Tippek a számodra legjobb toszkánai bortúra kiválasztásához

A megosztás gondoskodó!

Róma és Firenze kétségtelenül a világ két legnagyszerűbb városa, de Olaszország szíve Toszkána. A középkori városokkal tarkított dombok és a ciprusokkal szegélyezett kanyargós utak időtlen vonzerőt kölcsönöznek Toszkánának, de ahhoz, hogy igazán megtapasztaljuk Toszkánát, meg kell tapasztalnunk a borát. A toszkánai bortúra sok olaszországi utazás kívánságlistájának élén áll, de a toszkánai borkóstolás kicsit más, mint az Egyesült Államokban. Egy közelmúltbeli firenzei utazásom során a Tuscan Organic Tours privát bortúráján fedezhettem fel Chianti gazdag örökségét.

A Tuscan Organic Tours kegyes vendéglátója voltam, de mint mindig, minden vélemény a sajátom marad.A Casual Travelist tartalmaz affiliate linkeket, ha ezeken a linkeken keresztül vásárolsz vagy foglalsz szállást, a Casual Travelist egy kis jutalékot kap, amely segít támogatni ezt az oldalt, további költségek nélkül.

Pár dolog, amit tudni kell a toszkánai bortúrákról.

Geográfia

Toszkána elég nagy terület, és a földrajz nagy szerepet játszik annak eldöntésében, hogy hova érdemes kirándulni. Chianti a Firenzéhez legközelebbi borvidék, és természetes választás a bortúrához, ha ott van a székhelyed. Montalcino és Monetpulciano egy kicsit túl messze van délre ahhoz, hogy Firenzéből egynapos kirándulásként felfedezzük, de nagyszerű választás, ha Toszkána déli részén élünk. A legtöbb borászat egysávos, hátsó vidéki földutakon található, és még GPS-szel is nehéz lehet megtalálni őket; egy hozzáértő idegenvezetővel sokkal zökkenőmentesebbé teheti az utazást. Azzal, hogy valaki más foglalkozik a vezetéssel, Ön is szabadon élvezheti a borokat.

Hol szálljon meg Toszkánában

Variációk

A bor Olaszországban intenzíven regionális, az éghajlat és a talaj finom változásai drámai hatással lehetnek arra, hogy mi kerül a poharadba. Szigorú kritériumoknak kell megfelelni ahhoz, hogy egy bor Chianti Classico (a Chianti ikonikus fekete kakas szimbólumával), egy Vino Noble Mentepulciano vagy egy Brunello di Montalcino megjelölést kapjon. Bár ezek az ikonikus borok reprezentálják Toszkána terroirját, sok borász kicsit kalandvágyóbban kísérletezik különböző szőlőfajtákkal és keverékekkel, amelyek ugyanolyan ízletesek, mint a hagyományosabb borok.

Időpontok és a bor hazaszállítása

Míg Olaszországban a borászat élménye általában sokkal lazább, mint az Egyesült Államokban, a legtöbb olasz borászatnál időpontot kell egyeztetni (ez egy másik terület, ahol jól jön egy remek helyi idegenvezető). Az olaszországi borászatok általában sokkal intimebb élményt nyújtanak, és gyakran találkozhatsz a borásszal vagy a családdal, akik generációk óta vezetik a szőlőt. Emellett biztosan talál néhány palack bort, amit szeret, de vegye figyelembe, hogy az Egyesült Államokba történő belépéskor személyenként csak 1 liter bort hozhat be. Szerencsére a legtöbb toszkánai borászat képes hazaszállítani neked a borodat (az árak kb. 90 euró per láda), és ők gondoskodnak a vámügyintézésről is.

Group vs Private

Toszkánában sok csoportos bortúra létezik nagy buszokkal, amelyek megállnak a kereskedelmi borászatoknál és a népszerű turistalátványosságoknál; ezek általában nagyobb tömeggel járnak, különösen a turistaszezonban. Emellett egy csoportos túrával korlátozva vagy a megállóikra és az időbeosztásukra. Egy privát túrán a toszkánai élményt az Ön kívánságai szerint alakíthatják ki. Szeretne egy kicsit több időt tölteni a borásszal való beszélgetéssel, vagy félreállni, hogy lefotózza azt a különösen festői kilátást? Egy privát túra rugalmasan lehetővé teszi ezt.

Hogyan szeretné megtapasztalni Toszkánát?

A túra kiválasztásakor fontos, hogy kitaláljuk, mit szeretnénk a toszkánai élménytől. Szeretne egy kis városnézést és kultúrát is belekeverni a borászatok meglátogatásába, vagy egy kizárólag a bornak szentelt nappal szeretne elmerülni?

Hasonlóan: A legjobb toszkán falvak, amelyeket Rómából érdemes meglátogatni

A privát Chianti régióbeli bortúrám

A Firenzében töltött időnk alatt Steve és én szerettünk volna egy napot a toszkán vidék felfedezésére szánni, és miután az előző néhány napot a turistahordákkal küzdve Rómában töltöttük, egy olyan privát élményre vágytunk, amely levezet minket a kitaposott útról. A We 3 Travel barátnőm, Tamara ajánlására felvettem a kapcsolatot Giacomóval a Tuscan Organic Tours-tól, aki egy csodálatos napot tervezett nekünk a Chianti régió felfedezésére. Giacomo egy kényelmes Ford furgonnal jött értünk a Hotel Horto Convento-hoz, a gyönyörű szállodánkhoz Firenze Oltrarno negyedében (több furgonja is van, és szinte bármilyen méretű csoportot el tud fogadni). Az első megállónk egy kis meglepetés volt, főleg azért, mert fogalmam sem volt róla, hogy létezik! Firenzétől 7 mérföldre délre található a Firenzei Amerikai Temető és Emlékmű, ahol több mint 4000, a második világháborúban elesett amerikai katona nyugszik. Ezeknek a katonáknak a végső nyughelyének szépsége bizonyára meghazudtolja a borzalmakat, amelyeket a második világháború alatt harcolva láttak.

Toszkána szerte kis falvak tarkítják a dombtetőket, amelyek közül sokan népszerű turisztikai célpontokká váltak. Ahelyett, hogy San Gimignanóban a turistabuszokkal küzdöttünk volna, Giacomo Montefiorelle-be vitt minket, egy kis faluba, amely az idők során alig változott. Montefiorelle mindössze 30 ember otthona, és egy kóborló macskától eltekintve a falu macskaköves sikátorai csak a miénk voltak.

A Montefiorelle felfedezése után szomjasak lettünk, és ideje volt megnézni a borászatokat. A Tuscan Organic Tours a kis bio, biodinamikus gazdaságokra és borászatokra összpontosít, amelyek közül sok már generációk óta ugyanazon család tulajdonában van. Az első megállónk a Renzo Marinai borászat volt. Megérkezésünkkor szívélyesen fogadott minket Angela, aki egy barátságos borászmacskával együtt végigvezetett minket a borkészítés folyamatán egy évszázados parasztházban. A Renzo Marinainál a hangsúlyt a hagyományok tiszteletben tartása és a biogazdálkodási módszerek alkalmazása mellett a kis tételű Chianti előállítására helyezik, de a merész vörös keverékekkel is szívesen kísérleteznek, sőt, a Bose-szal közösen még egy kutatásban is részt vesznek, hogy kiderítsék, hogyan hat a zene (különösen Mozart) a borra. Angela ezután végigvezetett minket egy kóstolón vezette végig a Renzo Marinai kínálatát egy tál toszkán szalumi, sajt és a pincészet saját olívaolajával együtt.

Búcsút vettünk Angelától, és egy gyors 15 perces autózással elértük második borászatunkat, az Il Palagio di Panzanót. Az Il Palagióhoz érve leesett az állam a képeslapra illő tökéletes kilátás láttán, a szőlősorokkal festett, ciprusokkal ékesített dombok begyújtották az összes Under the Tuscan Sun (A toszkán nap alatt) álmomat. Az Il Palagio szellős konyhájában valami még jobb várt – egy négyfogásos toszkán lakoma. Az Il Palagio szakácsnője, aki édesanyja és nonna mellett tanulta ki magát a konyhában; a pappa al pomodoro, a brokkoli szuflé, a kézzel készített tagliatelle ragu és az olívaolajos torta párolt fügével a legjobb falatok közé tartozott, amelyeket egész olaszországi tartózkodásom alatt ettem.

If you want to get off the beaten tourist path and experience the real Tuscany then I can’t recommend Tuscan Organic Tours enough. An afternoon filled with good food, good friends and good wine in the Tuscan countryside is truly my idea of la dolce vita.

Planning to take a wine tour in Tuscany? Pin this post for later!

• 

• 

• 

• 

Sharing is caring!