Julie Dreyfus

Dreyfus Párizsban született és nőtt fel Pascale Audret francia színésznő és Francis Dreyfus producer egyetlen gyermekeként. Apai nagyanyja révén francia, elzászi zsidó és félig román származású. Alfred Dreyfus kapitány leszármazottja. Nyarait az Egyesült Királyságban töltötte. Gyermekkorában édesanyjával együtt nézte Woody Allen korai filmjeit. 1985-ben kezdett japánul tanulni a Párizsi Egyetem Keleti Nyelvek és Civilizáció Intézetében, miután belsőépítészetet tanult, és érdeklődött a japán építészet iránt. Japánba költözött, hogy az Oszakai Külföldi Tanulmányok Egyetemén egy hat hónapos, intenzív japán tanfolyamra járjon, mert úgy gondolta, hogy végül a belsőépítészetben fog elhelyezkedni. A tanfolyam elvégzése után Tokióba költözött, és részmunkaidőben egy designstúdióban dolgozott, miközben folytatta magánjapán óráit. 1988-ban francia nyelvtanárként dolgozott az NHK reggeli televíziós-oktatási műsorában. A középpontban egy rejtélyes dráma állt, Motoyoshi Sei vezető producer felbérelte Dreyfust, hogy növelje a nézettséget azzal, hogy a műsort epizódformátumra változtatja. Végül a japán hálózatok vezetői több tévé- és filmszerepben is szerepeltették a huszonéves szépséget, aminek köszönhetően gaijin tarento (külföldi tehetség) lett belőle. Emellett zsűritag volt a Ryōri no Tetsujin (Iron Chef) című kultikus főzőműsorban.