangulatot.
Hogyan kezeld a sóvárgást
Ha teheted, egyél halat, hogy kielégítsd a sóvárgásodat. Ha ez nem teszi meg a dolgát, fontolja meg más módját, hogy megbirkózzon vele. A javaslatok közé tartoznak:n
- Növelje a fehérje mennyiségét a tányérján
- Igyon több vizet a méreganyagok kiöblítése és a szervezet hidratálása érdekében
- Aludjon sokat a hormonális egyensúlyhiány elkerülése érdekében
- Kezelje a stresszt a kevesebb érzelemmel kapcsolatos sóvárgás érdekében