Hogyan termesszünk édesburgonyát vödörben vagy hordóban

Talán azt gondolnád, hogy február túl korai lenne a tavaszi kertészkedésre gondolni, valójában nem az! Most van itt az ideje, hogy elkezdjünk felkészülni az édesburgonya termesztésére. “Miért” kérdezheted? Azért, mert elő kell készítenie az ültetésre az édesburgonya kezdeteket. Én azzal kezdem, hogy kiválasztok egy szép bio édesburgonyát a szupermarketből. A konyhapultra vagy a kamrába teszem, amíg a csírák nem kezdenek kibújni. Ez több hétig is eltart. Ezért kezdjük ezt a folyamatot februárban. Az édesburgonya kiválasztásakor olyan burgonyát válasszunk, amelyik kemény és hibátlan. Idén szerencsém volt, hogy a tavalyi termésből származó kis édesburgonya kicsírázott a kamrámban.

A burgonya csírázása után két lehetőséged van; beteheted egy kis virágcserépbe, és egy napos ablakba vagy növesztőfény alá helyezheted, hogy gyökérzetet indítson, vagy közvetlenül a vödörbe ültetheted, és kiteheted a szabadba. Minden attól függ, hogy milyen gyorsan hajt ki a burgonya. Én is ültettem már közvetlenül a vödörbe csírázás nélkül. Ez a technika nem mindig sikeres. Ezért szeretem indulásból termeszteni őket.

A vödör előkészítése:

Amikor a burgonya készen áll az ültetésre, elő kell készítenie a vödröt. Én egy 5 gallonos festékes vödröt használok. Más választás lehet egy nagyon nagy virágcserép vagy egy olcsó vödör egy barkácsáruházból. Én fahordókat is használok, amelyeket szintén barkácsáruházakban lehet kapni. A hordók nagyobb termést hoznak, de munkaigényesebb a betakarításuk.
A vödör előkészítéséhez fordítsa fejjel lefelé, és fúrjon 8-10 ½ hüvelykes lyukakat az aljára, egyenletesen elosztva azokat. Töltse meg a vödröt jó földdel. Használhat egy zacskó kerti földet, vagy ha a kertjéből származó földet használ, győződjön meg róla, hogy az növényvédőszer/gyomirtószer mentes és élelmiszeripari szempontból biztonságos. A kiválasztott földet erősítse meg némi komposzttal.

Az édesburgonya ültetése:

Az édesburgonya 90-170 nap alatt érik be, és rendkívül fagyérzékeny. Amikor az időjárás megengedi, helyezze a csíráztatott burgonyát a vödör földjére. Fordítsa vízszintesbe, és félig merítse a földbe, a burgonya csírázott részét a föld felett hagyva. Vödrönként ültessen el egy-egy csíráztatott burgonyát, hordónként pedig 3-4 darabot. Helyezze őket teljes napfényre. Ezt három-négy héttel az utolsó fagy után kell megtennie. Tartsa a talajt nedvesen, de ne áztassa, öntözze attól függően, hogy milyenek a körülmények. Az édesburgonya olyan, mint a kúszó borostyán, szüksége van némi támaszra; hajlamos a terjedésre. Nem szeretné, ha botlásveszélyessé válnának a kertjében. Nem mászik, mint az édesborsó; nincsenek indái, amelyekkel megkapaszkodhatna. Én drótkerítéssel támasztom meg az enyéimet. A mezőkerítés lehetőséget ad arra, hogy a növekvő édesburgonyát a drótba fonjuk, és ahogy nő, úgy fonjuk ki a drótból. Fontolja meg, hogy az édesburgonyát egy kerítés közelében termeszti az udvarán, hogy további támasztékot adjon neki. I have toyed with the idea of turning one into a topiary just for fun!

The leaves of the sweet potato plant can be attractive. Their young leaves have a reddish tint to them. Sweet potatoes even have a special bonus, they bloom a very pretty flower! It’s similar to a Morning Glory bloom. Consider featuring sweet potatoes in your yard or vegetable garden for visual interest.

Harvesting:

Bucket sweet potatoes are rather simple to harvest. Take a few recycled pieces of newspaper and spread them out onto the ground. Döntsd fejjel lefelé a vödröt, hogy a tartalma a papírra essen. Nagyon valószínű, hogy az édesburgonyát a kupac tetején és a széleken fogod látni. Jó móka lesz vadászni a termésedre, miközben széttöröd a gyökereket. Ha úgy döntöttél, hogy hordóban termeszted őket; teljesen ki kell ürítened a hordó tartalmát, hogy megtaláld az összes burgonyádat. Győződj meg róla, hogy teljesen kiüríted, mert előfordulhat, hogy kimarad a termés egy része.

A legnagyobb termés, amit valaha termesztettem, egy hordóban termett, amelyben négy növény volt. Ez egy fotó a hordós termésemről. Remélem, neked is sikeres édesburgonya termésed lesz!

Nézd meg a Receptek oldalamat néhány finom édesburgonya receptért!

Ne hagyd ki az “Édesburgonya egy fantasztikus zöldség” című bejegyzésemet, ahol az édesburgonya táplálkozási előnyeit taglalom.

Az édesburgonya táplálkozási előnyeit ismertetem.