Növényi erőpár
Ez az egyszerű vegán hálaadási mártás a családi kedvenc az ünnepi vacsoráinkon! Gyorsan elkészíthető, és a recept olajmentes ÉS gluténmentes is, mégis TELJESEN ízletes. Öntsd ezt a tejmentes mártást krumplipürére, gofrira, kekszre vagy az egész ünnepi lakomára.
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Mint Amazon Associates, kis jutalékot kapunk a megfelelő vásárlások után (az Ön számára költség nélkül). Kattintson ide, ha el szeretné olvasni a partneri linkekre vonatkozó teljes szabályzatunkat. Köszönjük, hogy vásároltál affiliate linkjeinken, mivel ez segít támogatni vállalkozásunkat és fenntartani a finom recepteket!
Azt hiszem, mindannyian egyetérthetünk abban, hogy egy jó vegán mártás egy egész ünnepi vacsorát megalapozhat vagy megtörhet. Úgy értem, nem akarod, hogy a dicsőséges krumplipüré-dombodat híg, íztelen, színezett vízzel locsold meg, igaz?
Kizárt! Valami sűrű és krémes, gazdag, erőteljes ízű, ami szerető karjaiba zár, és azt suttogja a füledbe: “Isten hozott otthon”.
Igen, barátaim. Lehet, hogy egy kicsit “out-there” hangzik, de ez az az ünnepi mártás-élmény, amire vágyom, ezért is osztom meg ma a mártásmegoldásomat, ami minden mártásmegoldásnak véget vet, ezzel a pulyka-stílusú vegán mártás receptjével.
Kattints ide, hogy későbbre kitűzd ezt a posztot.
Ezt a vegán mártást BEGIGGING, hogy ráöntsd egy hatalmas tányér krumplipürére, de nem ez az egyetlen felhasználási módja! Ez a mártás gyilkos a töltelékre, a seitan sültekre és az összes. zöldségre is. Szeretjük kekszre is önteni egy kényelmes hétvégi reggelihez.
Miért szeretjük ezt a vegán mártást
Szóval, térjünk a tárgyra. Pontosan mitől olyan látványos és életbevágó ez a mártás, hogy egy egész szenvedélyes ódát tudok írni róla?
Egyrészt, ez a vegán mártás 100%-ban olajmentes, miközben valahogy mégis zamatosan sűrű és krémes marad, hála egy módszernek, amit az egyik kedvenc vegán ételbloggeremtől, a Happy Herbivore-tól tanultam.
Ez ráadásul gluténmentes is, hála a tápióka keményítő (más néven tápiókaliszt) varázslatának, ami NAGYON jó abban az ünnepi helyzetben, amikor különböző diétás igényű vendégeid vannak.
Naná, hogy ha nem kell kerülnöd a glutént, nyugodtan adj helyette teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű lisztet. De őszintén szólva, én szeretem azt a textúrát, amit a tápióka keményítő ad ennek a vegán mártásnak a gluténtartalmú opciókkal szemben. 🤷🏻
Szóval, ez a vegán mártás nem csak szuper-finom, de még rohadt egészséges is! Ez egy olyan win-win, amiért igazán tudok lelkesedni!
Mi biztosan elkészítjük ezt a vegán mártást a hálaadásnapi lakománkra. Mindig nagy sikert arat – olyannyira, hogy az elmúlt két évben, amikor elkészítettük, valaki az utolsó cseppeket is egyenesen a szájába öntötte a mártásos tálból.
Meglehet, hogy ez a cselekedet egyesek számára elítélendő lenne, de számomra nincs ennél szebb bók. 😃
Te is benne vagy?
Ha elkészíted ezt a vegán mártást az ünnepi vacsorához (vagy bármikor), kíváncsiak vagyunk a véleményedre! Értékeld a receptet, és hagyj egy kommentet alább, vagy jelölj meg minket a hangulatos mártásról készült fotóidon az Instagramon. We are @theplantpowercouple, with the ‘the’. 😉
Enjoy, friends!
Brittany Roche
20 percFőzési idő: 20 perc:
20 percTotal Time:
20 percTotal Time:
20 min:
Save Recipe5 based on 1 review(s)
Ingredients
- 2 Tbsp nutritional yeast
- 2 Tbsp veggie bouillon powder
- 1/4 cup tapioca starch (or whole wheat flour if not gluten-free)
- 2 cups warm water
- 1 tsp garlic powder
Instructions
- Heat a medium sauce pan on low heat and add your nutritional yeast, bouillon, and flour. Whisk to combine and continue heating the mixture, whisking often, for 3 minutes.
- Next, slowly whisk in the warm water until no clumps remain. Cover and bring this mixture to a boil.
- Remove the cover and turn the heat to low. Allow the gravy to simmer for 7-10 minutes or until it reaches your desired consistency. Make sure you are stirring the mixture often, scraping the bottom to avoid burning it.
- Finally, add the garlic powder and a pinch of salt and pepper. Stir, taste, and adjust seasonings as you see fit.
- Pour this gravy over smashed potates , stuffing , or your Thanksgiving seitan roast . Enjoy!
https://www.plantpowercouple.com/recipes/vegan-gravy/
