Mit kell tudni a warfarin diétáról
Share on PinterestA K-vitamin, amely néhány élelmiszerben megtalálható, fontos szerepet játszik a véralvadásban, és abban, hogyan működik a warfarin.
A máj a K-vitamint az alvadási faktorok, azaz a vérzést szabályozó sejtek előállításához használja, amelyek lehetővé teszik a vérrögök kialakulását.
A warfarin megzavarja ezt a véralvadási folyamatot azáltal, hogy gátolja a májban azt az enzimet, amely a K-vitamint használja fel a véralvadási faktorok képzésére.
A warfarin csökkentheti a veszélyes vérrögképződés esélyét azáltal, hogy növeli a májnak a véralvadási faktorok előállításához szükséges időt.
It is possible that eating a diet rich in vitamin K could reduce the effect of warfarin on clotting factors.
The American Heart Association (AHA) suggest that eating vitamin K-rich foods may counteract the effects of warfarin, and lower the prothrombin time. This is the time it takes for a blood clot to form.
The AHA’a list of 19 foods high in vitamin K includes:
- amaranth leaves
- asparagus
- broccoli
- Brussels sprouts
- coleslaw
- collard greens
- canned beef stroganoff soup
- endive
- garden cress
- kale
- kiwifruit
- lettuce
- mustard greens
- soybeans
- spinach
- Swiss chard
- tuna fish in oil
- turnips
- vegetable drinks
It is not necessary to cut out foods that contain vitamin K entirely. A K-vitamint tartalmazó élelmiszereknek más táplálkozási tulajdonságaik is vannak, amelyek hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz.
Nem szabad elfelejteni, hogy az útmutatások eltérőek azzal kapcsolatban, hogy a warfarint szedők mennyi K-vitamint fogyaszthatnak.
Egy nemrég készült szisztematikus áttekintés szerint például a K-vitamin bevitelét korlátozó étrend valószínűleg nem javítja a warfarin hatékonyságát. A szerzők szerint a K-vitamin-szint egyenletes szinten tartása előnyösebb lehet.
Az átlagos embernek csak kis mennyiségű K-vitaminra van szüksége, körülbelül 60-80 mikrogrammra (mcg) naponta. Mivel ez a mennyiség ilyen kicsi, könnyen előfordulhat, hogy a K-vitamin szintje napról napra ingadozik, ami problémát okozhat a warfarint szedők számára.
A K-vitamin szintjének stabilan és a normál tartományon belül tartása csökkentheti a warfarin hatására gyakorolt hatását. Az étkezési napló vezetése és a magas K-vitamin-tartalmú élelmiszerek ismerete segíthet az embernek a nyomon követésben.